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吴楚材,吴调侯；李晨森
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中国红椿
『简体书』 作者：吴际友，陈明皋，张珉著 出版：中国林业出版社 日期：2021-09-01 红椿为我国特有珍贵用材树种、生态树种、景观树种、文化树种。因其木材材质好、纹理美而被誉为“中国桃花心木”。它不仅具有较高的材用价值，而且还具有较好的生态防护价值和景观绿化价值，在物质文明建设、精神文明建设和生态文明建设中占有独特位置。 ... |
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超导电力技术基础
『简体书』 作者：王银顺 出版：科学出版社 日期：2011-06-01 《超导电力技术基础》介绍了超导电力技术中的基础理论和实验技术。《超导电力技术基础》共10章，主要内容包括超导电性基础，实用超导材料的各向异性、均匀性、机械特性、稳定性、交流损耗，高温超导带材的临界电流和n值的非接触测量原理和技术，实用超导材 ... |
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西餐烹饪基础[精装大本]
『简体书』 作者：[法]蒂埃里·莫林宁戈[Thierry Molinengo] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部分，肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘，包括3000幅图片，130个食谱，2750个步骤，281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面，制作流程图文并茂，分步骤详细讲解了每一 ... |
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人气店招牌三明治
『简体书』 作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人更懂健康搭配； 越式三明治、冷三明治、 ... |
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简单烹饪的艺术
『简体书』 作者：[加]艾丽丝·沃特斯 后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-10-01 出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食”理念的倡导者与践行者，艾丽丝·沃特斯一手 ... |
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强化木材的制备及其形变固定机理
『简体书』 作者：李丽丽，王喜明，邬飞宇 出版：中国林业出版社 日期：2020-08-01 本书介绍了常见木材功能改良技术，研究了利用平板热压法对俄罗斯樟子松材进行密实、干燥和热处理一体化工艺处理，制得高温热处理压密材，明确了压密材吸水形变回复的主要原因，同时从试材的弹性和吸水膨胀力以及化学结构方面揭示了高温热处理压密材形变得以固 ... |
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3D打印技术培训教程：3D增材制造（3D打印）技术原理及应用
『简体书』 作者：余振新 出版：中山大学出版社 日期：2016-08-01 本教材的主要内容是以目前应用非常广泛、非常有发展前景的FDM及SLS技术路线来解说3D增材制造的技术原理，以典型的适用于教学、个性制作、工业首版模型以及艺术设计的3D机器作为样机，详细讲解其操作步骤及具体应用。教材共分10章：什么是3D打印 ... |
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逐风机器：世界经典摩托车鉴赏
『简体书』 作者：[意] 路易吉·科尔贝塔[Luigi，Corbetta] 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本书收录了很多稀有、珍贵摩托车车型的图片和资料，为读者展现了摩托车的辉煌历史。同时，书中也涵盖了很多更简单、经典的车型，它们在摩托车世界里有着同样重要的地位。这个神奇的由技术、机油和燃料组成的摩托车世 ... |
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爆梗：救救脑子吧
『简体书』 作者：超好看故事 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 本图书主要是短篇小说合集，选取在超好看故事APP上点击以及回复较多的且有内容深度的悬疑故事，内容积极向上，传达正向价值观。 ... |
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巨鲸：私人文学史
『简体书』 作者：杨典 出版：武汉大学出版社 日期：2020-12-01 一扫传统书评厚重之面貌，沉闷之气象，以点代面，以小见大，以局部还原全貌，以奇巧代替中庸 参加一场私人订制的文学盛宴，进行一次另辟蹊径的书山冒险，品读数十封写给文学的曼妙情书，重返无数个值得珍藏的开卷瞬 ... |
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日式料理的诀窍：足立洋子的厨房工作法
『简体书』 作者：[日]足立洋子 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇，教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述，图片展示细致入微，将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕，足立老师还会教你如何用*丰富 ... |
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3D打印：从技术到商业实现
『简体书』 作者：蜀地一书生 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 1. 大话形式，深入浅出，在有趣的阅读中全面、正确了解3D 打印 2. 接地气的技术和现状分析，在热潮中保持一个清醒的头脑 3. 分析3D打印的商业模式。3D打印深入人心，你能不能在3D打印的热潮中赚 ... |
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开放式三明治（极简慢享西餐）
『简体书』 作者：[法]萨布里拉·弗达-诺尔；[法]阿基科·伊达 摄影；吴 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 l 好吃的近百种开放式三明治，每个人都能找到自己的*爱 l 极简方法完全传授，每道开放式三明治的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l 只用简单几步就能做出一道美味佳肴 l ... |
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沙拉时光（汉竹）
『简体书』 作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 有这么一种食物，颜色缤纷好看，口感超群，营养丰富，能增加饱腹感，也不用担心发胖，而且制作起来方便、快捷、无油烟，即使是懒人也能分分钟搞定，这就是沙拉。沙拉，激发食材本身的味道，吃走三高、便秘、痘痘、肥 ... |
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好吃又好做的活力简餐
『简体书』 作者：〔日〕山本优莉 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 美食达人山本优莉的和风简餐食谱集，日本销量突破200万。 一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐，涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品 用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料就可以完成 ... |
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安全买菜经：禽肉篇
『简体书』 作者：韦冬妹 出版：四川人民出版社 日期：2018-02-01 《安全买菜经：禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材，详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法，还配有相关美食，让读者了解该食材。并且，食材挑选配有买与不买图片，让读者通过对比，看出食材优劣，买的 ... |
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创意鲜果鸡尾酒
『简体书』 作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克；吉玉婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 83款富有创意的美酒果饮配方，从鸡尾酒到果酒，从利口酒到水果糖浆和果汁，款款醇香。 选料、装饰、酒器讲解详尽，制作步骤清晰易懂，为您揭开各类美酒果汁的制作奥秘。 无论是日常的细品慢酌，还是节日里的 ... |
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至爱清鲜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康！蔬菜好清嫩，肉食不油腻，鱼虾好鲜美，每一道都是小惊喜！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清 ... |
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私房小厨
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 精选70 道超人气私房菜，足不出口也能烹出私厨的定制味道！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，厨房新手也能轻松下厨 ... |
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神医凰后1（上、下册）
『简体书』 作者：苏小暖 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 ●本书自在阅文云起书院连载以来，长期雄霸腾讯原创各类榜单之首，拥有众多读者及狂热粉丝。 ●故事情节衔接紧凑，高潮迭起，一环扣一环，引人入胜，读来热血沸腾。 ●炫酷海报 精美书签，超值回馈粉丝。 ... |
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