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中国淮扬菜志(全五册)
『简体书』 作者:江苏省地方志编纂委员会办公室 出版:凤凰出版社 日期:2022-12-01 “东南D一佳味,天下之至美”,一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ... |
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灌南味道:印烙在民俗里的舌尖记忆
『简体书』 作者:成树华 等著 出版:苏州大学出版社 日期:2022-12-01 本选题共分为十章,全面呈现了灌南县独有的饮食文化。第一章探寻历史,从厨祖伊尹、食基农耕、酒制祭礼等着手,让人感悟历史传承和发展的脉动。第二章着重描写灌南本土食材,从时令生鲜、河中美鲜、渔港海鲜到草里“虫”鲜,全方位展现了灌南特有的饮食习惯。 ... |
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革命家少年时代:杨闇公
『简体书』 作者:郭绪忠 出版:四川少年儿童出版社 日期:2023-07-01 了解清末的社会与民生,明白革命家为何要革命。同时,学习他们身上的勇气与智慧。 ... |
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三色猫探案:梦纪行(在今天的日本,谁不读赤川次郎的书,谁就不懂什么是现代生活。——《朝日新闻》)
『简体书』 作者:[日]赤川次郎 出版:人民文学出版社 日期:2023-08-01 赤川次郎开创日本幽默推理,作品总印数超过2.7亿册。 “三色猫探案”诞生于1978年,该系列迄今累计出版五十多部,累印两千多万册。 机智猫咪广泛参与现代生活,入选《日本名侦探事典》。 她的故事映 ... |
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样子
『简体书』 作者:黄进风 出版:九州出版社 日期:2023-07-01 这是一本诗集作品,共有七辑,作者将日常生活中的柴米油盐、生活感想都写入了诗集中,分别为:厨卫说、厅堂议、食物论、卧榻语、学海谈、情怀诉、属相言,共收入176首诗作。诗者拟通过这些诗行,从日常的各方面,生活的多侧面,万象的众场面,感想、感知、 ... |
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巴巴奶奶的快乐厨房(全8册,科学之友,儿童之友,经典美食绘本,激发想象力创造力,让孩子自己动手做,好
『简体书』 作者:[日]佐藤和贵子 出版:贵州人民出版社 日期:2024-01-01 ★人气爆棚的巴巴奶奶,这一次把厨房变成游乐场! 巴巴奶奶是日本月刊绘本杂志“儿童之友”的人气角色。从《好忙的一夜》(1981年)开始,系列问世已有四十余载,像《古利和古拉》一样俘获了无数孩子的心。1 ... |
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厨刀是怎样制备的
『简体书』 作者:李晶,李积回 出版:冶金工业出版社 日期:2023-08-01 本书从厨刀的历史和分类出发,介绍了厨刀性能的要求和检测方法、失效形式、使用维护方式;详细分析了厨刀制备流程及各流程中钢材的质量控制方式,包括厨刀用钢的制备技术、厨刀用钢的热成型加工技术、厨刀用钢的冷加工与退火技术、厨刀刀坯的热处理工艺等,阐 ... |
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易腐有机固体废物处理与资源化
『简体书』 作者:甄广印 出版:冶金工业出版社 日期:2023-09-01 本书系统阐述了城市易腐有机固体废物(以下简称“固废”)综合处理与资源化利用技术的发展现状、应用前景以及一些技术应用实例。本书共分9章,第1章无废城市建设与发展,第2章生活垃圾分类历史与发展瓶颈,第3章有机固废处理处置原则,第4章餐厨垃圾处理 ... |
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好好科学·科学好好玩(全5册)
『简体书』 作者:[日]久保秀一、[日]福田丰文 等摄 者 郭勇 出版:接力出版社 日期:2024-02-01 1.中科院动物所国家动物博物馆副馆长张劲硕、首都师范大学生命科学学院副教授顾有容联袂审订推荐。 2.品牌好经典,源自有50年历史的日本科普月刊 3.内容好权威,不同主题由各领域的专业人士及组织编写 ... |
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设计必修课:室内材料应用(第二版)
『简体书』 作者:理想·宅 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 对于装修材料要掌握的不是理论上的各种实验数据,而是这些材料有什么种类,有什么优缺点,针对这些特点该怎样使用以及怎样选购。至于材料施工,即使不用亲自做,但起码要知道材料是怎样运用到实处的,这样才能避免“ ... |
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厨房大作战(宫西达也系列绘本)趣味认识厨房器具,珍惜食物
『简体书』 作者:[日]宫西达也,著 彭懿,译 出版:青岛出版社 日期:2020-09-01 日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想,易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本,带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。 ... |
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阿玉(看见平凡家庭妇女不凡的爱与付出。畅销300万册《我的妈妈是精灵》作者陈丹燕作品,纪录女性祖辈真
『简体书』 作者:陈丹燕 出版:山东文艺出版社 日期:2024-04-01 ★ 300万册畅销书《我的妈妈是精灵》作者陈丹燕非虚构作品 ★ 纪录女性祖辈的真实命运,探寻爱与独立的艰难平衡 ★ 布面精装,书名刺绣,全书装帧如阿玉一般纯净典雅 ★ 既是殊途同归的女性命运,也 ... |
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维系的建筑
『简体书』 作者:隈研吾 出版:山东人民出版社 日期:2017-05-01 311日本动部大地震,使日本遭到了毁灭性的打击,如何向舒适的日本翻转,日本著名建筑师隈研吾对震灾前后进行了思考,并同日本有影响力的7位大师,就如何恢复日本的建筑进行了对话。 ... |
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这是我想过的日子(套装3册)
『简体书』 作者:周华诚,沈春儿 等 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 你是否有些迷失,觉得离自己想过的生活越来越远? 还是已经忘了自己到底想要什么? 本套书,让你看到人生的各种可能性 他们做手艺活、种水稻、做木工、制茶、研究美食、盖房子、乡居、攀山入海 在阅尽百 ... |
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垃圾分类立体拼插游戏书
『简体书』 作者:意童文化 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-05-01 2019年7月1日,上海开始执行《上海市生活垃圾管理条例》,实施垃圾强制分类。 2019年9月1日,西安开始执行《西安市生活垃圾分类管理办法》,实施垃圾强制分类。 2019年12月1日,郑州将开始 ... |
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器用杂物(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
『简体书』 作者:杨荫深编著 出版:上海辞书出版社 日期:2021-10-01 《器用杂物》(“事物掌故丛谈”之一) ——日常生活器物的奇思妙想 1. 详细描述笔墨纸砚、桌椅板凳等日常生活用品的起源,从古至今经历怎样的演变,凝聚人们怎样的奇思妙想和创造智 ... |
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有趣的情境英语对话大书(3-10岁,可扫码听原文、可点读)
『简体书』 作者:[日]外山节子,监修 [日]手塚明美, 绘 出版:青岛出版社 日期:2022-02-01 这本有趣的情境英语对话大书图文并茂,内容详实,基本涵盖了幼儿园及小学低年级阶段小朋友日常生活中常见的英语对话。呈现方式更加适合这个年龄段的孩子:大开本,插图丰富,颜色亮丽。 各种类型对话通过情境式的 ... |
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生物信息学实战操作
『简体书』 作者:张衍国等 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 针对当前城市固废、工业固废、生物质等可燃固废的热解、气化、燃烧的研究与工程应用过程中的普适性、代表性问题,《可燃固废的热解气化与燃烧》提出了可燃固废基元的理论体系。《可燃固废的热解气化与燃烧》共9章,在概述了可燃固废及其热化学转化过程的基础 ... |
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城市书:上海生活 散文集
『简体书』 作者:罗海 出版:中国言实出版社 日期:2023-01-01 《城市书:上海生活》为作家罗海“城市书”四部曲散文集——《城市书:马鞍山生活》《城市书:广州生活》《城市书:柳州生活》中的一部,主要追忆自己幼年时期寄居上海外祖父家的生活点滴。这些生活的点滴有温情、有 ... |
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三维数字化设计与制造(21世纪技能创新型人才培养系列教材·机械设计制造系列;“十四五”新工科应用型教
『简体书』 作者:李小燕张静 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-12-01 本教材以工作过程和项目化教学为导向,以“工学结合”为切入点,所选的三维数字化设计与制造案例既来源于企业生产实际,又与日常生活结合紧密,有利于激发学生的学习兴趣和学习热情,提高学生分析问题和解决问题的能力。本教材将每个教学项目分解成若干学习任 ... |
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