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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品药品监督管理总局 著 ”共有 142087 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	现代食品安全学 『简体书』 作者：黄昆仑，车会莲　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材，医学微生物学、预防医学及相关专业领域的生产、科研和管理工作者等 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.9

	构建更高水平的全民健身公共服务体系 『简体书』 作者：国家发展改革委社会发展司 国家体育总局政策法规司　　出版：中国计划出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品安全控制（辛志宏 ） 『简体书』 作者：辛志宏 主编 孙秀兰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-06-01 教材12章，在内容安排上，本教材注意及时将食品安全领域的新知识和学科发展前沿动态，特别是实际工作的发展进程和食品安全监管需要“预防为主、风险管理、全程控制、社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	食品检验基本知识教程（上） 『简体书』 作者：王芳斌，杨代明　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品检验基本知识教程（上）》以食品质量检验、食品生产准入制度、抽样检验规范等为基础，以食品出厂检验为主线，系统讲授了食品出厂检验项目与检验技术、检验仪器、数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食品加工机械与设备 『简体书』 作者：刘玉德　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-05-01 本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	畅销食品设计7步 『简体书』 作者：刘静，邢建华著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念，《食品配方设计7步》畅销了10年，是市场和读者对图书传达的食品配方设计新模 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食品营养学（王莉 ）（第三版） 『简体书』 作者：王莉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.9

	日本食品标示法解析 『简体书』 作者：于杨曜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-04-01 食品安全与每个人的日常生活息息相关，而食品生产、加工、流通、消费过程中的任何一个环节都可能存在安全风险，在食品领域不存在所谓的零风险。食品对不同的个人存在很大的 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	社会体育指导员职业培训教材--健身教练（第2版） 『简体书』 作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-07-01 本书是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对健身教练社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分九章，主要内容包括健身教练职业概述、 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	食品安全认证（第二版） 『简体书』 作者：张妍，赵欣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	食品科学导论（卢蓉蓉） 『简体书』 作者：卢蓉蓉　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-01 本书是为食品科学与工程专业的初学者编写的一本入门书，旨在帮助他们了解食品科学与工程的基础理论和加工技术，并能在此基础上学习更高深的理论和更专业的知识。本书重点介 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	中国青少年田径大纲教法指导 『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司，中国田径协会　　出版：人民体育出版社　　日期：2021-03-01 为了适应田径运动教学与训练科学化的发展趋势，更好地培养高质量的田径业余训练的专门人才，提高广大基层教练员的执教与执训水平，中国田径协会组织全国部分优秀教练员和部 ...	詳情>>	售價：HK$ 168.8

	冰雪运动通用知识教材（含课程教学大纲） 『简体书』 作者：国家体育总局冬季运动管理中心 中国冰雪大会组委会　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-05-01 在中国，冰雪运动不进山海关。如果冰雪项目能在关内推广，预计可以在两三亿人中带动更多人参与，由此点燃中国冰雪运动的火炬。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 带电作业基础知识 『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 组编　　出版：中国电力出版社　　日期：2010-05-01 《国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 带电作业基础知识》由国家电网公司人力资源部组织编写，主要承担单位是国家电网公司华北分部（华北电网有限公司），主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	工程管理年刊2019（总第9卷） 『简体书』 作者：中国建筑学会工程管理研究分会，工程管理年刊委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-11-01 《工程管理年刊》系列每年一本，主要收录全国先进的工程管理方向的专家论文，在行业内具有很大的影响力。本书收录了2019年全国先进的工程管理方向的专家论文，包含前言 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	食品营养与酒店配餐 『简体书』 作者：侯丽平　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2017-10-01 近年来，饮食的科学搭配和食品安全成为社会热点。本书集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品分析实验（刘杰） 『简体书』 作者：刘杰　　出版：化学工业出版社　　日期： 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定28个实验。实验方法原理包括重量法、滴定法、比色法等 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

	食品生物化学实验教程 『简体书』 作者：魏玉梅，潘和平　　出版：科学出版社　　日期：2017-05-01 全书分为四篇：*篇介绍食品生物化学实验基本知识，共两章；第二篇介绍常用生物化学实验技术与原理，共三章；第三篇为基础性实验，共八章，与食品生物化学理论教材相对应， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	食品机械与设备（高海燕） 『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-10-01 1.以产品为主线介绍相应的机械设备，实践性强 2.重点介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端，便于形象理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

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