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萧山花边制作技艺 萧山花边技艺
『简体书』 作者:  出版:浙江古籍出版社  日期:
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售價:HK$ 78.2

地方菜系开发与制作 地方菜系开发与
『简体书』 作者:庞杰  出版:科学出版社  日期:2015-06-01
.《地方菜系开发与》较系统地介绍了攀西地区的饮食文化、特色烹饪原料、特色宴席及特色名菜的。通过学习,学生应能了解攀西地方饮食的特点,掌握攀西特色名菜的 ...
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售價:HK$ 47.2

海南代表面点制作 海南代表面点
『简体书』 作者:龙丁育,许宏民,唐亚六  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-07-01
本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职 ...
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售價:HK$ 57.3

佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文 佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式视频 粤菜故事技法 佛山传统文
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2024-08-01
这是一本普通的菜谱,材料、步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱,本书的95道菜配有视频,部分经典菜肴撰写了来源故事,书中还配大量体现佛山传统文化 ...
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售價:HK$ 227.7

平乐十八酿制作 平乐十八酿
『简体书』 作者:桂林市人力资源和社会保障局  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-07-01
本书内容关注平乐十八酿技术能力的培训,突出十八酿的技术,系统介绍了十八酿原料的选择、加工技术、馅料的到最后成菜烹调方法。按照加工流程,由浅入深展示了 ...
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售價:HK$ 42.6

机械创新设计与制作 机械创新设计
『简体书』 作者:王毅哲  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2024-08-01
本书以激发读者的创新思维为出发点,旨在帮助读者熟悉创新技法,掌握机械创新设计的流程,从而提升读者的机械创新能力。全书共10章,包括绪论,创新思维与创新技法,机械 ...
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售價:HK$ 41.4

网页设计与制作(第3版) 网页设计(第3版)
『简体书』 作者:董学钢 总主编,郑尚志 主编  出版:安徽大学出版社  日期:2024-08-01
本书是首批“十四五”职业教育国家规划教材的修订版本,本版教材进行了如下修订: 根据《国家教材委员会办公室关于做好党的二十大精神进教材工作的通知》,通过案例、思 ...
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售價:HK$ 86.3

顺德菜制作技艺 顺德菜技艺
『简体书』 作者:王俊光  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
本书为职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材,主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴技艺 ...
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售價:HK$ 57.3

动画场景设计与制作 动画场景设计
『简体书』 作者:李丽雯,陈?h冰,郑伟萍  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合,以“场景设计”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务,注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材理论讲 ...
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售價:HK$ 57.3

短视频编辑与制作 短视频编辑与
『简体书』 作者:许颖,陈继莹,赵晓丹  出版:清华大学出版社  日期:2024-09-01
”本书立足行业应用,以案例为主导,以技能提升为核心,系统且深入地介绍短视频编辑的流程、方法与技巧。全书共9 章,主要内容包括短视频的基础知识、短视频的前期准 ...
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短视频制作基础 短视频基础
『简体书』 作者:孙贝琤 郝金亭  出版:人民邮电出版社  日期:2024-10-01
基于剪映和Premiere ,系统介绍如何短视频 本书结合图片和具体的操作步骤,系统讲述如何引人入胜的短视频。通过学习本书,读者不仅可以掌握剪映和Pr ...
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电子电路分析与项目制作 电子电路分析与项目
『简体书』 作者:甘海琴  出版:电子工业出版社  日期:2024-09-01
本书采用项目化方式编写,精心设计了15个项目,内容包括电路基础、模拟电路、综合应用和扩展应用4部分,涉及硬件有电阻、电容、二极管、三极管、集成运算放大器、NE5 ...
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售價:HK$ 51.5

制恋实验室 恋实验室
『简体书』 作者:马先生著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2018-11-01
芥末微报主笔兼主编、百万粉丝的知心好友马先生*作品: 1. 爱情是坐在车里哭泣的柳飘飘和目送车子远离的伊天仇;是失恋后失重的黄小仙和嘴贱但是心暖的王小贱;是 ...
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售價:HK$ 51.1

疯狂制作:超酷奇妙装置制作指南 疯狂:超酷奇妙装置指南
『简体书』 作者:保罗·隆[Paul Long]  出版:人民邮电出版社  日期:2024-01-01
基本不需要专业的工具,用到的材料主要就是厚纸板。 步骤描述详细,配图丰富,孩子自己就可以操作,家长一起更是一项极佳的亲子活动。 充分提高孩子的创新能力和动手 ...
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售價:HK$ 68.8

服装工艺制作(三):大衣结构设计与制作 服装工艺(三):大衣结构设计
『简体书』 作者:孙晓宇著  出版:北京大学出版社  日期:2024-06-01
1.本书是国家级一流本科专业建设点配套教材、辽宁省一流本科课程配套教材。 2.本书可作为高等院校服装设计专业实践课程教材,也可作为广大服装技术爱好者的自学参考 ...
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售價:HK$ 79.4

河(湖)长制执法监管【河(湖)长制系列培训教材】 河(湖)长执法监管【河(湖)长系列培训教材】
『简体书』 作者:河海大学河长研究与培训中心组织编写 主编 晋海,副主编 顾  出版:水利水电出版社  日期:2020-11-01
本书遵循水治理体系和治理能力法化的理念,针对河(湖)长执法监管过程中存在的问题与不足,通过对河(湖)长工作开展以来取得的成功经验的总结,集中介绍了河(湖) ...
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售價:HK$ 70.4

奇思妙想做手工:大纸小纸来折叠 奇思妙想做手工:大纸小纸来折叠
『简体书』 作者:蜗牛设计   出版:浙江少年儿童出版社  日期:2015-05-01
★适合3-9岁儿童和所有手工爱好者 ★精美图片清晰呈现每一步骤,简单易学,培养动手能力 ★创意十足,激发创造力 ★用书中的手工作品创编故事,发展想象力 ...
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售價:HK$ 33.3

奇思妙想做手工:花草枝叶变魔术 奇思妙想做手工:花草枝叶变魔术
『简体书』 作者:蜗牛 设计  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2015-05-01
★适合3-9岁儿童和所有手工爱好者 ★精美图片清晰呈现每一步骤,简单易学,培养动手能力 ★创意十足,激发创造力 ★用书中的手工作品创编故事,发展想象力 ...
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七彩童书坊:木偶奇遇记(注音版 水晶封皮) 七彩童书坊:木偶奇遇记(注音版 水晶封皮)
『简体书』 作者:[意]科洛迪原,潘勇改,国王插图  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2018-06-01
小木偶匹诺曹贪玩、懒惰又不爱学习,两且喜欢撒谎每撤一次谎,他的鼻子就长长一寸!他到处闯祸,还总是受坏人诱惑,这让爱他的人伤透了心。后来,匹诺曹还和同学去到玩儿国 ...
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售價:HK$ 47.9

恐龙大王立体翻翻书:三角龙多利 恐龙大王立体翻翻书:三角龙多利
『简体书』 作者:杨杨 文,赵闯 绘,派糖童书 设计  出版:化学工业出版社  日期:2020-08-01
用纸艺互动的形式复活了各种各样的3D恐龙,不仅可帮助孩子学习了解各个时期的恐龙、古生物知识,还能让孩子随故事主角,经历不同的成长经历,体验不同的快乐和烦恼,并跟 ...
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售價:HK$ 117.5

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