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	因为爱，做辅食 『简体书』 作者：小思妈妈　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-07-01 深受1,200,000名爸妈信赖的小思妈妈开课了 *本一步一图教你做的辅食书 百变辅食轻松做，让孩子从此开始食欲大动 本書特色 1.超丰富的辅食，美味又营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	悦食粤美 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-07-01 "1. 跟着味蕾，去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类，每一道都让人胃口大开，垂涎三尺！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范： ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	梅山食光解乡愁 『简体书』 作者：巴陵　　出版：世界图书出版公司　　日期：2018-05-01 《梅山食光解乡愁》的作者以各地百姓的贡献，普天下人的口福为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	近代日本的町村自治研究 『简体书』 作者：郭冬梅　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-12-01 近代日本在明治维新初期对基层町村的统治模式进行了一系列的探索和尝试后，终于在1888年制定了以普鲁士法为蓝本的《市制町村制》，创建了具有一定近代意义的町村自治制 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食品营养综合实训教程 『简体书』 作者：李晓华，刘巧芝　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-02-01 本教材是《食品营养学》（刘巧芝、刘文玉主编）的配套实训教材，内容涵盖能量与营养素在体内的代谢、人体营养状况监测与评价、食品中各类营养素的测定、膳食调查与指导、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	食品分析与检验一体化实验指导 『简体书』 作者：张清安，范学辉　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 本书是根据教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会所 制定的培养方案要求，结合食品类专业实验教学实际情况，精心挑选了包 括食品分析必备基础知识、食品基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	食品药品安全监控预警机制研究 『简体书』 作者：周俊　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-05-01 《食品药品安全监控预警机制研究》是一部立足推进依法行政、依法管理、规范行为和构建食品药品安全监控预警科学体系的专著，是对现行食品药品安全监控法律、法规、规章、规 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	21世纪治愈法案（国外食品药品法律法规编译丛书） 『简体书』 作者：杨悦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 近日，美国众议院传来消息，以396比26的投票结果高票通过了此前争议已久的21世纪治愈法案（21st Century Cures Act）。该法案的最终版内容包 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	FDA行政管理指南（国外食品药品法律法规编译丛书） 『简体书』 作者：濮恒学　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 FDA《监管程序手册》（Regulatory procedures manual,RPM）是FDA在处理境内和进口监管与执法事项的规制程序，本次编译根据内容的侧 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	中华人民共和国食品药品法典·注释法典（新四版） 『简体书』 作者：国务院法制办公室　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-03-01 中华人民共和国注释法典丛书是我社集数年法规编撰经验，创新出版的大型实用法律工具书。本套工具书不仅全面反映中国特色社会主义法律体系形成成果，而且秉持权*、实用的理 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集：非法添加物质 『简体书』 作者：姜洁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 《食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集：非法添加物质》一书由北京市食品检验研究院北京市食品安全监控和风险评估中心 二十余位深耕于食品安全技术保障一 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 『简体书』 作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品添加剂安全与检测技术 『简体书』 作者：焦岩　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2019-08-01 本书系统地阐述了视频添加剂的质量安全和各类食品添加剂的性质、安全使用及检测原理与技术进展。内容包括食品添加剂的作用原理、分类和发展前景，食品添加剂与食品安全之间 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	中国食品安全发展报告2018 『简体书』 作者：尹世久，李锐，吴林海，陈秀娟 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-04-01 《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.9

	食品工艺学（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陈野　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《高等学校专业教材：食品工艺学（第三版）》以教育部食品专业教学指导委员会《高等学校工科本科食品工艺学教学基本要求》为依据,并根据*颁布的国家标准,精心编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	襄阳市食品品质评价研究 『简体书』 作者：湖北文理学院智微园大学生科技服务团　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 本书是湖北文理学院智微园大学生科技服务团与襄阳市公共检验检测中心及襄阳市海关综合实验室合作，以湖北文理学院食品新型化学科平台为依托，组织食品科学与工程和食品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.9

	食品工程原理（第4版）-有课件 『简体书』 作者：李云飞，葛克山　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2019-12-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.7

	进口食品风险管理手册 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，赵文佳，谭茜园　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-05-01 《进口食品风险管理手册》旨在通过对具体国家情况的分析，支持主管部门提高其管控措施的有效性。本手册讨论了进口食品的风险管理方法，并就以何种方式实施《国际食品法典》 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食品基本技能检测实训教程 『简体书』 作者：关海宁，刁小琴　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2019-07-01 本书内容包括食品分析篇、食品化学性质篇以及食品微生物检测篇三大部分，涉及六十个实训项目，每个项目依据原料性质、行业归属等分为若干方法。书稿内容全面系统，覆盖食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	动物源食品原料生产学 『简体书』 作者：王宝维 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.8

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