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	网络食品安全风险研究报告 2017 『简体书』 作者：曹裕，万光羽　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01 《网络食品安全风险研究报告2017》共分为三篇。*篇从网络食品市场销售、网络食品欺诈与质量安全、网络食品舆情风险与信用危机、网络食品安全监管风险等方面梳理了20 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	食品安全与质量控制实训教程 『简体书』 作者：苏来金　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-01-01 该教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过模块-项目-任务的模式开展实训内容的设计，通过食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	中国食品安全治理评论（2017年第1期总第6期） 『简体书』 作者：吴林海 王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2017-09-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	供需失衡下食品安全的监管机制研究 『简体书』 作者：费威　　出版：人民出版社　　日期：2018-03-01 食品安全是重大民生问题、重大经济问题和重大政治问题。近年来毒奶粉、地沟油、毒生姜、假羊肉等食品安全事件时有发生，一方面激发了消费者对食品安全的迫切需求，另一方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	食安中国：改革开放四十年食品安全之路 『简体书』 作者：食安智库课题组　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	焙烤食品检验 『简体书』 作者：上海市质量监督检验技术研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	中国食品安全：从监管走向治理 『简体书』 作者：刘鹏　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2017-06-01 刘鹏*的《中国食品安全从监管走向治理》力图将两方学术界中的政府监管与风险治理理论，与中国的食品安全治理改革和探索实践结合起来，展示和分析中国政府对于食品安全问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	中小学食品安全与营养午餐指津 『简体书』 作者：顾振华　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2018-01-01 《中小学食品安全与营养午餐指津》一书从国家食品安全相关法律法规、中小学校食堂食品安全要求着手，结合居民膳食指南、学生合理营养与健康，关注平衡膳食、学生营养午餐及 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	食品案件中涉案物品检测鉴定：问题与对策 『简体书』 作者：李春雷　　出版：研究出版社　　日期：2019-04-01 《食品案件中涉案物品检测鉴定：问题与对策》对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见检验检测问题等进行了梳理与阐释，并对食品中非法添加及易滥用 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.5

	食品安全理化检测方法概述与应用 『简体书』 作者：定天明、闻胜 主编　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2016-09-01 定天明、闻胜主编的《食品安全理化检测方法概述与应用》内容涵盖了食品安全检测技术中的前处理技术、检测技术、仪器分析基本原理及应用，并通过举例说明的形式介绍了食品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	政府食品安全监管绩效评价与改进对策 『简体书』 作者：熊卫东，周广亮，杨承梁　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01 本书以经济学、公共管理学理论为指导，认真借鉴国内外已有研究成果，在对我国食品安全监管体系进行阐述的基础上，对国内食品安全监管绩效影响因子进行了假设和验证，主要包 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究 『简体书』 作者：陈雨生　　出版：经济科学出版社　　日期：2017-04-01 本文首先分析我国食品安全认证体系与追溯体系发展现状、问题，然后实证分析食品安全认证与追溯耦合监管背景下的利益主体行为，接着对利益主体间的博弈均衡关系进行研究，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	中国食品药品安全社会共治：制度与评估 『简体书』 作者：谢康，刘意　　出版：科学出版社　　日期：2017-08-01 本书针对当前食品药品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于食品药品安全社会共治这一制度安排，对复杂情境下多主体匹配与协同进行制度分析与评估，从而破解当 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	共治型食品安全风险规制研究 『简体书』 作者：戚建刚　　出版：法律出版社　　日期：2017-11-01 《共治型食品安全风险规制研究》以行政法为视野，以风险社会背景下我国所面临的食品安全风险及其规制为研究对象，运用比较分析、规范分析、理想类型、实证分析等方法，从食 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.9

	构建中国特色食品安全社会共治体系 『简体书』 作者：尹世久,高杨,吴林海　　出版：人民出版社　　日期：2017-11-01 本书以现代治理理论为指导，把握中国食品安全风险的基本特征与现实国情，构建食品安全社会共治的理论分析框架，研究政府、市场与社会三大社会共治主体的典型行为特征与规律 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.6

	食品安全风险监测数据综合分析方法及应用 『简体书』 作者：肖革新　　出版：科学出版社　　日期：2018-06-01 本书共7章，内容包括食品安全风险监测业务及数据分析概述、食品安全风险监测数据的特点、预处理方法、探索性分析、经典统计分析方法、时空统计分析方法以及机器学习分析方 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究 『简体书』 作者：韩大平　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2018-06-01 本书对食品安全危机信息在社交媒体中的传播进行了探索性的研究。首先，对食品安全危机的相关理论和研究进行梳理。其次，对社交媒体中信息传播内容和传播特征进行分析，选取 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	小学生安全用电绘本（赠趣味游戏书） 『简体书』 作者：《小学生安全用电 绘本》写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-05-01 *生动、形象的绘本充分考虑小学生的认知习惯和学习特点*文后的游戏可让小学生提高兴趣，边玩边记，寓教于乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.3

	中华人民共和国食品安全法（2019最新修订） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-01-01 根据2018年12月全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国产品质量法等17部法律的决定，对其中涉及修改的中华人民共和国食品安全法，根据修改决定的内容予 ...	詳情>>	售價：HK$ 10.8

	中华人民共和国食品安全法（最新修正版） 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2019-01-01 农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果 标示转基因食品 满足消费者的知情权 网购食品追责不再难 找不到商家可找网站赔 婴幼儿配方食品：从原料到成品全过程质量控 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.1

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