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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 咖啡鱼 ”共有 1218 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
大盗贼 1 会唱歌的咖啡磨(彩色注音版)
『简体书』 作者: 出版:21世纪出版社 日期: ... |
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咖啡控必备的咖啡书(套装5册)
『简体书』 作者:都炯秀 安宰赫 张铉宇 裴敏敬 等 出版:化学工业出版社 日期:2016-12-01 我们是漂亮的实力派! 享受从此刻开始,品质生活其实很简单。 专业:身经百战的强大作者 实用:全面的咖啡实操演示(咖啡拉花配有二维码现场制作视频) 颜 ... |
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咖啡简史 : 一本美妙的咖啡终极指南
『简体书』 作者: 出版:古吴轩出版社 日期: ... |
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我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析
『简体书』 作者:[韩]辛基旭 具仁淑 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 韩国多家咖啡培训学校指定教材~!咖啡爱好者的启蒙书、咖啡师们的随身笔记!随着咖啡文化的普及,越来越多的人爱上了咖啡,喜欢咖啡的味道,享受着咖啡给我们带来的一种放 ... |
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美食辞典系列:西餐+咖啡+清酒+意大利面(套装共4册)
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-09-01 《咖啡》咖啡揭秘咖啡的前世今生,一本书读懂与咖啡有关的所有知识,从咖啡小白进阶咖啡达人,足不出户制作媲美咖啡店的精品咖啡。 《西餐》12家东京西餐名店推荐,众 ... |
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咖啡研究六十年(1952-2016年)
『简体书』 作者:黄家雄,罗心平 出版:科学出版社 日期:2018-06-01 本书汇聚咖啡育种品种、育苗技术、栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果,基本覆盖了整个咖啡产业技术链。栽培技术、施肥技术、植物保护技 ... |
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云南小粒种咖啡(第二版)
『简体书』 作者:云南科技出版社有限责任公司 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书全面系统地介绍了小粒种咖啡的生物学特性、历史发展动态、品种选育、主要栽培措施、病虫害防治、采收及初加工等系列配套技术。 ... |
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文学馆·小说林— 咖啡长廊
『简体书』 作者:杨树军 出版:中国书籍出版社 日期:2018-07-01 《咖啡长廊》描写的是在21世纪社会变革的大背景下,在进进出出一间咖啡馆的普通人群当中,遴选出这么几个代表人物,记录下他们的喜怒哀乐悲欢离合。 细说一下。书中主 ... |
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业,寻找国内外**流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内 ... |
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亚洲咖啡西点 大食物·小人物
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业,寻找国内外**流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内 ... |
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精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科
『简体书』 作者:韩怀宗 出版:中国戏剧出版社 日期:2018-03-01 《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇,以及咖啡的品种,这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册 ... |
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咖啡文化与制作(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:周林 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 ... |
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咖啡栽培学(热带作物系列教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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南方特色经济作物关键栽培技术 经济作物栽培技术 柑橘香蕉荔枝龙眼菠萝火龙果番木瓜椰子槟榔胡椒咖啡栽培
『简体书』 作者:刘海林,程世敏,陈金雄 出版:广东科技出版社 日期:2023-10-01 本书以解决农业生产实际问题为出发点,书中内容紧密结合我国南方农作物生产实际,注重实用性和科学性,文字通俗易懂,能够帮助生产者、种植户解决南方地区特色经济作物实际 ... |
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爱让我们更好了 (媲美《深夜食堂》!20杯咖啡,20个清淡、细腻又感人至深的与爱有关的故事。每一次爱
『简体书』 作者:李荷西 出版:百花洲文艺出版社 日期:2016-09-01 1、20杯美味咖啡,20个走心故事,清淡、细腻而感人至深,媲美《深夜食堂》 主人公开了一家咖啡馆,谁都可以用一个足够好的故事,跟她换一杯免费咖啡。于是,从微微 ... |
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咖啡极客(一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,彩色精装典藏版)
『简体书』 作者:露丝·布朗 出版:中国友谊出版公司 日期:2018-08-01 ★一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,咖啡的起源、现状、种类,选购、烘焙咖啡豆,调制各种咖啡!轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺! ★一本书轻松玩转咖啡馆,教你在家庭调 ... |
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精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
『简体书』 作者:韩怀宗 出版:中国戏剧出版社 日期:2018-03-01 《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,* ... |
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梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道
『简体书』 作者:〔日〕川口叶子,谭尔玉 出版:河南科学技术出版社 日期:2016-10-01 与咖啡相关的这份职业,虽然无法成就什么惊天动地的大事,但却具有用满满的一杯,就让人幸福起来的无限可能。 选择了以咖啡为终生事业,自然也就开启了带着咖啡梦想的新 ... |
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中国咖啡史(英文版)(A History of Chinese Coffee)
『简体书』 作者:陈德新 出版:科学出版社 日期:2017-03-01 咖啡是世界上三大植物饮料之一,其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述,中国早 ... |
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你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包
『简体书』 作者:石胁智广;香川理馨子;日本面包推广协会 出版:江苏文艺出版社 日期:2018-06-01 《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典!有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密? 日本咖啡 ... |
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