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海南瓜菜病毒病害诊断图谱
『简体书』 作者:车海彦 主编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 ... |
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 4步搞定1道菜,烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累; 101道超简单料理,所有食材常见易购买; 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 ... |
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羊栖菜产业关键技术创新与实践
『简体书』 作者:林立东 吴明江 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ... |
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一汁一菜就好
『简体书』 作者:土井善晴 出版:辽宁人民出版社 日期:2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代,日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张,倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ... |
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健康大锅菜
『简体书』 作者:冯旭东,路正社 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-12-01 本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据,参考专业的营养膳食知识,结合食堂厨师的实际操作经验 ... |
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教学菜——豫菜
『简体书』 作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-01-01 ... |
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教学菜——杭州菜
『简体书』 作者:卢红华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-08-01 ... |
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蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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热菜制作
『简体书』 作者:朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 出版:旅游教育出版社 日期:2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必备知识和工具准备;准备原料部分,罗列了制作主辅料;技能训练部分,按操作流程进行讲 ... |
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一日一菜(上、下)
『简体书』 作者:大董 出版:上海书店出版社 日期:2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事,也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作,读起来颇有趣 ... |
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儿童菜大全
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2022-06-01 ... |
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自贡地方菜
『简体书』 作者: 出版:四川科学技术出版社 日期: ... |
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家宴必上之菜
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
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百菜之王(白菜)你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
『简体书』 作者: 出版:北方妇女儿童出版社 日期: ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶(全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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“汇”园“食”单:幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者:上海市徐汇区学前教育指导中心著 出版:上海三联书店 日期:2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点,不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ... |
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南昌市菜:中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书由资深饮食文化研究者参与编写,内容既富有文化底蕴又具有实用价值,是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍,同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美,配图美 ... |
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菜男烧小菜(在家也能做出饭店的味道,成功率100%,网络人气
『简体书』 作者:菜男 出版:北方文艺出版社 日期:2014-04-01 ●在家也能做出饭店的味道,成功率100% ●美食红人菜男的私房秘制菜大公开 ●网络人气超180万,天涯社区超50000人次点击! ●一个暖男的下厨心得,简 ... |
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会上错菜的料理店(暖心上市!人生治愈读本。就算你忘记全世界,我们依然记得你)
『简体书』 作者:小国士朗 出版:海天出版社 日期:2020-10-01 角度新颖。通过顾客与餐厅服务员面对面接触交流的方式,唤醒大众对老年痴呆症的关注,更多了解这种疾病带给他们的影响,增强大众对这种病的了解。 立意好。关注时下热点和 ... |
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起风了·菜穗子(宫崎骏扛鼎之作《起风了》原著小说)
『简体书』 作者:〔日〕堀辰雄,潘郁灵,孙成志 出版:时代文艺出版社 日期:2019-01-01 ◎芥川龙之介*的弟子、新心理主义大师堀辰雄代表作 堀辰雄是芥川龙之介*的弟子,也是昭和初期的新心理主义文学大师,《起风了》则是其代表作,作品颇具日式风格,细腻 ... |
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