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	图解刀工基础技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：陈秉文　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01 本书如同料理刀工的字典，除了提供给读者，菜刀种类的介绍、握刀诀窍等基本知识，并列举出针对各种食材的切法，如蔬菜类、水果类、肉类、海鲜类等因应不同菜色的搭配。此外 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	现代日本社会（中文版） 『简体书』 作者：边静　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-11-01 《现代日本社会（中文版）》材为2013年度北京科技大学"十二五"规划教材《新日本社会》（日语）的中文扩展版。 内容除了将上部教材精准地译为中文外，还将更新日本方 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	森的约定 水彩人物插画手绘教程 『简体书』 作者：森眠子　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-02-01 本书作者森眠子是知名手绘师、职业插画师，美术功底扎实，画风细腻唯美，在业界拥有一定知名度。同时本书作者也是网络水彩画达人，粉丝超两万，在网络平台王国绘画学院发表 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	碗净福至 『简体书』 作者：蔡澜　　出版：长江文艺出版社　　日期：2019-03-01 ★1.汪涵推崇，《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问蔡澜2019开年新作 收录CCTV《开讲啦》《鲁豫有约》、公众号蔡澜的花花世界等全新热门文字，以潇洒幽默之笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：张国利　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 通过图文并茂的方式让读者了解和学习刺身技法和姿造技法。 第 一本讲述中国刺身的专业教科书，全面展示了极尽精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿以及独特的盛放和 ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	慕川向晚（1） 『简体书』 作者：姒锦　　出版：青岛出版社　　日期：2019-06-01 书中书，案中案。书中案，案中书。 天才悬疑推理网络女作者VS警界柯南男警官 她活泼开朗，他自信冷静，日常互怼，剑拔弩张，携手破案，默契十足！ 打破言情套路 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	陶艺基础（第2版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：刘木森，谢如红，张花东著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 本书内容包括：陶艺概述、陶艺泥料、陶艺设计基础训练、陶艺制作、施釉技法、 陶艺装饰、烧成工艺、现代陶艺设计与制作、环境陶艺、现代陶艺赏析。本书内容全面、重视基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	乘用车用橡胶与轻量化 『简体书』 作者：李志虎　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-09-01 本书由多位主机厂材料界的专家编写，书中对橡胶在乘用车上的应用做了系统的介绍和分析，将橡胶的性能与汽车零部件的要求有机地结合起来。本书内容涉及较广，包括各种橡胶材 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	视觉美食家：路小五的商业美食摄影详解（全彩） 『简体书』 作者：路杨　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-10-01 路小五是我接触的诸多摄影师作者中，较为特殊的一个。摄影只是他诸多工作方向中的一个，除此以外，他还是个金工首饰设计师，同时还从事雕塑创作，并拥有自己的设计品牌勺与 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.4

	懒人的幸福早餐 『简体书』 作者：[日] 小田真规子 [日]大野正人　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-12-01 ★日本食谱书大奖获奖料理家新作品，日本累计销量突破10万册！ ★更好吃、更幸福，但是很简单！只需5分钟，就能每天吃到开心好吃的早餐，迎接元气满满的新一天！ ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	超简单日式料理 『简体书』 作者：[日]山本百合，周洁如　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书，这里不仅有丰富的食谱，还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书，全彩铜版纸印刷，呈现出令人 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	新民说·重新发现中国·流变的家庭：转型期中国农民家庭秩序的多重面孔 『简体书』 作者：李永萍　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-01-01 ■ 素材丰富扎实，以大量的手调研材料为论述依据 作者于家庭研究领域深耕多年，积累了丰富的田野经验。本书所载案例均为作者在广东、贵州、河南、吉林等地驻村调研的手 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	300种干花图鉴 『简体书』 作者：日本主妇与生活社　　出版：中信出版社　　日期：2022-07-01 ★ 300种人气干花全图解。全书采用图鉴形式，系统且翔实地介绍了每种花材的名称、上市时间、如何获取等基本信息，以及它们的用途、制作方法。并从应用角度对干花进行分 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方 『简体书』 作者：罗大伦著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-07-01 身体的一些基础性疾病，不用长期服药，书中的食疗方就能解决 现在，很多人的身体有基础性疾病，常年吃药，殊不知，在症状暂时控制住的同时，身体可能也受到了药源性 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	玩味简烹2 『简体书』 作者：林贞标　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2022-10-01 1. 简烹而不简陋，每一道菜式都是浓缩、再浓缩的精华！ 无论是清水菜还是白煮肉，荤菜素做还是素菜荤呈，目的都是为了活化味蕾，而不是破坏味蕾。 2. 简烹工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	油画棒轻松画出中国范儿：绝色敦煌 『简体书』 作者：高艺　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-02-01 纵观整个世界历史文明的发展进程，敦煌作为东西方文化交流的枢纽，无论你是否 亲临过，都会被它的神秘和绝美的艺术作品深深吸引。本书选用油画棒作为绘画材 料，通过对线 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	笠原将弘的美味家庭料理 『简体书』 作者：[日]笠原将弘，王蕾　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2023-03-01 平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	川味卤水卤菜调制宝典 『简体书』 作者：四川烹饪杂志社　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	好食光：超简单下饭菜 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱！ 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道，一本食谱全收纳。 一步一图，附带烹饪秘籍经验，跟着做不出 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流 『简体书』 作者：李凯　　出版：天地出版社　　日期：2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”，一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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