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精选家常小炒800例
『简体书』 作者:谭阳春 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-01-01 《精选家常小炒800例》主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法,以家庭口味为主,烹饪方法简单快捷,食材以及配料的选择普通而常见。书中开篇为广大读者介绍了家常菜的烹饪常识,同时又根据食材的不同分为四大篇章,分别介绍了蔬菜类、畜肉类,禽蛋类、水 ... |
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舌尖上的中国:传世美味名茶大礼包(送美食,送文化,送高品质普洱,最适合节日馈赠亲友的尊崇美食名茶大礼
『简体书』 作者:本书编写组 出版:光明日报出版社 日期:2012-07-01 在这里,味蕾的猛虎正细嗅馔的玫瑰 360道至味珍品,3300张华美创意图片 与亲朋分享成就佳馔的喜悦,与至爱续写美食背后的故事 来吧,让我们绽放昧蕾、开怀畅享 附赠多年陈封高品质思茅大叶晒青毛 ... |
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中岛老师的烘焙教室:麦香蛋糕(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖)
『简体书』 作者:[日]中岛志保,爱整蛋糕滴欢 出版:南海出版社 日期:2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃 ... |
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中医养生大辞典
『简体书』 作者:周永学等主编 出版:人民卫生出版社 日期:2013-12-01 周永学、孙理军主编的这本《中医养生大辞典》收词27000余条,内容涵盖中医养生常用名词术语、思维方法、基本理论、基本原则和常用方法,中医养生常用中药、方剂和穴位,以及古今中医养生历史人物、养生文献、养 ... |
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听面包唱歌
『简体书』 作者:尤今 出版:四川人民出版社 日期:2014-01-01 美食中的故事、回忆和温情,那些散落在炊烟中的食谱与哲理,让人既享受又跃跃欲试。 ... |
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全球环境想象
『简体书』 作者:[美]张嘉如 出版:江苏大学出版社 日期:2013-12-01 《全球环境想象--中西生态批评实践》由张嘉如所著,本书尝试开辟一条生态与动物批评研究论述与实践的空间。 本书纳摄全球化理论、电影史、绿色文化研究、生态或素食女性主义、动物批评研究,等等,以探讨当今环境、动物、女性正义之议题,本书可供相关读者 ... |
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台北故宫珍藏版中医手抄孤本丛书 玖
『简体书』 作者:陈仁寿,曾莉 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-01-01 ? 台北故宫珍藏的中医手抄孤本,新整理的已佚中医典籍版本 ... |
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中医膏方学辞典
『简体书』 作者:艾进伟 出版:山西科学技术出版社 日期:2014-01-01 膏药是中国制剂中的一种传统剂型,常应用于消肿、拔毒、生肌等外治方面,通过外贴,还能起到内治作用,具有驱风寒、和气血、消痰痞、通经活络、祛风湿、治跌打损伤等功效。《理瀹骈文》上论及膏药的作用时,有“截”“拔”之说,谓“凡病所集聚之处,拔之则病 ... |
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当代名老中医经验方汇粹(上册)
『简体书』 作者:姚乃礼,王思成,徐春波,贺兴东 出版:人民卫生出版社 日期:2014-01-01 贺兴东、翁维良、姚乃礼、孙光荣主编的《当代名老中医经验方汇粹(上)》根据课题计划,对列入课题研究的名老中医的经验用方予以汇编。并按照统一内容和格式,依“方名”、“处方来源”、“组成”、“功能”、“方解”、“主治”、“临床应用及加减化裁”、“ ... |
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生活中的中医药
『简体书』 作者:何革 主编 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 《生活中的中医药》以图文并茂的形式,解读中医药知识,传播中医药科学思想,弘扬中医药科学精神。读者通过阅读此书,能增进对中医药知识的认识、对常见疾病的了解,进而将中医的养生与保健方法,自觉运用于日常生活之中,达到养生延年的目的。 ... |
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昔日的味道(一个人的美食人生,一个时代的味道记忆)
『简体书』 作者:池波正太郎,金晖 出版:南海出版社 日期:2014-05-01 ★直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分 ★高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动,成为几十年都抹不去的记忆,那就是昔日的味道 ★这是一个人的美食人生 ... |
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上海吃货·海派文化典藏(上海吃货,“中西合璧”。“吃货”可不是贬义词,离开了“吃喝”二字,你别谈性格
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:文汇出版社 日期:2014-05-01 写美食文章,沈嘉禄有一种文化自觉,那就是站在上海人的角度看问题,顺着上海城市史的线索谈问题。在作者笔下,美食成了研究人与城市、上海人与外来移民、本土文化与外来文化等诸般关系的一个题目,一条路径,一个理 ... |
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我的轻食主张
『简体书』 作者:Nicole 出版:广东南方日报出版社 日期:2014-05-01 ★ 中国烹饪大师游走厨师、贝太厨房汪芸、畅销书作家潘潘猫诚意推荐 ★ 人气美食作家、美女厨神Nicole(孟祥健)烹饪心法大公开,独家收录80道人气轻食料理制作法 ★ Less is More,换 ... |
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咖啡食光(跟着首尔人气咖啡馆老板在家轻松做160道咖啡馆人气单品,与亲爱的人共享慵懒美好的时光)
『简体书』 作者:李美敬,金海英 出版:北京科学技术出版社 日期:2014-06-01 咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡,一份甜点,不论是独自一人放空思想,还是与对面的友人或爱人相谈甚欢,都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡馆主人再端上一份精致小食就更完美了,一道 ... |
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做饭臻简单
『简体书』 作者:臻臻 出版:上海文化出版社 日期:2014-05-01 零基础也能轻轻松松搞定好菜,快快乐乐享受厨房生活 ... |
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脾胃学说临床应用
『简体书』 作者:王垂杰 出版:科学出版社 日期:2014-05-19 《脾胃学说临床应用》分上、下两篇。上篇为总论,系统介绍了脾胃学说的形成、脾胃的生理功能、脾胃与其他脏腑的关系、脾胃病的病因病机及演变、脾胃病的诊治特点和辨证论治。下篇为各论,详细介绍了脾胃学说在各大系统疾病中的临床应用。在每一种疾病中,首先 ... |
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刘汶脾胃病临证心悟
『简体书』 作者:刘汶 出版:中国中医药出版社 日期:2014-06-01 《刘汶脾胃病临证心悟》系全国优秀中医临床人才研修心得系列丛书之一,作者刘汶教授为首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任、第二批全国优秀中医临床人才研修项目结业优秀学员。全书分上、中、下三篇,上篇“读经典”主要介绍作者在“国家优才”项目三年研 ... |
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幸福的味道:漫谈美食与人生(香港作家联会执行会长、《香港文学》陶然,上海《新民晚报》主任编辑殷健灵联
『简体书』 作者:朵拉 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2014-02-01 读朵拉的《幸福的味道》,想到的是日本的煮物。所谓“煮物”是将两种以上的材料,煮制后分别保持各自的味道,配置在一起的菜,口味一般甜口,极清淡。煮物,吃的是食物的原味,而这本《幸福的味道》典故、情感、戏谑 ... |
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无国界美食达人(附DVD光盘1张)
『简体书』 作者:万 龙 出版:四川科技出版社 日期:2014-06-01 好吃、好看、国际范 跟顶尖名厨一起享受幸福“食”光! ... |
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禅茶一味 佛教与茶道
『简体书』 作者:韩冰 出版:中州古籍出版社 日期:2014-04-01 《禅茶一味佛教与茶道》由韩冰著:在岁月的长河里,茶在华夏文明中扮演着极为特殊的角色。从传说中的神农氏尝百草发现茶叶,到汉代饮茶之风初现端倪,到魏晋时期饮茶被赋予一定的文化内涵,再到李唐之后,陆羽的《茶 ... |
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