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新型水果发酵酒生产技术(第2版)
『简体书』 作者:许瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 《新型水果发酵酒生产技术 第2版》,介绍了八大类250种果酒生产配方、工艺流程、操作要点及质量指标。 ... |
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徐若央“诗酒趁年华”系列
『简体书』 作者:徐若央 出版:天地出版社 日期:2024-02-01 1.古诗词畅销书女作家徐若央全新力作。徐若央是中国古诗词畅销书作家,已出版作品《枕上诗书:一本书读懂最美古诗词》等,销量达到百万级别,深受读者喜爱。 2.一套 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
『简体书』 作者:杨月其 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度,阐述葡萄酒的起源(是何),葡萄酒文化的发展与延续(为何),以及葡萄酒正确的品鉴方法(如何)。形成完善的知识体系,循序渐进, ... |
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青梅煮酒论三国 中国历史
『简体书』 作者:张学勤 出版:四川大学出版社 日期:2024-05-01 本书以公共史学的视角与写作方法,将优秀传统文化中的三国文化,参读《三国志》与《三国演义》,对三国中魏蜀吴的历史人物,从境遇与性情交融之处着墨,分析其中的道义抉择 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者:李海英,张晶 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材,适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编, ... |
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苏轼:诗酒年华尽天真
『简体书』 作者:国家人文历史 出版:中信出版社 日期:2024-08-01 通过苏轼,深入经济文化最繁荣的北宋;跟着大诗人,读懂大宋风雅与宋词的万种风情。跟苏轼一起,把粗糙的生活过成诗! 1.通过一位大诗人,深入一个历史上光辉灿烂的时 ... |
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酒事江湖(百位当代文学名家,百篇风雅江湖酒事。)
『简体书』 作者:丁帆 出版:作家出版社 日期:2022-12-01 一个饮者一生所经历的饮酒故事数不胜数,尽管故事会以各种喜怒哀乐的不同形式登场,然而,毕竟都是一场场人生中最真切的人性释放话剧。人生如酒,酒如人生,记录下人生中最 ... |
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酒变 :学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化
『简体书』 作者:王为 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-05-01 有曲折跌宕的情节,也有精彩纷呈的故事。 学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化。 解读中国白酒,发现酒的品质和酒的内涵。 作为白酒 ... |
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酒中的文明 丁学良著作 从文明史和社会史寻觅酒的故事
『简体书』 作者:丁学良 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 1. 喝酒的人很多很多,懂酒的人却很少很少。丁学良就属于真正“懂酒”的那个少数派。 2. 一个人不但要懂得“酒中的文明”,而且还要懂得“文明中的酒”,才能真正 ... |
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名草有主
『简体书』 作者:酒小七 出版:青岛出版社 日期:2019-10-01 聪明校草VS呆萌师妹 一场由球场赌局引发的光头事件 一段绵延四年、处心积虑的甜蜜暗恋 他用心设下一个局,等她懵懵懂懂地撞了进来 青春浪漫小甜饼 全新修订 ... |
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冰糖炖雪梨+名草有主
『简体书』 作者:酒小七 出版:青岛出版社 日期:2019-10-01 《冰糖炖雪梨》 网络连载八亿积分,九万收藏,千万点击;国内*部以短道速滑、冰球和花滑为主题的青春爱情竞技成长剧,《香蜜》原班人马参与出品,武大靖、李红爽国家优 ... |
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冰糖炖雪梨
『简体书』 作者:酒小七 出版:青岛出版社 日期:2019-10-01 网络连载八亿积分,九万收藏,千万点击;国内*部以短道速滑、冰球和花滑为主题的青春爱情竞技成长剧,《香蜜》原班人马参与出品,武大靖、李红爽国家优秀冰上运动员助阵! ... |
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互联网+地方政府公信力建设
『简体书』 作者:上官酒瑞 出版:上海社会科学院出版社 日期:2019-12-01 得民心者得天下,失民心者失天下。这是中国历代政治得失的基本总结,也内含了政府信任与公信力建设的要义。提高政府公信力、建设一个值得信任的政府,是人类思考政治发展与 ... |
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“太平洋战争”系列(全6册)
『简体书』 作者:青梅煮酒 出版:现代出版社 日期:2020-04-01 ★考研达人张雪峰老师强力推荐,一直追读! ★天涯社区19992016经典原创作品奖 ★现代战争启示录 ★多国史料,展现多国军事、政治、外交和经济斗争;多角 ... |
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太平洋战争(六)美日对决
『简体书』 作者:青梅煮酒 出版:现代出版社 日期:2020-04-01 太平洋战争系列自2015年7月在天涯社区连载后,作者连续两年获得天涯社区煮酒论史栏目十大作者称号,获得2016年快客杯天涯社区18周年人物盛典文学分区网络红人称 ... |
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致共和国少年·中国力量科学绘本大礼盒装(百万册纪念版,精装全41册,每分册围绕不同科技话题:空间站、
『简体书』 作者:中国力量编辑部,著 酒亚光等,绘 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-09-01 ※中国力量科学绘本献礼之作,致每一位共和国少年,百万销量纪念版 ※8大赠品:含“中国力量喜报”一份、明信片一套5张(限量)、新千里江山涂色书;加赠导弹对战棋 ... |
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酒人说酒
『简体书』 作者:马苏彬 出版:中国文联出版社 日期:2019-03-01 酒是商品,是酿技,是文化,是情怀;而饮酒、赏酒、鉴酒更是一门学问。 从礼节角度讲,酒当礼仪,不懂则失之于礼!从技能角度讲,酒为术技,不识则难辨良莠!从学说角度 ... |
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漉酒(东方传统酒自酿手册)
『简体书』 作者:[韩]李锡浚 出版:山东画报出版社 日期:2020-03-01 东方传统酒自酿手册 与华夏同源的东方传统酿酒法的复原,*详尽的DIY酿制方法指南 效法《清平乐》曹皇后,酿制一坛属于自己的酒 浊酒倾来白似浆,葛巾新漉手犹 ... |
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闲趣坊系列套装 全五册(茶人茶话+酒人酒事+吃主儿+买书琐记 上下册)
『简体书』 作者:陈平原、凌云岚、范用、王敦煌、夏晓虹、杨早 等 出版: 日期:2023-09-01 《茶人茶话》 “柴米油盐酱醋茶”,茶位列开门七件事之一,既与百姓生活息息相关,又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编,精选 ... |
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共好的力量:中国酒业与商源30年革新启示(商源30年,半部酒业史)
『简体书』 作者:刘国华 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-10-01 将产品做到极致,以专注精神在细分领域获得最佳地位的中小型企业,被称为“隐形冠军”企业。这些企业往往不为外界所知,却几乎主宰着各自所在市场,它们的成功奥秘值得记录 ... |
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