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潮流西点制作
『简体书』 作者:朱莉 赵玲 主编 出版:中西书局 日期:2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业(技能)方向课程,做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位,以典型西方国家的 ... |
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面点制作工艺
『简体书』 作者:高琼,张芸 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本书的主要特点:理论实践并重,中式西式兼有,基础提高渐进。特别是在实践模块中,实践内容的安排遵循教学实际要求,创新性地引入了西式面点的内容,整体内容安排也体现了 ... |
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一体化节目制作
『简体书』 作者:赵耘曼,,王苗苗,,王孟广 出版:中国传媒大学出版社 日期:2023-03-01 本教材针对全媒体时代下的一体化人才培养需求,构建了一体化节目制作的实践性课程体系,对一体化节目制作流程与技术进行介绍,并按照节目类型全面解析国内外经典节目案例。 ... |
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短视频制作
『简体书』 作者:王贵红、陈程 主编 阳登群、孙保辉、田迷 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书为职业教育“校企双元、产教融合型”系列教材之一。本书主要介绍短视频的制作方法和技巧,设置了6个项目任务,具体包括了开启短视频之路、制作产品测评短视频、制作影 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者:朱莉 奚小英 主编 出版:中西书局 日期:2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位,以典型西方国家菜系为主线,使学生掌握 ... |
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现代西餐制作
『简体书』 作者:薛景昆 出版:电子工业出版社 日期:2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成,其中现代西餐制作概述让读者知道 ... |
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盆景制作与赏析
『简体书』 作者:王丽珍,章璐 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线,按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求,以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化,突出技能操作”原则 ... |
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影视编辑与制作
『简体书』 作者:秦潇璇 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 本书以Premiere Pro 2022为平台,主要介绍编辑与制作视频作品的步骤与操作方法。全书共9个项目,分别是Premiere Pro 2022入门、管理项 ... |
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服装工艺制作
『简体书』 作者:刘胜早 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 《服装工艺制作》的适用对象为三年制服装设计与工艺、服装工程专业的学生。教学内容分为任务导读、技术要求、实训记录等。教材在每章节中设置了实训作业练习,给予学生足够 ... |
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墨多多成语故事漫画系列(全4册) 传统美德 寓言故事 神话传说 历史典故 原版正版课外阅读书籍 墨
『简体书』 作者:墨多多制作委员会,紫萱 绘 出版:三环出版社 日期:2023-06-01 “墨多多谜境冒险”(阳光版)是畅销书作家雷欧幻像创作的系列化儿童冒险推理小说,累计销售6000多万册。 “墨多多成语故事”(漫画)由金牌制作团队“墨多多制作委 ... |
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空簪集:BJD娃娃饰品制作教程
『简体书』 作者:宿雪莲歌阿秀 出版:电子工业出版社 日期:2022-09-01 不同于人用的饰品尺寸,BJD娃娃尺寸适用的饰品材料又小又精细,许多玩家都苦于寻找不到适合的材料。本书能帮助玩家解决这样的烦恼。全书共包含8个章节,讲解了缠花、绒 ... |
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赞岐手鞠制作教程
『简体书』 作者:[日] 荒木永子,孙萌 李璐 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-08-01 手鞠,已经不再是日本民间流行的一种手工技艺,在我国手鞠爱好者大有人在。一颗颗完全不同的手鞠,可大可小,花色可丰富可素雅,纹样可疏可密,你可以根据自己的喜好做出千 ... |
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小型智能机器人制作全攻略 第5版
『简体书』 作者:[美]戈登·麦库姆[Gordon McComb] 出版:人民邮电出版社 日期:2021-08-01 ·美国图书畅销榜的机器人制作宝典,包含了智能机器人制作需要学习的丰富知识。 ·理论与实际相结合,在从基础介绍小型智能化机器人的基础知识,再配合以实际操作的项目 ... |
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经典音频功率放大器设计与制作50例
『简体书』 作者:《无线电》编辑部 出版:人民邮电出版社 日期:2018-06-01 本书是《无线电精汇》丛书中的一本,精选了50个经典的音频放大器设计与制作项目,包括晶体管放大器、电子管放大器、集成电路放大器、混合式放大器等。实例中,既有经典的 ... |
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Logic Pro X 音频编辑与制作宝典
『简体书』 作者:[韩]崔仁英 出版:人民邮电出版社 日期:2018-11-01 Logic Pro X是苹果公司推出的音乐制作软件的新版本,它提供了作曲、录音、编辑、修音和混音等强大的音乐制作功能,也为音乐人提供了从创作*一个音符到完成*后 ... |
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中国红木家具制作图谱:台案类
『简体书』 作者:李岩 出版:中国林业出版社 日期:2017-03-01 大国匠造中国红木家具制作图谱系列书是一套专门介绍红木家具制作的CAD图集。每款家具开篇都标有详细的尺寸,之后是对家具的分解,图片精细,实用性强,是值得相关研究者 ... |
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绽放 缠花创意设计及手工制作指南
『简体书』 作者:舟郎顾 出版:人民邮电出版社 日期:2022-10-01 如何巧用材料增加缠花的表现力?如何让缠花作品表现出不同的风采?人民日报大力推荐的90后手工艺人@舟郎顾,在本书中为大家分享了独到的缠花技法心得。书中不仅有缠花基 ... |
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战车模型制作教程:收尾润色篇
『简体书』 作者:【西】米格.西蒙尼斯 出版:机械工业出版社 日期:2019-12-01 《模型世界》吴迪模型网苍紫模型大师 朱肖峥 联袂推荐 ... |
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广东传统小吃制作大全:潮州小吃
『简体书』 作者:张森镇 出版:暨南大学出版社 日期:2018-03-01 本书首先总述菜系的分类、风味和特色,阐述一名合格厨师必须具备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功,以及必须掌握的常识。同时,为满足新时代广大人民群众不断提高的饮 ... |
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Excel表格制作与数据处理从入门到精通
『简体书』 作者:赛贝尔资讯 出版:清华大学出版社 日期:2019-07-01 《Excel表格制作与数据处理从入门到精通》针对初、中级读者的学习特点,透彻讲解Excel 基础知识,深入剖析各类行业案例,让读者在学与用的两个层面上融会贯通, ... |
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