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	中国传统色：色彩通识100讲 『简体书』 作者：郭浩　　出版：中信出版社　　日期：2021-04-01 ★中国传统色，是古人观察山川日月、草木鱼虫记录下的风雅，也是融于生活的诗意。桑叶初生、荷叶色黄，都可被称作缃叶；夕阳薄雾笼罩远山所现紫色，名为暮山紫；黎明时分高空天色，即东方既白；黄河水色金黄闪光，称 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	中国信托行业研究报告（2021） 『简体书』 作者：中建投信托博士后工作站著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-08-01 本书通过两个部分为读者呈现信托行业在2020年的发展历程：部分“行业研究”是对信托行业全年发展状况的系统性研究，以“行业发展综述与展望”开篇，对信托行业2020年的发展形势进行全景描绘；随后分别从信托业务、固有业务两大业务类别探讨信托公司的 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	江苏省装配式建筑发展报告（2018） 『简体书』 作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心 　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-11-01 本书内容共5章，分别是：综合篇、科技篇、产业篇、示范推进篇、地方篇，以及4个附录，从装配式建筑结构体系、产业链发展、构件生产、示范工程展示等方面，全面系统地介绍了江苏省自2014年以来在建筑产业现代化方面的进展。 本书可供建筑产业管理和技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 175.5

	中国食品安全发展报告2017 『简体书』 作者：李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-04-01 《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	快速发展的中国高速铁路（中英文） 『简体书』 作者：[中国]中国国家铁路集团有限公司　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-09-01 多幅中国高铁的精美照片；详细的中国高铁发展介绍；中国高铁科普知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	世界互联网发展报告（2023） 『简体书』 作者：中国网络空间研究院　　出版：商务印书馆　　日期：2023-10-01 当前，世界百年未有之大变局加速演进，世界之变、时代之变、历史之变的特征更加明显。以数字技术为主要特征的新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图，世界进入全面数字化转型的新的历史时期，社会生产方式、生活方式和治理方式正在发生深刻变革。与此 ...	詳情>>	售價：HK$ 336.4

	这就是中国铁路 『简体书』 作者：中国铁道博物馆 ，彭程远 绘　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2022-05-01 中国铁路改写了整个中国社会的时空格局，中国高铁更是为世界交通发展提供了中国智慧。从铁路看中国，孩子将看到一个在民族精神、科技进步和地理文化的融合中呈现的精彩世界。 1.铁道博物馆权威创作，铁路专家 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	中国现代枸杞产业高质量发展报告（2024）/中国枸杞产业蓝皮书 『简体书』 作者：宁夏回族自治区林业和草原局，，国家林业和草原　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-04-01 本书编委会聚焦发展枸杞产业新质生产力，阶段性总结和梳理枸杞行业标准体系建设成效，联合全国枸杞主产区产业主管部门开展了 、多角度的研究，从现代枸杞产业高质量发展急迫需要和长远需求出发，力求全面、客观反映2023年全国现代枸杞产业高质量发展在科 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品物性学（第三版） 『简体书』 作者：李云飞 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整，使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容，减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论，食品的主要形态与物理性质，黏性食品的流变学特性，黏弹性食品的流变学特性，食品质构，颗粒食品的物理特征 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	收费公路联网收费客户联络中心服务手册（2021版） 『简体书』 作者：交通运输部路网监测与应急处置中心　　出版：人民交通出版社　　日期：2021-12-01 本书是为适应全网ETC客户需求的升级，提供标准化、规范化的客户服务，提升客户ETC使用率和品牌认知度而编写，内容共六章，为客户联络中心概述、日常工作要求、服务礼仪要求、岗位工作程序、异常处理程序、指标评价。其中岗位工作程序包含了客户联络中心 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	发酵食品生产技术（吴秋波） 『简体书』 作者：吴秋波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	有机食品加工技术 『简体书』 作者：邹磊，王静，冯阳　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第五版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-08-01 以案释法 解读条文 明晰实用 兼具专业性、示范性、实用性 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	中国传统色：色谱日历·2022 『简体书』 作者：郭浩 李健明　　出版：中信出版社　　日期：2021-11-01 ★文化风流凝聚为纸上一色，将365天具象为365种颜色，用节气、物候、文物手绘、诗文辞章，以与西方潘通色绝然不同的中国传统色，触及独属我们的审美体验。2022壬寅年，《中国传统色：色谱日历》作为展示四 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	中国旅游评论：2023第二辑 『简体书』 作者：中国旅游研究院主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-06-01 本书包括聚焦、特写、洞察、对话、创造者与前行者等部分。主要内容包括构建更加开放的文化和旅游融合发展新格局、成都——传统与新兴消费双向驱动的重要旅游目的地城市、非遗产品就是最佳旅游名片——贵州省丹寨县：非遗活化促旅游目的地消费、让艺术馆“个性 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	中国文字学报（第十四辑） 『简体书』 作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、商务印书馆出版的学术刊物，计划每年出版两辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建了一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	食品微生物检验（卫晓英） 『简体书』 作者：卫晓英、操庆国、孙露敏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本教材围绕食品类岗位对微生物检验能力的需求及人才培养目标要求，以食品微生物检验技能训练与职业素养形成为核心，按照重点突出、难易结合的原则编写而成。内容包括食品微生物检验入职培训、微生物的观察、微生物的生长、微生物的培养和食品微生物的检验五个 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	权力的毛细管作用：清代的思想、学术与心态（修订版） 博雅撷英 著名史家王汎森重量级新作 集思想史研 『简体书』 作者：[中]王汎森　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-09-01 本书所收文章，以扎实的史料考据为出发点，借用福柯、德·塞尔托、吉尔兹等著名学者的理论工具，但并不为其所匡限，在一个更深入的层面上为明清思想史提供了新的洞见和启发。 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	数学不无聊：妙趣横生的数学故事（上下册） 『简体书』 作者：中田寿幸　　出版：新世纪出版社　　日期：2023-05-01 ◎ 围绕小学2年级到6年级数学课标，紧密贴合学科教育 ◎ 用画图的方式，形成自己的解题模式 ◎ 找准题目关键点，巧思妙解通关数学题 ◎ 清晰梳理结论背后的数学原理，胜过机械地套路地刷题 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

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