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	四季有味：曾黎的私房食单【随书附赠1款四季书签，款式随机】 『简体书』 作者：曾黎　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 让老中医都惊呆的“冻颜女神”私底下究竟吃什么？曾黎的私房食单大揭秘！秘密其实就藏在大自然里。跟随季节去挑选食材，用最简单的烹饪手法，还原食物最本真的味道，品尝四季的力量。《四季有味：曾黎的私房食单》除 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：蒋杭城，王爱明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本 『简体书』 作者：袁枚 谢静　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-09-01 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，令人垂涎的版本 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	四季风物：十二个月的节气食单 『简体书』 作者：若愫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 《四季风物：十二个月的节气食单》，甄选时令食材，品味四季更迭，用蔬食感知季节的变化，提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰，形色与滋味合一，符合时令，在品味美味的同时又欣赏了食色之美，体会生 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品安全（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：李鹏高，陈林军　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括：食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾病及其预防、食品添加剂；食品安全保障技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	《本草纲目》中的对症食养方 『简体书』 作者：臧俊岐　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-05-01 本书针对33种常见病症，并结合现代人的生活、饮食特点，介绍了138种本草食养方，保证让您在治病养生的同时享受营养与美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	嘻嘻哈哈食育系列绘本（套装3册） 『简体书』 作者：[日]岩神爱，林静，尚童童书　　出版：文化发展出版社　　日期：2020-10-01 这是一本忍不住惊呼，又不禁沉浸在青椒的可爱中的绘本！ 可爱的下垂眼因为你的一句讨厌含上了泪水，为了得到你的喜欢，他藏在糖果里，倒上巧克力，装作是冰激凌 是一本已经成功让不吃青椒的小朋友爱上青椒的绘 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.3

	食养药膳享瘦提案 『简体书』 作者：唐怡婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 想瘦却一直瘦不下来的你，需要这样一本饮食工具书！ ★不用断糖，不用饿肚子，轻松减重20千克，重拾健康与自信！ ★针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者，根据每种体质的状态设计了饭、汤、配菜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	DK食物的故事：美味食材的溯源之旅 『简体书』 作者：［英］英国DK出版社著　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食文化通俗读物 你知道有种鱼曾经引发战争 ...	詳情>>	售價：HK$ 229.4

	轻食素食小煮意 『简体书』 作者：梅依旧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 我们的生活就是要淡然悠闲。本书是《素食小煮意》升级版，旨在教会读者如何做出时尚的健康素食，同时考虑到年轻人的喜好和生活方式，在原书基础上对菜品进行了更新，更适合喜欢追求时尚的品味一族阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	酷·中医.有趣的药食同源：汉英对照 『简体书』 作者：耿晓娟 刘佳　　出版：华语教学出版社　　日期：2021-09-01 “酷·中医”系列读物是一套介绍和普及中医药文化的汉英对照的读物，其读者对象是海外对中国文化及中医药文化感兴趣的青少年读者。本系列读物共包含4册，每册一个个与中医药有关的主题，包括小故事，主题皆为外国人比较感兴趣的话题，如药食同源、针灸按摩等 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	中国地道食材速查图鉴 『简体书』 作者：于雅婷　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别介绍其食用方法、选购技巧、食用价值等，丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	基本和食 『简体书』 作者：[日]橘香[ORANGE，PAGE]者：[日]千叶万希子　　出版：上海文化出版社　　日期：2019-12-01 本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食，书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康，非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说，这本书中的食谱更是美味又正宗，掌握其中介绍的方法，就能自 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	老北京有意思：京味食记 『简体书』 作者：赵敏　　出版：北京日报出版社（原同心出版社）　　日期：2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	和食的飨宴 『简体书』 作者：徐静波　　出版：上海人民出版社　　日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	“食”在有趣 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	姑苏食话 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	红楼食话 『简体书』 作者：王珊珊主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-12-01 出版价值： 《红楼梦》与中医药膳研究都是热点研究问题，但很多书籍涉及到的内容要么不够专业，要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂，难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合，以小说情节为导 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	功能食品学 『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	食味四季 『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2022-06-01 幸福、快乐的记忆往往会伴随某种味道，也许是冬天空气中弥漫的糖炒栗子的甜香，也许是夏日里沉李浮瓜的清甜。 想到美食，我们眼前又总会浮现出各种画面：金色的麦浪，缀满枝头的硕果，蒸笼揭开腾起的热气，厨房中 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

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