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苍山日菜的剪纸课套装共2册:奇幻国度+秘密森林
『简体书』 作者:[日]苍山日菜,者:[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 《秘密森林》 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法,即便是初学者,也能够轻松完成。 7大基础要领:只要掌握诀窍,再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 一、烹饪课,从认识工具开始 集合了烤箱新手经常遇见的问题,了解烤箱,玩转美食! 二、当肉类遇见烤箱,轻松化身美食家 各种各样的肉类,遇见烤箱会碰撞出怎样的 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者:朱莉 奚小英 主编 出版:中西书局 日期:2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位,以典型西方国家菜系为主线,使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西 ... |
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创意官府菜
『简体书』 作者:万玉宝 出版:中国纺织出版社 日期:2018-10-01 《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中 ... |
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教学菜——粤菜
『简体书』 作者:李金华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-07-01 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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苦菜花开
『简体书』 作者:于永军 出版:天津人民出版社 日期:2024-08-01 本书主要选取作者退休后与家人及亲朋好友交往故事的散文作品,以及作者跟随旅游团游历祖国大好河山的游记。在多年的读书思考中,时常生发出些许自以为是的历史或生活认知, ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
『简体书』 作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等;下篇——烹调技法,介绍了烧、炸、炊(蒸)、焖 ... |
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木豆资源深加工利用技术
『简体书』 作者:付玉杰等 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 木豆是一种木本食用多用途豆类作物。《木豆资源深加工利用技术》从木豆主要活性成分分析检测方法、木豆主要化学成分分离与结构鉴定、木豆主要活性成分含量动态变化规律与高效诱导技术、木豆主要活性成分提取关键技术及木豆资源高效加工利用中试工艺等方面详细 ... |
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食用豆田节肢动物多样性及主要害虫防治研究
『简体书』 作者:金永玲,高玉刚,王丽艳 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-05-01 在黑龙江八一农垦大学“杂粮生产与加工”特色学科,“三横三纵”项目,“博士启动基金”的支持下,我们于2014-2020年对黑龙江杂豆田节肢动物构成成分和节肢动物群落多样性进行了较系统的调查研究,整理出了完整的黑龙江省杂豆田害虫及天敌名录,明确 ... |
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咪妮和豆苞的故事 做个小小理财家
『简体书』 作者:毛之价 出版:少年儿童出版社 日期:2023-09-01 本书以“做个小小理财家”为主题来编写,通过咪妮和豆苞的故事来帮助少年儿童树立正确的财富观;同时向少年儿童普及金融及理财方面的常识,提升少年儿童的财商,培养少年儿 ... |
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中国著名幼儿园丛书·李跃儿芭学园:芭学园的教育理念与实践
『简体书』 作者:李跃儿 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2015-03-01 《中国著名幼儿园丛书·李跃儿芭学园:芭学园的教育理念与实践》是中国著名幼儿园丛书其中的一本,所蕴涵的价值和意义极其厚重:既有实践的智慧,又有理论的高度;既有审慎态度的传承,又有充满教育情怀的大胆创新;既立足于幼儿园自身,又有对学前教育的整体 ... |
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童趣出版有限公司 芭比大创想;2 时尚摄影师(附芭比3D场景
『简体书』 作者: 出版:人民邮电出版社 日期:2015-05-01 这套《芭比大创想》采用了故事+手工的黄金组合,通过引人入胜的故事、亲手搭建的拼插,分别带领小朋友走进海底世界和摄影世界。 在这两本书中,芭比都是从“菜鸟”开始起步,通过一次又一次的学习和磨练,经过一次又一次的挑战,她*终战胜自我,完成了梦 ... |
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百吃不厌江南菜
『简体书』 作者:孔阳著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜,好学易做、百吃不厌,全方位提升您的厨艺,让您成为*受欢迎的美食专家。 ... |
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中国古代蒸菜100例
『简体书』 作者:周圣弘 出版:汕头大学出版社 日期:2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代,精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例,内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献,在此基础上还进行了细致的注释、白 ... |
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夏季限定热带水果芭菲事件
『简体书』 作者:米泽穗信 出版:新星出版社 日期:2019-08-01 本作是日本推理大师米泽穗信所写的小市民系列故事,与其之前所写冰菓系列同为青春校园推理题材。 米泽式的日常轻松推理,将平淡的日常生活琐事构架成谜团,与生活息息相 ... |
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巴啦啦小魔仙故事书 魔法海萤堡注音版 3-6岁幼儿带拼音幼儿园女孩公主漫画巴拉拉芭拉啦 一年级卡通动
『简体书』 作者:四川少儿出版社 出版:四川少儿出版社 日期:2018-09-01 ... |
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懒人百变快手菜400款
『简体书』 作者:[日]阪下千惠,佟凡 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材,使用不同的调味方法和食材组合,怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样,再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间,让好菜迅速上桌。 ... |
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
『简体书』 作者:陈益群 出版:民主与建设出版社 日期:2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志,密密盘点老潮人童年的味道!地域文化、历史传承、风土人情、民间传说,你想看的它都有!作者是资深媒体人,从食物的历史溯源讲到民间传说,从工 ... |
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