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烹饪科学原理
『简体书』 作者：[美]约瑟夫J.普罗沃斯特[Joseph J.Provos] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书旨在从饮食与烹饪的角度讲授生物学和化学的基本概念，而这些基本概念无论是对于烹饪还是饮食都是必不可少的，在此基础上，全书详细介绍了食品和烹饪中的科学知识和科学原理，包括各种科学理论基础，如分子结构、化学键、蛋白质结构、生物分子和细胞理论， ... |
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培生经典音乐教程 音乐理论基础 第三版
『简体书』 作者：[美]约瑟夫·内森·斯特劳斯[Joseph N. Strau 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 美国茱莉亚音乐学院、美国柯蒂斯音乐学院音乐理论教材 三位青年演奏家共同翻译 中央音乐学院、中国传媒大学、上海音乐学院多位教授联合推荐的音乐理论入门教程 ... |
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神话历史-现代史学的生成
『简体书』 作者：[以色列] 约瑟夫·马里[Joseph Mali]著 赵琪译 出版：上海三联书店 日期：2021-10-01 上海三联人文经典书库系列 ... |
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聪明的小狐狸
『简体书』 作者：[捷克]约瑟夫·拉达 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-05-01 捷克国宝童话，享誉世界的捷克作家、插画家约瑟夫拉达经典代表作！ 被翻译成超过50种语言，捷克本国内就出版了超过15个版本，成为了几代人的共同童年记忆 自19 ... |
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幽光森林的居民们（全7册）
『简体书』 作者：[美]阿维， [美]布莱恩·弗洛卡 绘，栾述蓉 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-08-01 全球范围内获奖无数，众多优秀教师、阅读推广人、图书馆员的必选佳作。暌违十年，终迎续作，全套7册，挚爱典藏！ 纽伯瑞金奖作家×凯迪克金奖画家联袂创作，累计畅销近 ... |
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伴侣ACT疗法实践指南
『简体书』 作者：阿维盖尔·列夫[Avigail Lev]马修·麦凯[Matt 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 本书巧妙融合接纳承诺疗法（ACT）与以图式为核心的伴侣疗法，专为面临情感困扰的伴侣及心理治疗师设计，提供了一种创新的心理干预方法。 作者通过详细阐述图式概念化在伴侣关系中的应用，引导伴侣识别那些基于童年期形成的情感和认知模式所产生的典型想 ... |
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中画史鉴-全景插图版：拿破仑与法兰西第一帝国：约瑟夫？富歇回忆录（全2册）
『简体书』 作者：[法国][法]约瑟夫·富歇 出版：中国画报出版社 日期：2018-11-01 作者背景。本书是波旁王朝末期、法国大革命时期、拿破仑帝国时期与波旁王朝复辟时期法国重臣约瑟夫富歇巨著。 文献价值突出。《约瑟夫富歇回忆录》是研究法国大革命时期 ... |
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“被偷走的梦”系列：意大利安徒生大奖桥梁书
『简体书』 作者：安东·巴甫洛维奇·契诃夫 约瑟夫·鲁德亚德·吉卜林 勒内·吉 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 1.荣获“2021年意大利安徒生奖”的世界文学经典短篇注音桥梁书。用经典的故事为孩子照亮童年、打开世界；以隽永的文字带孩子阅读理解、感悟成长。 2.文学大师与 ... |
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跨越山海：从世界一隅走来的文化使者
『简体书』 作者：[日]梅若·玛德琳著，党蓓蓓 郭连友 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本书讲述了一位黎巴嫩少女逃离战火纷飞的故乡，成长为一名日本能乐传人，将日本古典能乐文化介绍给世界的传奇人生。主人公梅若·玛德琳的人生经历向读者展现了她睿智丰富的 ... |
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玛拉沁夫文集 卷八 电影文学剧本（精）
『简体书』 作者：玛拉沁夫 出版：作家出版社 日期：2015-08-15 1.玛拉沁夫的作品把葱郁的草原呈现为生气勃发的生命形式，把自我的艺术个性与民族的艺术传统融合为充满英雄意识与阳刚之气的壮阔境界，浸透着蒙古民族游牧文化的厚重，显 ... |
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玛拉沁夫文集 卷八 电影文学剧本
『简体书』 作者：玛拉沁夫 出版：作家出版社 日期：2015-08-15 1.玛拉沁夫的作品把葱郁的草原呈现为生气勃发的生命形式，把自我的艺术个性与民族的艺术传统融合为充满英雄意识与阳刚之气的壮阔境界，浸透着蒙古民族游牧文化的厚重，显 ... |
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关键对话：如何高效能沟通 （影印第2版）
『简体书』 作者：Kerry Patterson、Joseph Grenny、 出版：四川人民出版社 日期：2018-05-01 ?读者广泛承认：纽约时报畅销书；美国亚马逊排行前列的沟通类畅销书籍 ?扎实的作者团队：作者团队中的成员几乎都有在世界知名企业指导培训和管理工作的经验，并有几位 ... |
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隐墙
『简体书』 作者：[奥]玛尔伦·豪斯霍费尔，著 钟皓楠，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 一、 20世纪德语文学杰出人物玛尔伦·豪斯霍费尔代表作，中文译介版面世。 ?玛尔伦·豪斯霍费尔，奥地利传奇作家。1956年，荣获西奥多·科尔纳奖；1963年， ... |
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英国文学的命运共同体表征与审美研究 文献卷：文学中的共同体——文学-政治介入的现实性
『简体书』 作者：[德]玛戈·布林克， [德]西尔维亚·普里奇， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-01-01 《文学中的共同体——文学-政治介入的现实性》系德国著名学术出版社 Konigshausen&Neumann于2013年出版的一部学术论文集。该论集由相关领域重要学者玛戈.布林克与西尔维季.普里奇共同主编，联合来自德语、法语和西班牙语等领域的 ... |
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木工涂装全书：从零开始真正掌握木工涂装技艺（原书第2版）
『简体书』 作者：［美］泰瑞·玛萨斯齐[Teri Masaschi] 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 想要涂装修补木器吗？ 想要再涂装一件木器或者修补阁楼上的一件陈旧家具，却对涂装后的效果心存恐惧吗?不必再担惊受怕！泰瑞·玛萨斯齐将向你展示如何选取和使用涂料， ... |
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人文与社会译丛：荒原（一部文化史）关于“反风景如画”态度的经典著作；荒原既是文明的对立面，又是文明的
『简体书』 作者：维多利亚·迪·帕尔玛，梅雪芹 、刘黛军、颜蕾 出版：江苏译林出版社 日期：2024-05-01 《荒原》一书分析研究了从17世纪中叶到19世纪初的英格兰荒原观念的变化史。作者维多利亚·迪·帕尔玛是南加利福尼亚大学建筑学院建筑历史与理论副教授，本书出版后荣获 ... |
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想象动物志（博尔赫斯全集）
『简体书』 作者：豪尔赫·路易斯·博尔赫斯，玛加丽塔·格雷罗 出版：上海译文出版社 日期：2024-02-01 ★博尔赫斯的动物故事集简体中文首版，全新、独特、稀缺的博尔赫斯作品。 博尔赫斯搜罗古今中外、世界各地存在于神话传说、典籍文献、文学作品、道听途说、野史逸闻乃 ... |
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维特根斯坦私人笔记 1914—1916
『简体书』 作者：路德维希·维特根斯坦，玛乔丽·佩洛夫，刘楠楠 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-05-01 “对于不可说的，应当保持沉默。”—— 维特根斯坦《逻辑哲学论》的结束句，一句被无数次引用的哲学名言，最早出现于他1916年7月7日的私人加密笔记中。 191 ... |
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从卫生巾到节育环：20个物品见证女性主义200年
『简体书』 作者：[法]玛蒂尔德·拉雷尔，弗雷德·索查德 绘 出版：贵州人民出版社 日期：2025-01-01 ◆打破性别偏见，就从正视月经用品开始！ ◆豆瓣高分作品《去他的父权制》作者口碑新作！ ◆5大专题，20个物品，邀你见证200年来女性争取权利平等、经济独立、 ... |
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（守望者·传记）约瑟夫·康拉德传
『简体书』 作者：[美]杰弗里·迈耶斯[Jeffrey Meyers]著，付裕 出版：南京大学出版社 日期：2021-10-01 本书为波兰裔英国著名作家、现代文学先行者约瑟夫·康拉德（Joseph Conrad，1857—1924）真正意义上的完整传记，多年来在欧美学界享有盛誉。从未发表的照片和一千多封私人书信，到康拉德研究者和传记作者的研究成果与访谈，作者挖掘并整 ... |
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