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	中国宠物食品行业发展报告 『简体书』 作者：王金全 等著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	江苏省典型食品加工业恶臭污染特征和环境风险研究 『简体书』 作者：　　出版：中国环境出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	膜技术在乳品成分分离中的应用（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：黄锐，张凤，胡刚 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书深入介绍了有关乳品成分分离中各种膜分离技术（包括反渗透、微滤、超滤、纳滤） 的发展及其在乳制品中的应用现状， 内容涵盖了传统膜技术应用和具有巨大商业化潜力的 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	低共熔溶剂的合成、性质及应用（现代食品科学技术著作丛书）（精装） 『简体书』 作者：[西]迭戈·J.拉蒙，[西]加布里埃拉·吉列娜主编，王永华，　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章，主要介绍低共熔溶剂（Deep Eutectic Solvents ，DESs）这一新兴绿色溶剂。DESs满足绿色化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	中国食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究：基于冷链能力的中介作用 『简体书』 作者：邵欣欣，姜泰元，高阔　　出版：经济科学出版社　　日期：2023-05-01 在当今的市场环境中，企业需要通过不断创新取得竞争优势，保持可持续发展，另一方面，面对复杂多变的外部环境，各种不可预测事件的发生，供应链中断已成为威胁企业生存发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 京京工作室 编 『简体书』 作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】 『简体书』 作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	为什么有的国家创新力强？ 『简体书』 作者：[美] 马克·扎卡里·泰勒任俊红　　出版：新华出版社　　日期：2018-06-01 随着越来越多的国家把未来寄希望于创新，为什么一些国家在创新方面比其他国家更加成功便成为一个关键问题。作者提出了大胆的、出色的研究性解释，使这本书成为政策制定者和 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	应急管理典型案例研究报告（2020~2021） 『简体书』 作者：中共中央党校[国家行政学院]，应急管理培训中心　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-12-01 本书收录了中共中央党校（国家行政学院）应急管理培训中心2019～2020年度组织开发的9个典型案例，每个案例都设定了一个应急管理领域的主题，包括“现象级”舆情事 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	电网员工职业发展通道建设与管理指导书 『简体书』 作者：电网员工职业发展通道建设与管理指导书编委会　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-11-01 《电网员工职业发展通道建设与管理指导书》结合电网企业员工发展特点，辅导员工规划个人职业生涯目标及职业通道建设，指导人才评价管理人员规范提升业务水平，加快员工发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国式国家建构 『简体书』 作者：徐勇，陈军亚等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-10-01 中国的现代国家建构植根于中国的历史和现实，既遵循了现代国家形态演进的一般规律，又具有中国式的特征。本书从理论、社会、行政、财政、政党、法治、民族、历史以及比较等 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	国家发展的道路 『简体书』 作者：杨虎涛　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-07-01 本书基于政治经济学、演化发展经济学、比较政治学的视角，分析了国家成功（国富）与失败（国穷）的道路。 国富国穷是一系列因素综合作用、循环累积的结果。本书以工业革命 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	带你了解药品中遗传毒性杂质的那些事 『简体书』 作者：张庆生　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-11-01 本书为药监局遗传毒性的项目成果，是国家药品监督管理局中国食品药品检定研究院以漫画形式诠释专业知识的首次尝试，利于药监系统科普宣传。本书以诙谐幽默的语言，形象具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	马克思主义国家理论研究 『简体书』 作者：王艳　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-09-01 国家理论是马克思主义学说的重要组成部分。研究马克思主义国家理论，对于加深理解马克思主义和用发展着的马克思主义指导中国社会主义实践具有现实意义。马克思主义作为一门 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品微生物学教程（第2版普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材） 『简体书』 作者：李平兰　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-03-01 《食品微生物学教程（第2版）普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材》共11章，前8章为微生物学基础知识，主要包括微生物的形态与结构、微生物的营养与培养基、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	甲骨文丛书·中国古代的财政与国家 『简体书』 作者：[日]渡边信一郎　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-04-01 《中国古代的财政与国家》是日本东洋史学大家渡边信一郎具有代表性的学术专著，可被视为其二十余年中国财政史研究成果的总结。渡边先生打破断代财政史研究的分域局限，利用 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	福利国家的兴衰 『简体书』 作者：阿斯乔恩·瓦尔[Asbjorn Wahl]　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2022-09-01 2009年，《福利国家的兴衰》首次在挪威出版。现在，本书英文翻译版本也即将出版发行。英文版在挪威语版本的基础上，增添了一部分新的内容，并对其中一些章节做了重新修 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	游牧国家的诞生 『简体书』 作者：［日］林俊雄　　出版：中西书局　　日期：2024-01-01 ☆认识欧亚草原游牧民族历史发展的入门级读物 ☆从传世文物、出土文物到遗址，征引材料类型丰富、翔实 ☆语言平实，深入浅出，图文并茂，兼顾可读性与学术性 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	社会中的国家：国家与社会如何相互改变与相互构成（思库文丛·汉译精品） 『简体书』 作者：[美]乔尔·S.米格代尔[Joel S. Migdal]著　　出版：江苏人民出版社　　日期：2022-11-01 一、作者乔尔?S.米格代尔，是国际政治学领域领军人物，早年师从著名政治学家塞缪尔·亨廷顿，并深受艾森斯塔德、希尔斯等大师影响，长期致力于国家与社会关系研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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