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	食品营养与卫生 『简体书』 作者：袁仲　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01 《食品营养与卫生普通高等教育十二五规划教材高职高专食品类专业教材系列》主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	食品掺伪鉴别检验（第三版）（高等职业教育项目课程教材） 『简体书』 作者：彭珊珊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	食品质量检验（第二版） 『简体书』 作者：翟海燕，林征　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品质量检验（第2版）》分为四篇共十一章。篇为食品检验基础知识，主要介绍食品检验的内容、方法、作用、一般程序等内容。第二篇为食品检验技术，主要介绍了食品的感官 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品理化分析 『简体书』 作者：刘辉 张华 唐仕荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-04-01 《食品理化分析》是食品院校学生的必修课程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	食品工艺学导论 『简体书』 作者：马长伟，曾名勇　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-07-01 《食品工艺学导论》共分7章，分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。根据面向21 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	功能性食品学（第二版） 『简体书』 作者：张小莺，孙建国，陈启和　　出版：科学出版社　　日期：2017-08-01 可作为高等学校食品科学专业及相关专业的教材，食品、营养等专业人员，保健食品、功能食品行业人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品微生物检验 『简体书』 作者：岳晓禹，杨玉红　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-06-01 主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	跟儿科营养师学宝宝辅食添加 ： 从日常健康护理到常见病营养调理 『简体书』 作者：陈藜 等　　出版：中国妇女出版社　　日期：2019-05-01 首都儿科研究所营养和保健专业人员权威打造，先科学地分析辅食添加的重点，再详细解答辅食添加中常见的问题，*后给出6个月到24个月的全营养辅食添加菜谱，让宝宝爱吃饭 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	花生食品安全 『简体书』 作者：邢福国,刘阳,戴小枫　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	食品质量检测 『简体书』 作者：王德国　　出版：科学出版社　　日期：2017-10-01 相关专业的学生及工作人员、食品质量安全检验相关机构的技术人员、食品质量安全检验相关监督管理部门的工作人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	食品营养与卫生 『简体书』 作者：金英姿，赵贵红，安晶晶　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品营养与卫生》分营养学基础和食品卫生学两部分，共11章。主要内容包括人体需要的七大营养素、食物中生物活性成分、食品营养价值评价、营养强化食品、保健食品与营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	欧盟食品法手册 『简体书』 作者：孙娟娟　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。从食品监管、食品识别、食品立法、时代挑战等方面总结了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	梁实秋散文作品系列（共3册）：《人间食话》《人间况味》《人间意趣》 『简体书』 作者：梁实秋　　出版：天津人民出版社　　日期：2019-04-01 ★原本选印，据198619491974年初版完整呈现，历时2年精心编辑，原汁原味的梁实秋散文名作。 ★《人间食话》完整收录了《雅舍谈吃》，和梁实秋其它作品中脍 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.3

	中国农村村民自治[增订本] 『简体书』 作者：徐勇　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2018-08-01 三联生活书店社会学经典文库《中国农村村民自治》2018全新增订本。本书的上篇由徐勇教授的博士学位论文构成，名为制度分析；下篇收录了2000年至今其代表性论文数十 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	破产执业者及行业自治 『简体书』 作者：陈夏红，闻芳谊 主编　　出版：法律出版社　　日期：2018-05-01 《破产执业者及行业自治》主要内容为破产执业者及其行业自治。分为以下几个部分：经验和制度，主要介绍各地关于破产管理人的协会章程；他山之石，主要介绍世界各主要破产法 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	食味小鲜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-07-01 "1. 掌握烹饪秘诀，71 道鲜味十足的家常菜一次学会，让每日餐桌都飘着诱人鲜味！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享； ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	中国基层群众自治制度 『简体书』 作者：于建伟 等　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2017-08-01 党的十七大将基层群众自治制度首次写入大会报告，正式与人民代表大会制度、中国共产党领导的多党合作和政治协商制度、民族区域自治制度一起，纳入了中国特色政治制度范畴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	鄂温克族自治旗野生植物图谱 『简体书』 作者：布和敖斯　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-07-01 《鄂温克族自治旗野生植物图谱》以鄂温克旗600余种植物形态图片为主线，记载了各种植物的中文名、学名、蒙名、生境、用途及分布等相关内容。是*本系统介绍鄂温克旗野生 ...	詳情>>	售價：HK$ 432.1

	少数民族地区生态自治理发研究 『简体书』 作者：乔世明，吴力，张文越，成功　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2018-09-01 《少数民族地区生态自治立法研究》共两编，上编从宏观角度对我国民族生态环境的现状及问题加以分析，并通过对俄罗斯、美国、澳大利亚等国家生态环境立法的比较研究，提出对 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	蒹葭.食诱 『简体书』 作者：白露工作室　　出版：世界知识出版社　　日期：2017-06-01 本画集题材新颖，切合现在流行的拟人文化，融合中国饮食中的八大菜系，将各种有名的菜品例如鱼香肉丝描绘成唯美的动漫人物形象。 集合了阿蛊蛊、月色樱草、清茗、百里君 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

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