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	食品掺假与食品造假 『简体书』 作者：乔纳森·里斯　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型，包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假，和化学物质污染、土地污染等，不同食品掺假和食品造假的检测 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版 『简体书』 作者：内蒙古自治区食品药品监督管理局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	制氢技术与工艺 山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院 『简体书』 作者：山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 1. 内容浅显易懂，利用较多图表和少量公式，介绍制氢技术与工艺的核心能容。 2. 体量适中，不到200页，让读者快速了解制氢的所有方式及工艺装备等相关内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	图解电力作业现场红线违章 『简体书』 作者：国网河北省电力有限公司安全监察部著　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-10-01 本书由国网河北省电力有限公司安全监察部编写,采用漫画的形式将红线违章场景生动地表现出来。旨在引导员工通过生动、直观的漫画学习，熟悉并掌握红线违章内容，不断提升辨 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	国际战略与安全形势评估：2023-2024（年度要览） 『简体书』 作者：中国现代国际关系研究院著　　出版：时事出版社　　日期：2023-12-01 中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出《国际战略与安全形势评估》年度出版物，是我国国际关系领域的重磅产品。2023年，中国现代国际关系研究院新创《国际战略 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	大兴魏善庄：永定河流域古代墓葬考古发掘报告 『简体书』 作者：北京市考古研究院著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 本书是北京市考古研究院（北京市文化遗产研究院）对大兴魏善庄地区考古工作成果的呈现。大兴魏善庄地区共发掘清理古墓葬100座，其中明代墓葬46座，清代墓葬33座，时 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	广阳城墓地（一）：东周两汉至明清时期墓葬考古发掘报告（北京文物与考古系列丛书） 『简体书』 作者：北京市考古研究院著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-11-01 广阳城墓地位于北京市房山区长阳镇，为了配合基本建设，北京市考古研究院自2009年开始对该墓地进行了多次发掘，本报告公布了2018年的部分发掘成果，包含各时期墓葬 ...	詳情>>	售價：HK$ 575.0

	国际战略与安全形势评估：2023-2024 『简体书』 作者：中国现代国际关系研究院著　　出版：时事出版社　　日期：2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物，从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次，对当年的国际战略与安全形势进行全 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	食品理化分析技术 『简体书』 作者：杨玉红，干莉娜　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求，结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准，以农产品食品检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	农产品食品安全评价技术（林洁） 『简体书』 作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品与包装机械技术路线图 『简体书』 作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	现代食品分析新技术 『简体书』 作者：聂少平，陈奕　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版） 『简体书』 作者：李宏梁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2016年版）》由中国轻工业出版社出版。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	食品安全与质量管理（张晓燕 ）（第三版） 『简体书』 作者：张晓燕 主编 郑小双 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 本教材以食品质量保障体系为框架，从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面，重点介绍了I ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	信息技术研究院大事记（2003-2019） 『简体书』 作者：李军、吉吟东、黄春梅　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-08-01 本书以时间轴的方式展示信研院历史，通过整合2003—2019年发生的重要工作活动和重大事件，对信研院的发展演变进行系统的整理，旨在为读者提供一部较为完整的信研院 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中国艺术研究院年报2020 『简体书』 作者：周庆富 主编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2023-12-01 本书从科研、教育、创作、学术成果等方面，对中国艺术研究院2020年发生的重要事件进行了梳理与总结。通过本书，可以全方位地了解中国艺术研究院2020年全年的重点工 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品微生物检验技术（王晓峨） 『简体书』 作者：王晓峨、李燕 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、食品检测机构等企业微生物检验员岗位的需求为导向，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际设计编写，共包括8个项 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	可食食品快速检验职业技能教材（高级） 『简体书』 作者：广州汇标检测技术中心、广州汇标职业技能培训有限公司 组织编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品标准与法规（第三版） 『简体书』 作者：王世平，王增利　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 《食品标准与法规（第三版）》较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。《食品标准与法规（第三版）》结合食品安全法规最新发展动态编写，与时俱进，具 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品粉末性质和表征 『简体书』 作者：埃尔坦·埃尔米什　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-04-01 食品粉末是食品加工中一个越来越重要的方面，易于储存、运输和使用的便利性使食品行业极大受益，进一步加速了加工技术的进步。食品粉末可以比其他食品存储更长一段时间，使 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

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