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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 菜九段 ”共有 4613 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房） 新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01
4步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

羊栖菜产业关键技术创新与实践 羊栖菜产业关键技术创新与实践
『简体书』 作者：林立东 吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01
本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.6

一汁一菜就好 一汁一菜就好
『简体书』 作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01
在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.3

健康大锅菜 健康大锅菜
『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01
本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据，参考专业的营养膳食知识，结合食堂厨师的实际操作经验 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

教学菜——豫菜 教学菜——豫菜
『简体书』 作者：李茂华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 48.8

教学菜——杭州菜 教学菜——杭州菜
『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 39.0

蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜 蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 45.8

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.8

一日一菜（上、下） 一日一菜（上、下）
『简体书』 作者：大董　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01
这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析，或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔；有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事，也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作，读起来颇有趣 ...		 詳情>>
售價：HK$ 221.8

儿童菜大全 儿童菜大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

自贡地方菜 自贡地方菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 55.2

家宴必上之菜 家宴必上之菜
『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-05-01
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售價：HK$ 37.7

百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读 百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
『简体书』 作者：　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：
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售價：HK$ 45.8

中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 “汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01
本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

围棋从入门到九段：入门冲段4000题（套装4册） 围棋从入门到九段：入门冲段4000题（套装4册）
『简体书』 作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01
来自职业棋手的原创练习题！分级别、分类强化训练，升段走捷径。知识点集中讲解，一目了然。大开本、图片更清晰。可免费在线答题，一码到底操作简便。亦可使用App一劳永 ...		 詳情>>
售價：HK$ 275.1

围棋从入门到九段：段位提升4000题（套装4册） 围棋从入门到九段：段位提升4000题（套装4册）
『简体书』 作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01
来自职业棋手的原创练习题！分级别、分类强化训练，升段走捷径。知识点集中讲解，一目了然。大开本、图片更清晰。可免费在线答题，一码到底操作简便。亦可使用App一劳永 ...		 詳情>>
售價：HK$ 275.1

围棋从入门到九段5.小巧（1段到2段1000题） 围棋从入门到九段5.小巧（1段到2段1000题）
『简体书』 作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

围棋从入门到九段：巅峰之路2000题（套装2册） 围棋从入门到九段：巅峰之路2000题（套装2册）
『简体书』 作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01
能顺利做这2册书中的题目，说明您的水平已经超过全国99.9%的围棋爱好者！真是太厉害了！这2000道题是专为竞赛级别选手设计的强化训练题。您可以免费在线答题，一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 183.5

南昌市菜：中华市菜文化丛书 南昌市菜：中华市菜文化丛书
『简体书』 作者：赵建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-01-01
本书由资深饮食文化研究者参与编写，内容既富有文化底蕴又具有实用价值，是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍，同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美，配图美 ...		 詳情>>
售價：HK$ 113.1

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