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餐馆厨师实用手册(本书有三个卖点、一是内容全面、二是具有很强的的实用性和可操作性、三是系统性和创新性
『简体书』 作者:于保政 出版:江苏美术出版社 日期:2013-01-01 在餐饮业竞争激烈的今天,许多厨师都感到了竞争的压力变的越来越大。即使一些名牌大厨,如果不能跟上时代发展的潮流,也会面临失业的危险。全书分为:第一章,餐饮业厨师入行须知。第二章,中国厨师入厨必读。第三章 ... |
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超级漫画创作技法图解教程:动漫人物的设定与上色技巧(日本最前沿漫画家携最新作品,奉献最新、最潮的动漫
『简体书』 作者:[日]风祭 出版:连环画出版社 日期:2013-03-01 1.日本漫画界时下最新、最先锋的漫画家联手推出的一套动漫绘画技法图书! 2. 通过不同角度、动作与表情的描绘完成对人物角色的设定,详解人物与场景完美融合的绘制技法! ... |
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经典与时尚
『简体书』 作者:朱桦 出版:上海人民出版社 日期:2012-12-01 《经典与时尚:当代国际奢侈品产业探析》是近几年来,朱桦、黄宇对国际奢侈品产业发展研究和实践工作成果的汇集。《经典与时尚:当代国际奢侈品产业探析》分为六章:第一章,当代国际奢侈品产业的兴起与发展;第二章 ... |
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中外纪录片创作研究
『简体书』 作者:石屹 出版:法律出版社 日期:2012-05-01 本书追踪世界纪录片的发展潮流,从宏观角度出发,第一次将大量的中国与世界优秀纪录片和纪录片人的创作分门别类地进行了梳理、比较,内容丰富翔实,很多材料也是第一次公开。本书为人们全面了解中外纪录片的传承、发展与创新都不失为一个好途径。 ... |
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慕门而来:商业门面设计(眼花缭乱的街头如何让你的铺面独树一帜,请翻开本书……)
『简体书』 作者:深圳市海阅通文化传播有限公司 出版:华中科技大学出版社 日期:2013-03-01 本书概括了商业门面空间设计的特点与细节,图文并茂,内容丰富,实用性强。 ... |
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哥儿
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 出版:上海文艺出版社 日期:2013-03-01 《哥儿》是一代文豪夏目漱石早期创作的一部中篇小说,也是“日本文学有数的作品中最受欢迎、最为人熟悉的小说”。作品以作者在地方中学教书的生活体验为基础写成。在这部作品里,夏目漱石有意识地使用了典型、夸张、 ... |
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中国可持续消费研究报告(2012)
『简体书』 作者:姜天波 出版:经济管理出版社 日期:2013-01-01 在可持续发展和企业社会责任已经成为全球潮流的背景下,可持续消费也日益成为时代要求和中国趋势。《中国社会科学权威报告系列:中国可持续消费研究报告(2012)》依托覆盖中国北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳六个主要城市的可持续消费在线调查,探寻 ... |
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日本新建筑18:都市周边环境与建筑/学校(景观与建筑设计系列)
『简体书』 作者:日本株式会社新建筑社 出版:大连理工大学出版社 日期:2013-01-01 本书是一部及其有用的优秀作品集,对学会会员的优秀建筑作品给以最快的评价,并介绍本年度的建筑设计潮流。本套年鉴虽然能够体现日本建筑学会的建筑作品的总体形象,但是,也可以说,表现出了日本建筑界最新的层面。目前,对于日本国的城市环境和建筑来说,其 ... |
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技术与国学
『简体书』 作者:丁秋林 出版:东南大学出版社 日期:2013-01-01 《技术与国学》作者丁秋林博士从事教育、科研超过半个世纪1959—2012,随着时代的发展,一直在科技前沿游弋,深感技术发展快,人文精神却十分匮乏,教育要转型,力倡走文理相融之路,学优秀中华传统文化,成 ... |
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电子商务网站典型案例评析(第三版) 十一五
『简体书』 作者:杨坚争 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2010-04-01 随着全球信息网络的建立和完善,电子商务成为了一股不可阻挡的潮流,在短短的几年中,涌现出了大批新兴的从事电子商务的企业。特别是进入21世纪以来,越来越多的传统企业也加入到网络中以发展电子商务。这些企业也通过自身的努力,闯出了一条适合在网络环境 ... |
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决策认识论
『简体书』 作者:韩云平 出版:人民出版社 日期:2013-01-01 当今时代,“发展”的内涵已经远远超出了传统意义的发展。仅仅依靠现有经验和知识,难以把握发展方向,不能满足发展需要;必须站在时代潮流的前面,深度反思。理性思考,全面掌控,科学整合,不断汲取现代文明成果和精华。不断构建新的理论体系和框架,才能为 ... |
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2013年4月《文艺风象·买家已付款》(总第130期)(林俊杰、渡边淳一等各界大牌参与主题,述说购物
『简体书』 作者:落落 出版: 日期:2013-04-01 《文艺风象?买家已付款》特辑是《文艺风象》2013年第4期。《文艺风象?买家已付款》为本辑有趣的主题邀请的专访嘉宾是著名实力偶像林俊杰。自己的歌,自己的音乐制作公司,自己的潮流品牌SMG——他的才华和成绩都是非常值得欣赏的。主题参与更是邀请 ... |
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现代物流管理(21世纪工商管理特色教材)
『简体书』 作者:张令荣 出版:清华大学出版社 日期:2013-01-01 《现代物流管理》顺应时代的潮流,对现代物流管理体系进行了重新梳理和归纳,力求反映现代物流管理学新的研究成果和发展方向。通过典型案例来展现理论与实践的结合,并注重对物流的体系设计、过程控制和绩效评价等的系统介绍。通过该教材的编写,期望能够使读 ... |
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Nikon 摄影课堂
『简体书』 作者:米夏尔·格拉迪亚斯 出版:中国摄影出版社 日期:2013-01-01 如果你是一位尼康的粉丝,本书不容错过。即使对一位业余摄影爱好者而言,本书在摄影的技法和后期上仍能提供不少的灵感。 ... |
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古代长江中游社会研究
『简体书』 作者:魏斌 出版:上海古籍出版社 日期:2013-02-01 《古代长江中游社会研究》作者魏斌收录了《大冶石龙头遗址石器的新研究》;《李英华武汉大学》;《居国南乡——盘龙城与商代“南土”构成》;《陈珈贝台湾中研院历史语言研究所》;《宋华强武汉大学》;《西周至春秋 ... |
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建筑与都市 超级丹麦:今日丹麦建筑
『简体书』 作者:《建筑与都市 出版:华中科技大学出版社 日期:2013-02-01 文化传统越为保守,越有可能培育和滋生出前卫思潮。历史上,强势传统遭受激进冲击的事例不胜枚举。朋克摇滚风行英伦三岛便是一例。 在大多数人心目中,“实用”和“美观”是丹麦设计的招牌标志。 以阿诺·雅克 ... |
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怡悦·办公II
『简体书』 作者:深圳市博远空间文化发展有限公司 出版:天津大学出版社 日期:2013-03-01 《怡悦·办公2》精选出51个代表全球最新潮流的精彩办公空闻设计案例呈现给大家,囊括了欧美、亚、非、澳等全球各个地域最新不同风格的作品,充分代表了当今室内办公设计领域的最高成就与发展趋势。从天马行空的设计公司到思维严谨的法律事务所,从世界50 ... |
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字面意义论(外研社高等英语教育学术文库)(新)
『简体书』 作者:FRAN 出版:外语教学与研究出版社 日期:2010-12-01 《字面意义论》对从事语义学/语用学界面研究的语言学家、哲学家等具有很高的参考价值。 ... |
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北京酒吧咖啡馆地图(全四色精美印刷)
『简体书』 作者:牛文怡 出版:九州出版社 日期:2013-04-01 北京最时尚的酒吧在哪里?最台式的夜店是哪家?最有丹麦风情的咖啡馆去哪里找?最物超所值的咖啡馆呢?《北京酒吧咖啡馆地图》精选北京最受欢迎的18家酒吧和非去不可的10家顶级咖啡馆,不管你是在紧张繁忙的一天 ... |
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北京遇上西雅图(汤唯、吴秀波主演同名电影热映中!)
『简体书』 作者:薛晓璐 出版:华艺出版社 日期:2013-04-01 在文佳佳眼里,奢侈品都是生活必需品,而爱情才是贵得要命的奢侈品。如今移民大热,身为富豪女友的文佳佳决定追赶潮流,用金钱为宝宝砸出个“美利坚国民”的身份,于是她毅然来到深深向往的西雅图待产生子。 在当地的月子中心,佳佳与为女儿教育移民美国 ... |
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