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	新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）『简体书』作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01 4步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	羊栖菜产业关键技术创新与实践『简体书』作者：林立东吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.6

	一汁一菜就好『简体书』作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	健康大锅菜『简体书』作者：冯旭东，路正社主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01 本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据，参考专业的营养膳食知识，结合食堂厨师的实际操作经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	教学菜——豫菜『简体书』作者：李茂华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	教学菜——杭州菜『简体书』作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	蒸菜真健康少油健康的蒸菜书素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书家用食谱新手入门学做菜『简体书』作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	热菜制作『简体书』作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	一日一菜（上、下）『简体书』作者：大董　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析，或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔；有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事，也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作，读起来颇有趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	儿童菜大全『简体书』作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	自贡地方菜『简体书』作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	家宴必上之菜『简体书』作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密小学生课外阅读『简体书』作者：　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中华料理·潮菜文化丛书工夫茶（全彩精装）『简体书』作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜『简体书』作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	骆驼肉品学『简体书』作者：双全　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-11-01 骆驼肉益气血，壮筋骨，润肌肤，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B□和烟酰胺等成分，可用于百病之后恢复期的身体虚弱及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。本书主要从六大方面对骆驼肉进行了阐述，如骆驼及其肉的产业发展特征、 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	南昌市菜：中华市菜文化丛书『简体书』作者：赵建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-01-01 本书由资深饮食文化研究者参与编写，内容既富有文化底蕴又具有实用价值，是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍，同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美，配图美 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	英语有效教学与教师智慧『简体书』作者：全建强　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-03-01 全建强，华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式，基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养，结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题，探究英语教学的有效性，并注重挖掘教学过程中的教师反思和教师 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	大学问·明清经济史讲稿『简体书』作者：全汉昇　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-11-01 1.一代经济史学术名家全汉昇先生讲授。在会通中外的宏大视野下，作者对明清中国的经济、社会发展趋势进行了系统且全面的讲授。 2.纵论明清中国的对外贸易及经济社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	中国经济史论丛（上册）『简体书』作者：全汉昇　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2025-01-01 作者全汉昇一向从事中国经济史的研究，把在各学术期刊上登载的论文和书评等，辑成《中国经济史论丛》上下册二书。长期专心致力于从古代到近代的中国经济史的探讨，先后写成论文几十篇，但散载于各学术期刊，不免过于分散。因此，此次汇印成论文集，以便参考， ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

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