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	NOMA新北欧风暴： 全球先锋餐厅的美食探索 『简体书』 作者：[丹麦]勒内·雷哲皮，周再冉　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 亮点1：作者 勒内·雷哲皮（生于1977年）的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括“厨神”费朗·亚德里亚（Ferran Adrià，斗牛犬餐厅）和托马斯·凯勒 ...	詳情>>	售價：HK$ 607.6

	另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明 『简体书』 作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil]　　出版：九州出版社　　日期：2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律 ...	詳情>>	售價：HK$ 234.6

	非遗美食：梅州客家味道的前世今生 『简体书』 作者：廖君　　出版：广东科技出版社　　日期：2022-01-01 本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点，以梅州市区、县为轴，甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 『简体书』 作者：[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	别烦了，来涂色！超治愈的美食线稿集 『简体书』 作者：飞乐鸟　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-07-01 本书围绕着全国各地的特色美食展开，从跻身国宴的八大菜系到街边充满烟火气的大排档，从五花八门的新鲜食材到形态各异的厨具餐具，大家可以通过涂色领略我国从古至今、从南 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	行走阡陌，探寻浙里风味——浙江县域美食与风物 『简体书』 作者：李亚男　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2022-06-01 风土物产、乡土美食是“忆得起的乡愁”，是“将宾客引进来、将乡村推出去”的重要吸引物。基于此，本书课题组编撰了《行走阡陌，探寻浙里风味》，全书共分为浙东、浙南、浙 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	我是一只美食猫：注音版（三花猫姐姐系列） 『简体书』 作者：村上诗子　　出版：接力出版社　　日期：2022-07-01 何太郎是三花猫姐姐的朋友，他是一只明星猫、广告猫、美食猫。他想吃什么有什么，想玩什么有什么。他逃跑了，被悬赏100万日元通缉后，又被抓住了。三花猫姐姐、小智、小 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	天下美食 『简体书』 作者：丁帆　　出版：译林出版社　　日期：2018-01-01 从美食延伸到人文历史记忆，于平淡中见真情，体现一代学者的知识分子情怀 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	来自全世界的特色美食 『简体书』 作者：陈绪荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-08-01 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具，就能随 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒 『简体书』 作者：陈新民　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2012-05-01 陈新民编*的《世界百大葡萄酒第2版稀世珍酿三部曲精》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比，抉选出100支世界***，也就是*昂贵的葡萄美酒，引介给台湾的爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 348.1

	中国川菜史（据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食，结果一年过去了，他还没能走出四川） 『简体书』 作者：蓝勇　　出版：四川文艺出版社　　日期：2019-09-01 本书是中国*部川菜史，更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法，用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.8

	美食绘 『简体书』 作者：美学大师委会，崔涛　　出版：中国书店出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	烟台二十四节气美食文化 『简体书』 作者：刘雪峰，温宝莉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	美食天下-经典家常菜 『简体书』 作者：白邵平　　出版：河北科技出版社　　日期：2015-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	美食天下—重庆火锅 『简体书』 作者：刘可琳　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	牡蛎：征服世界的美食 『简体书』 作者：[英]德鲁·史密斯　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	漫画数学：美食与数学 『简体书』 作者：纸上魔方　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式，让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	我的美食手帖 『简体书』 作者：[日]高峰秀子，杨文瑜　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食全食美食健康 『简体书』 作者：蒋立勤　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	笑翻美食简史 『简体书』 作者：张腾岳　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗？ 孟子去开封见梁惠王时，喝过开封的羊肉汤吗？ 墨子赶到湖北江陵，与鲁班玩战棋对决时，早餐会是武汉热干面吗？ ……… ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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