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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 白澤卓二監修,村田裕子料理 ”共有 1061 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	轻料理.懒人快手家常菜 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-10-01 时鲜蔬菜、猪牛羊肉、河海鲜味、禽肉蛋香，这里有专为懒人、忙人和厨房小白度身定做的快手家常菜 选用简单又有营养的食材和配料，轻松搭配出美味佳肴 烹饪时间和难易度一 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	轻料理.低卡减脂家常菜 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-10-01 清爽凉菜、可口热菜、营养主食、健康小食，让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀 选用低热量、高营养的健康食材，热量表让你对每道菜的摄入了如指掌 烹饪时间和难易度一目了 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	轻料理.这样煲汤才滋补 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-10-01 老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤，各式暖心暖胃的好汤，给身体细致入微的关怀 合理搭配各种食材和配料，让全部精华都融入一碗汤中 清晰标明烹饪时间和难易度，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	肉的火制料理技术 『简体书』 作者：[日本]川手寛康　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-10-01 火，物体燃烧时光、焰迸射之形；肉，丰富而浓烈。作者怀着对食物的理解，不断学习与尝试，利用简单的食物与本真的烹饪方法，打造极致美味，材质上的大荤大素，激发出滋味上 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	厨神的家庭餐桌·牛肉料理 『简体书』 作者：[日]吉冈英寻，有马邦明，菰田欣也，[韩]金顺子　　出版：中信出版社　　日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅主厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	孩子爱吃的四季蔬菜料理 『简体书』 作者：李婉萍　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-01-01 不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮食问题，家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子食育书，介绍了55种应季蔬菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	铸铁锅就该这样用：超浓郁的肉类料理 『简体书』 作者：大桥由香　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理 『简体书』 作者：大桥由香　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	图解餐桌料理盘饰（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：吴青华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本书通过详细的文字说明和清晰的步骤图系统地介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘装饰、装饰物制作、装饰应用和进阶应用六部 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	我的美食世界：415道零失败环球风味料理 『简体书』 作者：《我的美食世界》编写小组　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-01-01 全面详尽的海量食谱：415道环球经典菜肴以分步图解形式呈现全球美食，完整收录法国、意大利、日本等影响力高地的流行菜肴，亦涵盖马格里布、伊朗、印尼、墨西哥等地的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.5

	厨房科学超图解：700个料理冷知识，解密烹饪的真相 『简体书』 作者：[法]亚瑟·勒凯斯纳[Arthur Le Caisne]著　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	100道营养料理轻松做——破壁机美味食谱 『简体书』 作者：茶苏苏　　出版：中国三峡出版社　　日期：2021-11-01 1.按季节、人群特点、食物类别进行分类，符合中国人用餐特点； 2.将100个菜谱的制作方式详细呈现，每个菜谱配备详细的步骤文字和步骤图，一目了然； ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装） 『简体书』 作者：日本EI出版社　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-12-01 百科全书式的日常饮食小秘籍：从主食到佐餐美酒，从历史渊源到当今流行，从约定俗成到秘密配方，咖喱、拉面、蔬菜、面包、肉料理、葡萄酒六种品类，汇集3000 幅实物摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 550.6

	药铺年代：从内单、北京烤鸭到紫云膏，中药房的时代故事与料理配方 『简体书』 作者：卢俊钦　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-03-01 老药铺的文化记录：带你重温昔日的热闹生活与人情故事美食料理配方解密：台湾麻辣锅、肉骨茶、瓮仔烤鸭、盐水鸡、药膳红蟳……重拾老祖宗的智慧：紫云膏、珍珠玉容散、四物 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	新 儿童百问百答（36-40） 荒唐数学/惊人科学事件/攻击与防御/恐怖迷宫数学 /料理中的数学 『简体书』 作者：申慧荣 苟振红　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2022-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	餐厅里的革命——从独乐乐到众乐乐（数位美食家/主厨的传奇人生；二十四道明星菜谱是黑暗料理还是人间美味 『简体书』 作者：[法]安托万?德巴克　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-09-01 法餐缘何成为全球知名的高端料理？答案可以从《餐厅里的革命：从独乐乐到众乐乐》这部法国餐厅进化史中探寻。法国大革命之后，美食不再专属于王公贵族，而是出现在巴黎新兴 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	胃酸胃痛老胃病这样吃就对了 10大类养胃食材 210多道养胃料理 精挑细选 科学搭配 帮你全方 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-02-01 内容丰富，通俗易懂。书中不仅介绍了胃病的种类、养护重点，还介绍了大量养胃食材，此外，书中还介绍了7种中医养胃秘诀，帮读者全方位呵护自己的胃。 图文并茂，速查速 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	便秘腹泻肠不好这样吃就对了 5招教你有效预防便秘 12类健肠食材 188道肠内排毒食谱料理 让你 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-02-01 1.内容全面，通俗易懂。从新鲜水果到五谷杂粮，从健康海菜到养生中药材……内容繁多，知识丰富，用大众话的的语言呈现出来，轻松掌握便秘腹泻预防知识。 2.食谱料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	宝宝喂养这样做 146道宝宝营养食谱料理 为新手父母解决一系列的喂养宝宝问题 新手父母一定要知道 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-02-01 1.内容全面，速查速用。从母乳宝宝到宝宝吃辅食，从配方奶宝宝到宝宝自己动手吃饭……内容繁多，知识丰富，化繁为简，通俗易懂。 2.图文并茂，制作精美。自始至终以 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	最易学会的家常川湘菜1000例+精选美味速成家常菜1000例（全2册） 菜谱书家常菜大全料理全书风味 『简体书』 作者：邴吉和主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2023-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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