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	面向食品安全的透明供应链研究 『简体书』 作者：代文彬　　出版：经济日报出版社　　日期：2019-09-01 食品要安全，安全的供应链是一个重要的环节。看看有哪些需要解决的办法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	食品营养与安全（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：杨霞，李磊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 杨霞、李磊主编的《食品营养与安全（高等职业 教育十二五规划教材）》内容上充分考虑到工作过程 的完整性，在吸收其他教材优点的基础上，增加了食 品营养标签制作等内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招 『简体书』 作者：[日] 朝日新闻出版　　出版：青岛出版社　　日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	陈允斌抗病毒应急食方（专门针对流行性病毒，提高身体抵抗力的顺时食方，病时应急，平时强身。） 『简体书』 作者：陈允斌　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-06-01 ★专门针对流行性病毒，提高身体抵抗力的顺时食方，病时应急，平时强身。 四代中医传人，简易食疗、顺时生活倡导践行者，中央电视台及全国多家电视台专家嘉宾陈允斌新作 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	让育儿更简单：年糕妈妈辅食日志+你的2岁孩子（套装共2册，科学辅食宝典、正面管教教养圣经。可怕又惹人 『简体书』 作者：年糕妈妈、[美]路易丝·埃姆斯 [美]弗兰西斯·伊尔克 [美　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.1

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	零系列—0-6岁婴幼儿辅食大全 新手宝妈的宝宝辅食大全 专为不爱吃饭发育不良的婴幼儿科学配比的健康幼 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	手残妈咪也能做！200道婴幼儿辅食全攻略 『简体书』 作者：小洁　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-10-01 本书特色 特色一：新手爸妈不心慌！搞懂副食品大小事 什么时候该吃副食品？副食品的提供顺序？高铁高钙食物营养表、食物过敏层级表大公开，达人推荐副食品制作工具、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例 『简体书』 作者：伍贤进等　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01 《药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例》以木姜叶柯为例，论述了药食同源植物产业开发的关键科学理论和技术问题，对木姜叶柯的生物学特性、有效成分、药理药 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.7

	食品添加剂基础（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：高彦祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：食品添加剂基础（第2版）》与*版书内容一致，结合食品添加剂课程的自身特性，分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	净食禅点：108道静心禅修菜 『简体书』 作者：张云甫　　出版：青岛出版社　　日期：2019-04-01 一、108代表极高、美好极致光亮、 吉祥、如意、驱除一切烦恼、带来美好未来、健康长寿。这是世间 每个人的向往。 二、有慈悲心之人饮食*重要的规定是吃斋，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	解字说食 『简体书』 作者：吴正格　　出版：中国三峡出版社　　日期：2017-06-01 　《解字说食汉字林食字树》作者吴正格以多年 的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度 ，整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以 字谈食，以食证字，佐 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	药食同源 『简体书』 作者：胡瑛君　　出版：中医古籍出版社　　日期：2016-12-01 传统文化当中的药食同源，几乎是挂在每个 中国人嘴边上的一句话，然而药食同源在什么地方， 它们的源头是什么，电视和媒体上没有任何人直截了 当地和大众说清楚。胡瑛君 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	中国食品安全治理评论（2019年第1期总第10期） 『简体书』 作者：吴林海，浦徐进，尹世久，王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-08-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第10期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食品检验工职业资格培训指南研究与开发 『简体书』 作者：李达　　出版：天津大学出版社　　日期：2019-12-01 依据食品检验工国家职业标准的定义，食品检验工是使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及其制品、焙烤食品、酒类、饮料、肉制品、调味品等各类食品的感官、理化、卫生及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：张双庆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，也是食品安全和食品卫生学的重要构成部分。安全与营养是食品应具有的两个基本条件，食品安全没有保障，其营养也就无从谈起，因此安 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径 『简体书』 作者：王彩霞　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-01-01 本书国家社科项目结项著作，主要创新点：*，以动态视角研究食品安全问题、敏锐捕捉关键问题。动态视角观察问题可避免刻舟求剑，能因时因地地抓住关键问题，有效解决问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品加工机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：邹小波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 本书依据教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会颁布的《食品科学与工程专业本科教学质量国家标准》中食品机械与设备专业核心课程体系规范组织编写，包含了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	沙拉好食光 『简体书』 作者：依然七月　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-04-01 以案释法 解读条文 明晰实用 法律法规案例注释版丛书侧重以案释法，期冀通过案例注释法条的方法，将法律条文与真实判例相结合，帮助读者准确理解与适用法律条文，并领 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

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