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	数字化 新变革--数字经济赋能上海城市高质量发展 『简体书』 作者：上海市长宁区发展和改革委员会，上海市经济和信息化发展研究中心　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-12-01 本书综合分析了集成电路、人工智能、生物医药、大数据、消费电商等热门行业的在线新经济发展和转型情况，并结合上海各区的政策支持和特色产业园区，总括式地描绘了上海在线新经济和数字化转型的大体轮廓，并对未来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	食品工厂设计（赵志峰） 『简体书』 作者：赵志峰、叶阳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了解食品工厂设计的全貌，并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述了食品行业的伦理建设。理论联系实际，具有 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	中国工会章程学习宣传本（2023年修正） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-10-01 双色大字本 普及本，附条旨，配有知识点和案例，便于学习和普及 大字醒目·双色标示·知识点拨·案例指引 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.7

	现代食品分离技术 『简体书』 作者：邵平，张娜　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容包括：食品工业中分离技术概论、膜分离技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	食品感官评定（第二版） 『简体书』 作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《食品感官评定（第二版）》参阅国内外多部专著及研究论文，结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订，含大量食品感知学理论与感官分析统计学知识，且针对每个理论方法配有相应的 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	工会会员实用手册（含中国工会章程2023） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-10-01 《工会法》、全新修正的《中国工会章程》，文本权威。 周计划、年计划、工作会议记录、重要日期备忘录，工会会员工作必*。 双色印刷，大字版本，阅读舒适，重点突出。 触感覆膜，典雅烫金，简约大气。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.5

	中国农业大学党建研究成果文集 第四辑 『简体书』 作者：中国农业大学研究室　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-09-01 为庆祝党的二十大胜利召开，深入探讨新时代新征程高校基层党建质量提升的方法路径，进一步加强高校党建研究成果总结与交流，中国农业大学研究室、党建研究会秘书处承接《中国农业大学党建研究成果文集（第三辑）》，继续对2021年以来的党建与思想政治工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	2018—2019年中国自动驾驶产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-01-01 本书解析行业技术应用，聚焦自动驾驶产业的发展和相关的龙头企业情况。全书围绕自动驾驶主题展开，旨在为相关行业提供基础工具书。本书主要分为四部分：综述篇、技术篇、产业篇、企业篇，汇总了国内外自动驾驶关键技 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	海外中国研究·云南禄村：中国妇女与农村发展（海外中国研究丛书精选版第四辑） 『简体书』 作者：[加]宝森[Laurel Bossen] ，胡玉坤　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-05-01 从性别经济看中国社会变迁，以禄村研究观经济体系改革。 十年实地考察，六十年禄村变迁尽收眼底；延续经典研究，从异乡人视角看中国女性。 曾经默默接受宿命的一代女性在接受采访时会怎样诉说她们的身世，重现 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食品理化分析技术 『简体书』 作者：杨玉红，干莉娜　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求，结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准，以农产品食品检验员、可食食品快速检测员、食品合规管理等“1 X”证书职业技能等级要求为基础，按照 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	中国林业优秀学术报告（2019） 『简体书』 作者：中国林学会　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-04-01 创新是我国新发展理念的核心要义之一，是引领发展的动力，是建设现代化经济体系的内在驱动力。林草科技事业高质量发展，离不开创新引领、创新驱动、创新赋能。 为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大及历次全会精神，鼓励林草科技 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	中国票据市场研究（2022年第2辑） 『简体书』 作者：中国票据研究中心　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-09-01 本书由中国票据研究中心编写，内设有“制度建设”“市场观点”“操作实务”等栏目。作为一部票据市场理论研究文集，本书框架清晰、观点鲜明、立意新颖、语言规范，来自监管机构、市场机构、高校与研究机构的专家学者在市场既有研究基础上，分享各市场参与主体 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	中国票据市场研究（2022年第3辑） 『简体书』 作者：中国票据研究中心　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-10-01 本书由中国票据研究中心编写，内设有“制度建设”“市场观点”“操作实务”等栏目。作为一部票据市场理论研究文集，本书框架清晰、观点鲜明、立意新颖、语言规范，来自监管机构、市场机构、高校与研究机构的专家学者在市场既有研究基础上，分享各市场参与主体 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	中国现代文学馆馆藏文物文献研究（2022卷） 『简体书』 作者：中国现代文学馆　　出版：西苑出版社　　日期：2024-01-01 本书为“中国现代文学馆馆藏文物文献研究”系列图书的近期新成果。全书共收录14篇文章，如由《新儿女英雄传》手稿延伸的创作背后的故事；对路遥写给主编秦兆阳的两通未刊书信的深刻解读；对茅盾藏书及图书眉批本的背景研究；挖掘朱自清等名人书信档案的文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.8

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	中国票据市场研究（2022年第1辑） 『简体书』 作者：中国票据研究中心　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-09-01 本书由中国票据研究中心编写，内设有“制度建设”“市场观点”“操作实务”等栏目。作为一部票据市场理论研究文集，本书框架清晰、观点鲜明、立意新颖、语言规范，来自监管机构、市场机构、高校与研究机构的专家学者在市场既有研究基础上，分享各市场参与主体 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	食品营养素递送系统 『简体书』 作者：魏子淏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。本书聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。 全书共12章，第1章是对食品营养素递送系统的概述；二至十 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	食品添加剂使用标准速查手册 饮料和冷冻饮品分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册：饮料和冷冻饮品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.7

	食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册 『简体书』 作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

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