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简单减肥餐，好吃不反弹（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 每道菜 ... |
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酱类制品加工技术
『简体书』 作者：高瑞萍、谌小立 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《酱类制品加工技术》，介绍了黄豆酱、蚕豆酱、蔬果酱、花茶酱、肉酱、菌菇酱、藻类酱、坚果酱的配方、生产工艺流程及操作要点。 ... |
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《汇集雅俗通十五音》整理及研究
『简体书』 作者：马重奇，孙俊涛编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 《彙集雅俗通十五音》，作者謝秀嵐，漳州東苑人。主要版本有：嘉慶二十三年（1818）文林堂刻本，五十韻，書名《彙集雅俗通十五音》；漳州顏錦華木刻本，書名《增注雅俗 ... |
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零系列—轻松学西餐（四色铜版）
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包 ... |
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古文献整理与研究（第七辑）
『简体书』 作者：陝西省社會科學院古籍整理研究所 党斌 主编 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 尽探学术之精，咸集海内外学人睿思。 ... |
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低卡酸奶创意轻食
『简体书』 作者：飨瘦美味 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 64 道抹酱、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点， 层层堆叠的“零负担”口感，享“瘦”美味不怕胖。 取代蛋黄酱、奶油或黄油，口感清爽，健 ... |
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殷墟王卜辞龟腹甲文例研究
『简体书』 作者：何会 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-10-01 甲骨文是迄今為止中國發現的年代*早的成熟文字系統，內容豐富，是研究中華文明乃至人類文明的重要史料。甲骨文例，是甲骨文研究的重要領域。通曉甲骨文例，不僅有助於通讀 ... |
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儒藏（精华编七三）
『简体书』 作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2012-01-01 一、中國傳統文化以儒家思想為中心。《儒藏》為儒家經典和反映儒家思想、體現儒家經世做人原則的典籍的叢編。收書時限自先秦至清代結束。 二、《儒藏》精華编為《儒 ... |
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《醒園録》注疏（四川大学教授江玉祥著）
『简体书』 作者：江玉祥 出版：四川人民出版社 日期：2021-06-01 《醒园录》是四川饮食发展史上两本重要的古典文献，本书前言《不好吴餐好蜀餐——李调元与川菜》是笔者对本书的研究成果，希望能对读者能起到指南的作用。 ... |
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西餐酱汁圣经
『简体书』 作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配 ... |
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简帛（第二十辑）
『简体书』 作者：武汉大学简帛研究中心 主办 出版：上海古籍出版社 日期：2020-06-01 本辑所收论文涉及古文字考释、竹简编联缀合、释文补正、文本书写与史实考证、名物考证、葬俗考证等研究内容。代表了出土文献、古文字研究的新动向。 ... |
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花外集斠箋
『简体书』 作者：[南宋]王沂孙,吴则虞 出版：浙江古籍出版社 日期：2023-04-01 该书是“吴则虞全集”之一种，是著名文献学家、词学家吴则虞先生为宋人王沂孙的《花外集》所作的注本。该书校注精详、体例完备，在正文之后还附有吴则虞先生的手稿2种，均 ... |
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赣州七里镇窑址出土瓷器
『简体书』 作者：江西省文物考古研究院 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 瓷窑遗址,考古发掘,赣州,瓷器（考古）,出土文物,赣州 ... |
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日本设计
『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 条理清晰，简明扼要地展示了日本设计的审美特质和文化特质； 图片丰富，呈现了19世纪至20世纪的众多代表性日本设计案例； 通俗性与学术性兼顾。既可以当作快速了 ... |
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杜诗学通史·域外编（山东大学文史哲研究专刊）
『简体书』 作者：趙睿才、劉冰莉、夏榮林 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮，至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
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简帛（第二十二辑）
『简体书』 作者：武汉大学简帛研究中心 主办 出版：上海古籍出版社 日期：2021-05-01 本书共收21篇文章，涉及青铜器、夏家台战国简、清华简、上博简、张家山汉简、玉门关汉简、马王堆帛书等多批出土资料，内容则涵盖了古文字研究、古汉语研究、史学研究、医 ... |
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面包与一碗好汤
『简体书』 作者：[日]白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2018-04-01 ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感 ... |
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苏颂全集（全四册）
『简体书』 作者：朱人求，和溪 主编 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-10-01 《苏魏公文集》《新仪象法要》《丞相魏公谭训》《本草图经》四书的标点、校勘、整理。（1）《苏魏公文集》72卷。《苏魏公文集》是苏颂的文集，全书70万字，卷一至卷十 ... |
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眨眼睛 （中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系）
『简体书』 作者：陈崇正 出版：中国言实出版社 日期：2021-01-01 小说集《眨眼睛》收录了陈崇正创作的17部短篇小说，包括《水猴》《擒拿手》《布苏的酱油瓶》《灯盏照寒夜》等。这些作品有一个共同的特点，就是想象飞扬。这是属于作者一 ... |
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西餐制作图谱
『简体书』 作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书由扬州大学、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江杭州市中策职业学校等业内享有盛誉学校的专业任课老师进行编写，作者队伍豪华；书中分为9个板块86个品种 ... |
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