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茶文化与茶艺(第3版)
『简体书』 作者:王莎莎 出版:北京大学出版社 日期:2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要,结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求,以职业活动为导向,以职业技能为核心,理论与实践相 ... |
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贵州民族民间茶文化探寻
『简体书』 作者:贵州省茶叶协会,中国国际茶文化研究会,民族民间茶文化研究中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层,走进茶区茶园,走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨,发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化,例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族 ... |
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暗纹东方鲀“中洋1号”生物学研究与绿色养殖技术
『简体书』 作者:王涛尹绍武 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-06-01 本书在介绍暗纹东方鲀“ 中洋1号”生物学内容的同时 ,重点介绍了暗纹东方鲀“ 中洋1号”生物学特性、培育 过程、抗寒机制、养殖技术 ,以及疾病防治等方面的新 成果、新技术,力求展现先 进性、实用性、通俗性、可 读性和可操作性。主要内容 包括 ... |
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品茶有讲究·泡好一壶茶
『简体书』 作者:郑春英 出版:农村读物出版社 日期:2020-11-01 本书内容共包括七部分 : 部分认茶识茶有讲究 ;第二部分泡茶择水有讲究 ;第三部分泡茶备具有讲究 ;第四部分泡茶技法有讲究 ;第五部分泡茶礼仪有讲究 ;第六部分随机应变泡好茶 ;第七部分品茶鉴茶有讲究 。通过这七个部分,从识茶 、择水、备具 ... |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(4—7)
『简体书』 作者:周智修 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册、十级,内容逐级深入,第一册为一至三级,第二册为四至七级(本册),第三册为八至十 ... |
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茶中漫步(“茶生活”丛书)
『简体书』 作者:陈明 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-04-01 本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑,收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇,全书内容丰富,涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底,以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情,并在字里行间寄寓了对于 ... |
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静清和作品:茶路无尽
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作 理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验 科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,详实可靠 ... |
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茶书:如何轻松识茶、泡茶、品茶
『简体书』 作者:[日] 大森正司 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2020-07-01 中国茶:中国茶是日本茶或红茶的起源。绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶品目繁多、各具特色。每一种茶都能配套不同的茶具,乐在其中。茶汤的味道也回味悠长,让我们也来了解一下渊源久长的中国茶吧。 日本茶: ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州工夫茶概述
『简体书』 作者:叶汉钟 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮州文化是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。为了让社会各界能进一步了解和认识潮州文化,中 ... |
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甲骨文丛书·茶:一片树叶的传说与历史
『简体书』 作者:[荷兰]乔治·范·德瑞姆[ George van Driem 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-02-01 本书盘点了两个多世纪来,茶叶从原产地中国,跨过大海、穿越沙漠,经亚欧风靡世界的波澜起伏,介绍了茶叶由食用发展为饮用直到成为全球化饮料的传奇,还讨论了因茶而起的几次战争,包括中国人熟悉的鸦片战争,最后两 ... |
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只要有一壶茶,到哪儿都是快乐的——世界饮茶风情录
『简体书』 作者:姚国坤、刘蒙裕、董俐妤 出版:上海文化出版社 日期:2021-06-01 在中国,茶为国饮。茶与咖啡和可可一起成为世界三大饮料,在全球范围内的饮用人口甚至超过后两者。中国的饮茶文化和习惯通过海陆两路向世界传播,各国在接受中国茶叶洗礼的同时,结合本国文化,形成了丰富多样的饮茶 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者:[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 俞樾“随笔记录”的解经著作 ... |
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东方宫廷动漫人物角色设定技法 惊鸿
『简体书』 作者:林东紫 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 △东方宫廷是传统文化的重要部分,本书的灵感正来源于此,从武则天的动漫形象角色设定切入,介绍了动漫东方宫廷世界中的各种形象角色。从人物角色设定背景开始,绘制技法详细展示,到配饰配景的绘制,跟着这本角色设 ... |
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东方学术(一)
『简体书』 作者:张哲俊 出版:四川大学出版社 日期:2023-05-01 《东方学术》(一)是四川大学比较文学基地的论文集,主要收录比较文学与东方文学、中国文学方面的研究成果,也包括艺术、哲学等人文方面的研究成果。该书一共包含9个部分,收录的论文也主要涉及以下9个方面:1.比较文学的基本问题、前沿问题和研究方法。 ... |
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大学问·从东方到中亚——19世纪的英俄“冷战”(1821—1907)
『简体书』 作者:傅正 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-08-01 一部讲述19世纪英俄“大博弈”的国际关系史著作。殷之光、章永乐、魏磊杰推荐;作为一部通史,以东方问题和中亚问题为主轴,将大量史实脉络清晰地串联了起来。英俄冷战,跨越近一个世纪,涉及中亚汗国、奥斯曼土耳 ... |
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从零开始学茶艺
『简体书』 作者:张雪楠 出版:中国纺织出版社 日期:2021-10-01 本书教你从认识茶叶开始,进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶文化入门,到泡茶、认识茶具以及与茶点的搭配,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款,带给读者全然不同的认识与理解。 ... |
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中国有机茶三十年
『简体书』 作者:席运官,杨育文,韩笑 出版:中国环境出版社 日期:2023-01-01 ... |
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望东方:从古希腊到1800年的西方中国报告(上卷)
『简体书』 作者:武斌 出版:北京大学出版社 日期:2023-01-01 本书从古希腊罗马的东方猜想出发,细述罗马教廷与中国的早期接触、马可·波罗及同时代人对中国事情的细致讲述、文化复兴至大航海时代的东方印记、16-18世纪传教士对中国的介绍和欧洲汉学的兴起、中华文化对启蒙 ... |
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黔茶加工综合实训(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
『简体书』 作者:王俊青 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 贵州作为我国茶园面积*的省份,加之贵州生态环境优美。黔茶品类齐全,加工技术具有普遍意义。本书以黔茶为切入点,介绍了各个茶类的加工实训内容。全书彩色印刷,对加工产品和加工环境有较好的呈现。 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版:中国经济出版社 日期:2022-07-01 第一,本书结构清晰,遵循原著结构脉络。全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节,每一节都采取“原文 注释 译文 附录”的结构设置。注释详细,不仅阐 ... |
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