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食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:宋焕禄 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 1、本书为首批一流本科课程食品风味化学与分析的配套教材。 2、本书由中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授,高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江 ... |
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高分子化学(第五版)导读与题解(第二版)(贾红兵)
『简体书』 作者:贾红兵 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 本书是国家级优秀教材、国家精品课程教材、普通高等教育“十一五”国家级规划教材《高分子化学》(第五版)(潘祖仁主编)的配套辅助教材。每章内容都分成重点与难点、例题 ... |
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药物化学实验
『简体书』 作者:李飞,杨家强 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-07-01 本书的主要供药学类及相关专业使用,双色印刷,版式精美,品质优良。 ... |
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医用化学(江勇)
『简体书』 作者:江勇,郭梦金 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 《医用化学》内容包括绪论,溶液的浓度和渗透压,化学反应速率和化学平衡,电解质溶液与缓冲溶液,胶体溶液,配位化合物,有机化合物概述,烃类化合物,醇、酚、醚,醛和酮 ... |
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医用实验化学
『简体书』 作者:沈爱宝 等 出版:东南大学出版社 日期:2020-03-01 《高等医学院校教材:医用实验化学》包含了医学院校开设的基础化学和有机化学两门课的实验内容,并将《基础化学》教材中的滴定分析、缓冲溶分光光度法内容精简后编在相应实 ... |
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ISO章程和议事规则
『简体书』 作者:国际标准化组织[ISO],国家标准化管理委员会,国家市场 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 标准是人类文明进步的成果,是世界的通用语言,标准促进世界互联互通。国际标准是全球治理体系和经贸合作发展的重要技术基础。国际标准化组织(以下简称为ISO)作为综合 ... |
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食品色彩化学
『简体书』 作者:马海乐 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-03-01 本书首次系统阐述了食品色彩化学的基本内涵和学科框架,从食品原料色彩的自然形成、食品色彩的分子特征与营养功能、食品加工中色彩的保护与形成、食用中天然色素的提取与修 ... |
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挑战压轴题·高考化学(新1版)
『简体书』 作者:郑瑾,储开桂 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-01-01 挑战压轴题-高考冲刺系列是由原高考压轴题图书优化而来,是高考压轴题的精解、训练及详解的集合本,涉及高考的数学、物理、化学及生物4个学科。本系列图书重在对高考常考 ... |
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胶体与界面化学
『简体书』 作者:赵继华 主编,方建 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 《胶体与界面化学》介绍了胶体的基本概念、胶体的制备和性质、表面活性剂、乳状液、胶束、微乳状液等内容,还对表面活性剂分子在溶液中形成的囊泡、双分子类脂膜、不溶性单 ... |
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精细化学品化学
『简体书』 作者:唐林生,刘仕伟,孙明媚著 出版:化学工业出版社 日期:2019-12-01 《精细化学品化学》是为化学工程与工艺及应用化学等专业编写的教材。全书共分7章。第1章介绍了精细化学品的基本概念、精细化工在化学工业中的地位、精细化工的发展趋势及 ... |
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基础化学(孙艳华)
『简体书』 作者:孙艳华 出版:化学工业出版社 日期:2008-09-01 基础化学课程是对原来无机化学、分析化学和有机化学课程的基本理论、基本技能进行优化组合、有机组合而形成的一门课程。本书是在原有的无机化学、有机化学和分析化学的基础 ... |
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化学笑着学 笑着打好化学基础,从全新的角度解释中学化学
『简体书』 作者:[英]汤姆·惠普尔 出版:海峡书局出版社 日期:2023-11-01 ◎ 不用方程式用故事,从全新的角度解释中学化学里晦涩难懂的概念、原理 你以为讲的是外星人入侵、埃及女王的宴会、充满臭屁的气球、用尿液做的咖啡,其实讲的是元素周 ... |
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美味的化学(吃美食,发现化学!科学家带你玩转美食中奇妙的化学!)
『简体书』 作者:[英]杰米 加拉格尔 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 ☆ 角度新奇,将化学和孩子最爱的美食融合在一起,为孩子提供一种有趣的认识化学、了解化学的角度 这本书的角度新奇,从美食中挖掘化学知识,让孩子知道:是化学构筑了 ... |
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新型城镇化蓝皮书:新型城镇化发展报告(2017):特色小镇
『简体书』 作者:李伟 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-04-01 本书以特色小镇为主题,结合中央和国家有关政策精神,以特色小镇的现状、当前政策评价、主要研究观点和实践模式等几个方面为切入点,并引用数据、图表、案例进行有效支撑和 ... |
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心悦君兮2 (都市暖虐“爱琴海系列”,甜蜜胜糖的霸道宠溺完结篇。)
『简体书』 作者:轻轻 出版:贵州人民出版社 日期:2016-06-01 1、年度重点爱琴海系列,《心悦君兮02》完结篇,深情再续霸道宠溺甜蜜爱恋。 2、红袖华语言情小说大赛新人榜冠军作者轻轻,2015签约大鱼文化,为其量身打造年度 ... |
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食品应用化学(杨丽敏)(第二版)
『简体书』 作者:杨丽敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 《食品应用化学》(第二版)按照职业岗位能力的需要,将无机与分析化学、有机化学、食品化学和部分食品生物化学的内容进行“解构、整合、重组、序化”,以溶液的配制、滴定 ... |
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名师选题 高中化学必修第一册
『简体书』 作者:林肃浩 出版:浙江大学出版社 日期:2023-08-01 这套书是潜心耕耘于化学教坛的化学特级教师林肃浩,对照高中化学人教版教材,分五册编写的精选习题集,五个分册分别是必修第一册、必修第二册,和选择性必修1、2、3(即 ... |
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愿我如星君如月(豪门虐爱,网络畅销榜排名NO?1)
『简体书』 作者:小红帽萌妹 出版:花山文艺出版社 日期:2016-06-01 网络畅销榜排名NO1 豪门虐爱言情 他们有过如星月般的温柔时光, 却为何,当他成为陆氏最年轻的冷血CEO, 却只想让曾经捧在手心的她堕入地狱? ... |
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化学问题解决认知模型研究
『简体书』 作者:濮江、陈星勇 出版:四川大学出版社 日期:2022-12-01 本研究基于问题解决的理论成果与实验方法,以高中生为研究对象,对高中生化学问题解决认知过程进行研究。研究工作主要有以下三方面:第一,在理论分析基础上揭示学生化学问 ... |
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普通化学(第四版)
『简体书』 作者:康立娟,朴凤玉 出版:高等教育出版社 日期:2020-11-01 本书为“十二五”普通高等教育本科*规划教材。 全书共分四篇12章。*篇(1~3章)为化学基本原理部分。介绍化学反应普遍遵循的原理和规律。内容包括化学热力学和化 ... |
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