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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 罗选民、张少雄、张跃军 ”共有 11603 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
舌尖上的中式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 ★烘焙行业资深名家,国家级烘焙名师黎国雄亲自指导。我们不是业余的,我们是最专业的! ★图文解说+视频光盘+手机扫描二维码,多种教学方法的运用,让学习也变得简单有趣! ★初、中、高阶梯式课程设置,想 ... |
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我爱我的面包
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 1.烘焙行业泰斗级名师黎国雄全力打造的面包教科书。 2.详细图文解说+同步视频光盘+手机扫描二维码,多种教学方法同步进行,让你利用最简单、最有效、最生动的方式来学习。 3.常见问题解析+常用工具介 ... |
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起重机械结构服役安全评估技术
『简体书』 作者:王伟雄 出版:华南理工大学出版社 日期:2014-11-01 ... |
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古代情诗名篇五百首
『简体书』 作者:高泽雄 出版:湖北人民出版社 日期:2014-04-01 ... |
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古代渔诗名篇五百首
『简体书』 作者:高泽雄 出版:湖北人民出版社 日期:2014-04-01 ... |
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一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 西点传入中国的时间不长,但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢,并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点,把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂,同时还要发挥糕点师的想象力 ... |
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一学就会的111 种面包(烘焙新手必备的面包制作教科书!)
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 如今,面包已经成了人们*喜爱的餐食之一,不管是外出游玩,还是午后小点,都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《 ... |
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一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的必备手册!)
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐,生日上有它,节日上有它,婚礼上还有它。它不仅漂亮,还具有很高的营养价值,其主要材料是糖、蛋、面粉,碳水化合物、蛋白质、钙等,而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。 ... |
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一学就会的114 种中点(百变中式点心,名师指点,一学就会!)
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 中国文化博大精深,中式美食亦是如此,尤其是中式点心,其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次 ... |
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全国高等学校"十二五"医学规划教材:临床免疫学检验
『简体书』 作者:康熙雄 出版:高等教育出版社 日期:2012-11-01 ... |
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简明电路基础教程
『简体书』 作者:李树雄 出版:高等教育出版社 日期:2008-01-01 本书是根据高职高专电类专业教学改革和实际需要编写的,内容包括:电路的基本规律、电阻电路分析、电路的基本定理、正弦交流电路和相量法、谐振与互感电路、三相交流电路、非正弦交流电路、动态电路的时域分析、动态电路的复频域分析、二端口网络等。 本书 ... |
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大雄的魔界大冒险(完全纪念版)
『简体书』 作者:不二雄 出版:二十一世纪出版社 日期:2005-04-01 ... |
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你说我说大家说:议论口语
『简体书』 作者:郑国雄 出版:北京语言文化 日期:2006-05-01 ... |
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复杂矿资源高效利用过程的互补效应与和谐选矿
『简体书』 作者:童雄 出版:科学出版社 日期: 本书打破了常规矿物加工工程的理论模式,力图串联和捏合传统的碎磨、重选、磁选、浮选和化学选矿等技术手段,有机地衔接矿物的硬度、密度、可磨性、润湿性、可浮性、磁电性、化学反应性等物性特点,在此基础上,构建了容易掌握与理解的现代矿物加工工程的系统 ... |
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猫狗之间的情缘
『简体书』 作者:沈石溪著 出版:山东画报出版社 日期:2021-04-01 《猫狗之间的情缘》收录了沈石溪老师创作的短篇小说佳作《受异性青睐雄狐猴》《乞丐虎》《斑马与橄榄枝》等共十四篇作品。短篇小说相对于长篇小说来说,篇幅更短,冲突更直接,渲染力更强。沈石溪老师透过写实的文字与精准的比喻来加以表现动物之间“弱肉强食 ... |
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《儿童文学》伴侣:雄豹
『简体书』 作者:许廷旺 出版:中国少年儿童出版社 日期:2015-05-01 牧人父子乌斯和胡硕在一次狩猎过程中,发现了一只受伤的豹崽。雌豹或是粗心,或是第一次作母亲,缺少经验,竟然选择了有落差的山洞。豹崽跌下山洞,摔断了后肢。善良的乌斯决定把豹崽抱回家,慢慢养大。豹崽后尻上有一块拳头大的疤痕,光秃秃的,没有被毛。于 ... |
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陕西省考古研究院新入藏墓志
『简体书』 作者:李明著 出版:上海古籍出版社 日期:2019-05-01 該稿是陝西省考古研究所近年新入藏墓誌的彙編,收錄自南北朝迄明清墓誌228方,大多數蓋、志齊全,多數為未曾公布的考古發掘品,數據信息準確可靠。墓誌內容豐富,墓主有高官巨富,如著名的上官婉兒、韓休等,又有漢化的少數民族貴族,如契丹烏丸人李範,其 ... |
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(外国文学论丛)当代英美文学散论
『简体书』 作者:郭国良 出版:南京大学出版社 日期:2022-04-01 作者多年来主要从事当代英美文学作品,尤其是布克奖得主作品的翻译与研究。在此过程中产生了一些思考,并形成了一些文字,遂有此书。书中网罗了对大大小小数十位作家及其作品的评析。其中既有已经囊获诺贝尔文学奖的库切和石黑一雄、备受布克奖青睐的麦克尤恩 ... |
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爱日精庐藏书志(全二册)(中国历代书目题跋丛书)
『简体书』 作者:[清]张金吾 撰,柳向春 整理,吴格 审定 出版:上海古籍出版社 日期:2020-03-01 《愛日精廬藏書志》三十六卷《續志》四卷,清張金吾撰。是書爲張氏擇其藏書中宋元舊本及有關實學而又傳本稀見之書近八百種,詳載鈔刻時代、校藏姓氏,輯録原書與歷代文獻所載序跋識語,並撰解題以敘諸本之異同優劣以及校雠考證訓詁之所得。此次整理,以道光間 ... |
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哈佛大学青少情绪管理课:哈佛大学送给青少年最好的礼物(哈佛大学青少课系列)
『简体书』 作者:郝言言 主编 出版:中国法制出版社 日期:2015-05-01 哈佛作为很多人都向往的神殿,它有着自己独特的魅力,哈佛思想、哈佛精神影响了很多人。在哈佛的很多课程都很受人追捧,因为这些课程能提升学生多方面的能力,而这些能力都是作为一个成功者所必须具备的要素,所以, ... |
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