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酒吧服务与管理
『简体书』 作者:何玉莹 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2017-10-01 本教材为东莞市技师学院国家高技能人才培训基地建设成果中一本。教材主要介绍酒吧服务与管理的相关知识,包括初识酒吧、认识酒水、走近调酒行业和调酒师、制作鸡尾酒装饰物、调制鸡尾酒以及酒吧经常等内容。书中重点介绍了调酒师应知应会的知识要点:调酒业的 ... |
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意大利面(极简慢享西餐)
『简体书』 作者:[法]维维安·雷;蔡慧珍 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 极简方法完全传授,每道意大利面的制作方法简单又条理分明 ? 烹饪原料选用身边常见食材 ? 制作过程一目了然,只用简单几步就能做出一道美味佳肴 ? 舍弃炫目的技法转而突出食材的质感与传统的烹饪工艺 ... |
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快乐折拼识字卡
『简体书』 作者:张富国,曹淑新 出版:重庆出版社 日期:2017-10-01 《快乐折拼识字卡》是一部拥有专利的汉字学习卡片,在少儿汉字读物中目前尚无同类产品。 180G铜版纸印刷,函套包装,结实耐用,美观大方。整本图书采用厚实的铜版纸印刷,颜色鲜亮。为保护图书特别采用了函套 ... |
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烘焙日子的甜点(汉竹)
『简体书』 作者:鱼菲 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙? 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂? 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边? 翻开鱼菲的微博,脑海中不由地迸出食物视觉系这个词语。他一直对烘焙怀有远远超过兴趣的痴 ... |
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便当:家的味道
『简体书』 作者:黄蕾 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-10-01 健康的食材,百变的菜式,精美搭配的便当方案。一个来自家中小小便当盒,盛满了各式的美味,承载了家的温暖。书中从每一道便当菜的制作开始到一份便当的菜品搭配到装盒都有详细的介绍,每一步,每一个环节都没有疏漏 ... |
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广东靓汤1688例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 ★ 详解地道广东汤的选材和制作要领,通俗易懂,可读性强。 ★ 收录250道滋润广东汤,按四季、功效、人群分类,查阅方便。 ★ 制作过程分步图解,烹饪大师支招,活学活用,护航全家健康。 ★ 随书附 ... |
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我的快乐烘焙时光
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频。 ... |
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超级飞侠3D互动图画故事书·比利时超大华夫饼
『简体书』 作者:奥飞娱乐 金鹰达 出版:中国纺织出版社 日期:2018-02-01 《超级飞侠》是国家新闻广电总局推荐的国产动画片。第3季于2017年3月登陆8大视频网站,9天的播放量突破2亿。 《超级飞侠3D互动图画故事书比利时超大华夫饼》系《超级飞侠3D互动图画故事书》第3辑中 ... |
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紫檀收藏品鉴
『简体书』 作者:夏弦月 出版:北京美术摄影出版社 日期:2017-01-01 目前,收藏热在全国方兴未艾,许多普通人都尝试涉足收藏。市场上的收藏类书籍有的介绍比较笼统,缺少图片,也没有参照物;有的内容又太专业,不适合作为初涉收藏人士的入门读物。本书定位于收藏入门人士,不但内容浅 ... |
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厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书
『简体书』 作者:林建旋、张继娟 出版:厦门大学出版社 日期:2017-09-01 《厨柜安装中国厨柜专业基础教材系列丛书》为厨房厨柜的设计与制造提供了基础理论和系统的行业知识,其中包括整体厨柜概述、整体厨柜的造型与功能设计、整体厨柜的结构与标准化设计等内容。本书可作为厨柜设计与制作技术职业技能培训与鉴定的考核教材,也可供 ... |
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厨柜制造/中国厨柜专业基础教材系列丛书
『简体书』 作者:樊伟忠、张绍明 出版:厦门大学出版社 日期:2017-09-01 《厨柜制造中国厨柜专业基础教材系列丛书》为厨房厨柜的制造提供了基础理论和系统的行业知识,其中包括厨柜的材料、性能、研发、生产工艺等内容的介绍。本书可作为厨柜设计与制作技术职业技能培训与鉴定的考核教材,也可供中、高等职业技术院校相关专业师生以 ... |
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神奇彩沙画-彩虹旅行
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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神奇彩沙画-郊外嬉戏
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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神奇彩沙画-美丽四季
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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神奇彩沙画-梦幻音乐
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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神奇彩沙画-奇幻庄园
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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神奇彩沙画-小小玩伴
『简体书』 作者:[中国]上海致远 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-08-01 本沙画为益智手工丛书,主要以培养幼儿视觉和色彩搭配能力为主,能够充分发挥幼儿的动手能力和创作能力。另外精选的内容为爱探险的朵拉和她的小伙伴及丰富场景进行彩色涂沙。每套沙画都有相对应的涂色参考,提高孩子 ... |
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创意设计教学笔记
『简体书』 作者:王中谋 出版:清华大学出版社 日期:2017-10-01 创意设计属于一个门类,其表现形式多样,包括工业设计、建筑设计、包装设计、平面设计、服装设计、个人创意特区等内容。在作者从教的十余年过程中,几乎所有的课程内容都与创意设计相关,但真正以《创意设计》命名的 ... |
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长安手艺活
『简体书』 作者:穆海宏 出版:太白文艺出版社 日期:2017-07-01 本书根据陕西非物质文化遗产名录筛选出手艺名录,并结合传统认知,以西安周边手工艺为主线,用中心城市大而强的张力反衬出边缘小手艺的存在感,力求呈现一种平静生活的基调。官方非遗名录中严肃的官方语言带给读者的 ... |
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玩转混搭:探索当代拼贴艺术
『简体书』 作者:三度出版有限公司 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-11-01 现实止于哪里?而想象又始于哪里? 想象能创造出一个新现实吗? 每一位艺术家都应该体验拼贴艺术创作。人类的想象力是有限的,即使是成名已久的艺术家也无法预知一件艺术品zui终成品的模样。拼贴的过程有趣 ... |
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