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大書城 以“ 全文 模式”搜“ C酱酱 ”共有 1092 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
世界美食大师丛书:意大利餐 世界美食大师丛书:意大利餐
『简体书』 作者:落合务  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-10-01
北京书中缘图书公司金牌美食类图书世界美食大师丛书继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品! 1.《世界美食大师丛书:意大利餐》由日本 2015食谱大赏得奖人, ...
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售價:HK$ 142.1

微演讲:自媒体时代,我们如何玩转微演讲 微演讲:自媒体时代,我们如何玩转微演讲
『简体书』 作者:化保力  出版:广东人民出版社  日期:2018-01-01
在这个唯快不破的时代,人人都喜欢经典小微的事物,演讲同样如此。没人愿意听长篇大论、毫无激情的演讲,既然如此,演讲也要进入微时代。抓住问题的实质,简洁有力,直指人 ...
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售價:HK$ 63.9

欲望有味 欲望有味
『简体书』 作者:霍老爷  出版:人民文学出版社  日期:2018-04-01
编辑推荐: 19道美食勾起的故事 19种不可随意触碰的人生隐痛 记忆里的味道 早已伤痕累累, 全是我与时间搏斗的痕迹。 欲望之中 有人上升 有人沉 ...
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售價:HK$ 55.4

笠原将弘的五味料理法 笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘  出版:南海出版公司  日期:2018-11-01
1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ...
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售價:HK$ 70.7

熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点 熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点
『简体书』 作者:[日]熊谷裕子  出版:南海出版公司  日期:2019-02-01
熊谷裕子经典食谱【全新升级】,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 【1个要点,防止失败】透彻解释乳化的原理,击破油水分离现象。 【3大核心,全面驾驭】温度控制、搅拌 ...
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售價:HK$ 60.8

轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理 轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者:贝太厨房  出版:化学工业出版社  日期:2019-05-01
轻食不仅是一种饮食习惯 更代表着一种均衡、自然、健康的生活方式 均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物 自然烹调方式简单,以煮、煎、烤为主 健康低糖、低脂、低盐, ...
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售價:HK$ 91.8

201道酱汁及其料理 201道汁及其料理
『简体书』 作者:日本柴田书店,李卉  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
精选多国经典料,包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方,在经典配方基础上又发散出多种变化搭配,为传统料理增色,激发厨房创意。 西餐的红 ...
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售價:HK$ 105.3

带着故乡去流浪(我们一生都在与故乡为敌!野夫、余秀华、李修文推荐) 带着故乡去流浪(我们一生都在与故乡为敌!野夫、余秀华、李修文推荐)
『简体书』 作者:林东林  出版:中国友谊出版公司  日期:2020-02-01
1.野夫、余秀华、李修文感动推荐!我们一生都在与故乡为敌! 2.故乡不是一个地方、一段时间,而是它烙印在我们身上的感官记忆:每个人都是异乡人,故乡就是我们自己 ...
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售價:HK$ 65.7

食愈四季:餐桌上的应时养生计划 食愈四季:餐桌上的应时养生计划
『简体书』 作者:郑雪梅  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-06-01
顺应传统食补理念,应时而食,选择当季食材,以食养生。 食材易得,做法家常,省时省力,适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...
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售價:HK$ 72.5

200种派对聚会创意简餐 200种派对聚会创意简餐
『简体书』 作者:[日]浜 裕子,张艳辉  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
六大料理种类,200道简餐食谱 摆盘技巧、氛围营造技巧、实用小道具、装盘配饰,不一而足 清晰详尽的步骤解说,贴心的烹饪指导,不容错过的重要细节与技巧,内容丰 ...
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售價:HK$ 97.5

吃对了吗 吃对了吗
『简体书』 作者:林卫辉  出版:广东人民出版社  日期:2022-08-01
○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识,涉及知识面广; ○从柴米油盐讲到天南地北的美食,在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食; ○文中涉及古 ...
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售價:HK$ 78.2

专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学(我爱烘焙) 专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学(我爱烘焙)
『简体书』 作者:张锡源  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-01-01
吐司、贝果、可颂的创新风味,甜、咸、辣滋味多样,使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材,更有墨西哥辣椒、青、山胡椒等创新食材,创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ...
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售價:HK$ 101.2

笠原将弘的超·鸡料理事典 笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,葛婷婷  出版:河南科学技术出版社  日期:2022-12-01
日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...
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售價:HK$ 90.9

古人的餐桌·第三席——曲终人不散 古人的餐桌·第三席——曲终人不散
『简体书』 作者:芮新林|责编  出版:上海文化出版社  日期:2023-07-01
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售價:HK$ 55.2

为什么我们相信阴谋论(你每天怀疑的,到底是什么?) 为什么我们相信阴谋论(你每天怀疑的,到底是什么?)
『简体书』 作者:[西]拉蒙·诺格拉斯,王琪  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-02-01
1.传闻、丑闻、绯闻,浏览量10万 ;戏言、谣言、流言,浏览留100万 ;你说、我说、他说,浏览量1000万 。 2.为什么时至今日,我们仍然相信谣言、 ...
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售價:HK$ 57.3

新民说·在美国钓鳟鱼 新民说·在美国钓鳟鱼
『简体书』 作者:[美]理查德·布劳提根  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-10-01
本书卖点 1.2023全新修订版本: 内文纸张更换为顺纹胶版纸,纸质更好,不易黄脆,比旧版更易翻阅;护封图案为作者布劳提根所绘,封面采用蓝色特种纸,书脊打孔 ...
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售價:HK$ 56.9

穿越夜晚的宁静:2023中国短篇小说年选 穿越夜晚的宁静:2023中国短篇小说年选
『简体书』 作者:毕光明  出版:花城出版社  日期:2024-03-01
《穿越夜晚的宁静:2023中国短篇小说年选》乃花城年选系列之一种。主编经过近一年来的追踪、翻阅、遴选和甄别,从数以万计作品中挑选出的多部作品,题材多样,风格各异 ...
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售價:HK$ 78.2

白酒品酒师教程 白酒品酒师教程
『简体书』 作者:江建军,杨官荣  出版:科学出版社  日期:2016-04-01
《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求,以理论知识为指导,紧扣实 践技能,体现了理论与实践相结合的教学模式,突出 技能训练,具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块,内容由浅入深,循序渐进,旨在用感官品 评的认知规律作指导,使初 ...
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售價:HK$ 33.4

西式面点师(高级) 西式面点师(高级)
『简体书』 作者:吴勇 陈小蒙  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-01-01
1.主要内容:本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写,共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的高级分册,主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。 ...
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售價:HK$ 31.1

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『简体书』 作者:熊猫鲸  出版:中国华侨出版社  日期:2021-05-01
短视频如何拍才能吸引用户注意? 短视频如何编辑才能让其更好地呈现内容? 短视频如何运营才能获取更多流量? 短视频如何实现快速营销和变现? 本书依托目前主流的短视频平台,通过不同领域的大量具有代表性的案例,介绍 ...
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