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张成权,殷君伯 点校 著作 王茂荫 撰;张新旭
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西餐英语
『简体书』 作者：闫晓旭 刘 丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-06-01 本书采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。 本书共分十个单元，每个单元包含四 ... |
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铁路客运服务英语
『简体书』 作者：隋东旭，张力鑫 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-07-01 《铁路客运服务英语》是根据铁路客运交通的发展特征编写的，内容全面，教材中的选文范围比较广泛，主要来自于国内外一些专业网站的英语介绍、说明以及铁路客运交通场景英语，篇幅适中，既包含了基础，也体现了一定的难度。 《铁路客运服务英语》共由3个部 ... |
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
『简体书』 作者：[日]旭屋出版辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。 比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时，店家为了提高视觉效果，会更下功夫研究自己的刀工技巧。 如何提炼不同部位特有的味道 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全 ... |
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经济学与生活
『简体书』 作者：南旭光，魏婷，张培 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-06-01 本书把精辟的经济学理论放在现实的社会生活问题中娓娓道来，旨在激发读者对经济学的兴趣，并提供有助于理解与分析社会生活问题的基本经济学工具与框架。 ... |
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建炎以来朝野杂记（全2册·唐宋史料笔记丛刊）
『简体书』 作者：[宋]李心传 撰，徐规 点校 出版：中华书局 日期：2016-04-01 《建炎以来朝野杂记（套装上下册）》撰者李心传（公元二六七一二四四年）是南宋著名史学家。宋史有传，惜多疏误。近人台湾大学王德毅教授着有李秀岩先生年谱和李心传著述考见台北文海出版社出版的《建炎以来系年要录卷末》，上海大学来可泓教授着有李心传事迹 ... |
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鲁迅藏书志（古籍之部）
『简体书』 作者：北京鲁迅博物馆，韦力 撰 出版：中华书局 日期：2016-09-01 鲁迅先生古籍、线装书收藏的首次披露。 著名藏书家韦力撰写书志。 逐书配图，收录数百张珍稀书影。 装帧考究，附赠精美藏书票。 ... |
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上医本草
『简体书』 作者：[明]赵南星 撰，虞舜 等校注 出版：中国中医药出版社 日期：2016-11-01 《上医本草》四卷，明代赵南星撰。作者为明季名臣，《明史》有传。其罢官家居时，因久病用药不效，遂依据李时珍所著《本草纲目》自行食疗调治，终至痊愈，乃知饮食对于养生的重要性，因辑此书。作者认为用药多则有损脾胃，终至不能用药，节饮食合上医治未病之 ... |
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芷园素社痎疟论疏
『简体书』 作者：[明]卢之颐 撰，向楠 校注 出版：中国中医药出版社 日期：2016-11-01 《芷园素社痎疟论疏》简称《痃疟论疏》，约成书于清顺治十四年（1657），明卢之颐撰。卢氏以《黄帝内经》理论为主，结合后世论疟及个人经验详述痎疟的成因及证治，内容涉及痎疟的病因病机、证候辨证、发病特点、治疗原则和具体治法。所论芷园素社痎疟疏方 ... |
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嘉泰普灯录（全二册）
『简体书』 作者：正受 撰，秦瑜 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2017-02-01 正受撰，秦瑜点校的《嘉泰普灯录共2册精佛门典要》不仅收录了祖师示众机语，且专设圣君贤臣两卷、应化圣贤一卷，将其余灯录未载录的重要人物，诸如帝王、公卿、师尼、道俗全部收入，成为这部灯录的最大特色。成书以来，流传不衰，是研究佛教和禅宗的重要历史 ... |
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《宋本扬子法言》（全一册）
『简体书』 作者：[汉]扬雄撰、[晋]李轨等注 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-03-01 本书为《国学基本典籍丛刊》之一种，为了更好体现原本的效果，兼顾读者阅读体验，本书正文用70克黄胶、保留真灰印刷。数百年来底本流传的沧桑痕迹，藏书家印张等，均真实可见，层次分明。 本书装帧风格保持丛书 ... |
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张新成拨罐治疗常见病
『简体书』 作者：张新成 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-08-01 拔罐疗法之所以称其为千年中医的经典，不仅因其悠久的历史，更因为拔罐疗法具有简便、安全、疗效确切、适应范围广泛等特点，备受老百姓喜爱，是祖国传统中医学内病外治的一种特色绿色疗法。为了让普通读者掌握拔罐知 ... |
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王茂荫年谱
『简体书』 作者：王经一 出版：安徽人民出版社 日期：2015-03-30 王茂荫是马克思在《资本论》中唯一提到的中国人 ... |
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力：动态人体写生（10周年纪念版）（全彩）
『简体书』 作者：[美]Michael D.，Mattesi[迈克尔·马特斯] 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 迈克尔马特斯曾编写了四本与力有关的著作，并以多种语言出版，在全球范围内被 广泛使用，在力的概念上启迪了艺术家们。其指导力画法已逾20年，激励着无数的艺术家们。 ... |
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中国风格
『简体书』 作者：郭准 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-03-01 中国风格，是建立在中国传统文化的基础上，蕴含大量中国元素并适应全球流行趋势的艺术形式，在室内设计领域，新中式风格传承了传统中式风格的精髓，是通过与现代潮流的对话碰撞而产生的的创新。《中国风格》是一本名 ... |
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历史语言学研究（第十四辑）
『简体书』 作者：中国社会科学院语言研究所《，历史语言学研究》辑部 出版：商务印书馆 日期：2020-10-01 《历史语言学研究》是由中国社会科学院语言研究所历史语法与词汇学学科（中国社会科学院重点学科）主办、由商务印书馆出版发行的系列学术图书，每年出版一辑，旨在为国内外历史语言学界提供一个高水平的学术交流平台，以便更好地推进汉语历史语言学的发展。目 ... |
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文内文外??中国思想史中的经典诠释
『简体书』 作者：劳悦强 出版：东方出版中心 日期：2021-06-01 劳悦强1997—2009年间对中国经典诠释的研究的总结深入联结《庄子》《论语》《注维摩诘经》《太上老君说常清静经注》等经典与不同时代的文化、社会、思想发展脉络，领悟经典文本中变化万千的时代意义。 ... |
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外交与军事历史评论（第一辑）
『简体书』 作者：梁占军 出版：世界知识出版社 日期：2020-08-01 《外交与军事历史评论》是首都师范大学文明区划研究中心和国际关系史研究中心共同创办的一本专题集刊。其本意在鼓励学者突破学科壁垒，从外交与军事互动的新视角来探讨国际关系史上应对国际争端的典型案例，总结其经验和教训，为现实国际问题的处理提供有效参 ... |
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廓除疑云——师旭平体育随笔选
『简体书』 作者：师旭平 出版：知识产权出版社 日期：2013-06-01 《廓除疑云：师旭平体育随笔录》是作者30年体育记者生涯的缩影，奥运会、亚运会、世界杯、欧锦赛等作者亲历的大小体育赛事中鲜为人知的见闻多有涉及，此外还有对众多体坛著名任务的采访纪实。全书图文并茂，讲述故事鲜活有趣，富于现场感，夹叙夹议地谈及 ... |
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戏曲与俗文学研究（第三辑）
『简体书』 作者：黄仕忠 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-08-01 本集刊以古代戏曲和俗文学研究为主要对象，以实证研究为特色，重视靠前手文献资料的发掘与利用，强调对基本文献的调查、编目、考释。较之一般戏曲研究刊物的以论为主而不免走向泛而无当者，尤其强调文献资料考证研究，不尚空论。亦即集中于作者考、重要事件考 ... |
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