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	国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版） 12kV手车式开关柜 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-08-01 为全面推进配电设备标准化设计定制工作，提高设备选型标准，健全质量控制体系，提升配电网设备安全可靠、坚固耐用、标准统一、通用互换的能力，国家电网有限公司设备管理部 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食品添加剂基础（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：高彦祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：食品添加剂基础（第2版）》与*版书内容一致，结合食品添加剂课程的自身特性，分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 『简体书』 作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品企业管理 『简体书』 作者：刘厚钧　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-08-01 本教材由12个项目构成，包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品企业生产管理、食品企业质量管理与卫生管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食品营养与安全（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：杨霞，李磊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 杨霞、李磊主编的《食品营养与安全（高等职业 教育十二五规划教材）》内容上充分考虑到工作过程 的完整性，在吸收其他教材优点的基础上，增加了食 品营养标签制作等内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	食品添加剂应用技术（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：张甦　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-01-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	食品毒理学（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：麻微微　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-02-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	食品质量管理（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：谷燕　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-02-01 首版适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的规划教材，力争突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	中国食品安全治理评论（2019年第1期总第10期） 『简体书』 作者：吴林海，浦徐进，尹世久，王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-08-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第10期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：张双庆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，也是食品安全和食品卫生学的重要构成部分。安全与营养是食品应具有的两个基本条件，食品安全没有保障，其营养也就无从谈起，因此安 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径 『简体书』 作者：王彩霞　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-01-01 本书国家社科项目结项著作，主要创新点：*，以动态视角研究食品安全问题、敏锐捕捉关键问题。动态视角观察问题可避免刻舟求剑，能因时因地地抓住关键问题，有效解决问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品加工机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：邹小波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 本书依据教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会颁布的《食品科学与工程专业本科教学质量国家标准》中食品机械与设备专业核心课程体系规范组织编写，包含了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-04-01 以案释法 解读条文 明晰实用 法律法规案例注释版丛书侧重以案释法，期冀通过案例注释法条的方法，将法律条文与真实判例相结合，帮助读者准确理解与适用法律条文，并领 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究 『简体书』 作者：钟颖琦　　出版：人民出版社　　日期：2019-02-01 中国的食品安全问题极其复杂，但从食品安全风险的主要特征以及引发食品安全事件的主要成因来看，中国现阶段的食品安全问题主要表现为由食品生产经营主体的不当行为所致。在 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	快速检测技术在食品安全管理中的应用 『简体书』 作者：石松，石磊　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-06-01 本书通过对新《食品安全法》地解读，及目前食品中常见安全问题地分析，阐述了食品安全快速检测的重要性，介绍了食品安全快速检测技术的理论方法与实践操作，旨在帮助与食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	霞踪客影四百年 『简体书』 作者：上海佘山国家旅游度假区松江管理委员会 主编　　出版：文汇出版社　　日期：2024-05-01 这是一部由上海佘山国家旅游度假区松江管委会组织编写，有关徐霞客与上海佘山之间紧密关联的著作。“山不在高，有仙则名。”1624年明代旅行家徐霞客首次到访佘山，并受 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	强社会与弱国家：第三世界的国家社会关系及国家能力（思库文丛·汉译精品） 『简体书』 作者：[美]乔尔·S.米格代尔[Joel S. Migdal]著　　出版：江苏人民出版社　　日期：2022-11-01 强国为什么强，弱国为什么弱？ 这是一本关于如何理解国家能力的书。 在实现其领导者的愿景时，为何只有少数国家做得比其他国家好？ 失效的法律和社会政策对国家本 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	食品工厂设计综合实训（刘晓杰）（附光盘） 『简体书』 作者：刘晓杰　　出版：化学工业出版社　　日期：2008-08-01 本书根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求，按照食品专业教 学的理论与实践有机结合的原则，以食品工厂的典型设计过程为主线，对每 一设计步骤、设计环节以及综合 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品营养（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：杨君 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 为了适应高职教育蓬勃发展的需要，突出高等职业教育的特色，为适应食品专业以就业为指导方针的新趋势，新编高职高专《食品营养》教材，尽可能满足食品各专业需要，成为实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	识食物者为俊杰：云无心的食品科普 『简体书』 作者：云无心　　出版：重庆出版社　　日期：2019-11-01 《舌尖上的中国2》《风味人间》科学顾问、科学松鼠会人气科普作家云无心最新食品科普文章结集 传授真知识，拒绝不靠谱；帮助你摆脱迷惘恐慌，告别无所适从 独树一帜 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

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