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设计的本质
『简体书』 作者:[日]田中一雄 出版:山东人民出版社 日期:2023-05-01 从酱油瓶到新干线,通过26个精彩案例,综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量,诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK,熟悉设计的朋友,可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”,这 ... |
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素食调味教科书
『简体书』 作者:李耀堂 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-03-01 56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理 ... |
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好孩子好品质系列:我有生活好习惯
『简体书』 作者:张月;沈苑苑 绘 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2017-03-01 这套书的内容都围绕3-6岁孩子需习得的好习惯展开。故事内容虽短小但能抓住孩子的喜好,将孩子需养成的好习惯融入故事中。好习惯主要包括3-6岁孩子需要养成的生活习惯、需要拥有的优秀品质。比如,学会分享、关 ... |
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低糖生酮燃脂餐单
『简体书』 作者:水晶 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-09-01 100个营养配比科学的生酮套餐,现成的生酮餐搭配提供给您,让您不用再为菜品搭配费心。 142款美味,有荤菜,有素菜,有主食,你想要的菜品这里都有。 7大生酮必知问题科学解答 14种生酮好油深度剖析 ... |
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简单丰盛美好(新版)
『简体书』 作者:庄祖宜 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜,典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续 ... |
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轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、酱、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-01-01 家常凉菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。本书还有以下几个特点: 1 书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者 ... |
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沙拉时光(汉竹)
『简体书』 作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 有这么一种食物,颜色缤纷好看,口感超群,营养丰富,能增加饱腹感,也不用担心发胖,而且制作起来方便、快捷、无油烟,即使是懒人也能分分钟搞定,这就是沙拉。沙拉,激发食材本身的味道,吃走三高、便秘、痘痘、肥 ... |
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世间味道
『简体书』 作者:肖于 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-07-01 有些食物,吃着吃着就哭了;有些故事,听着听着就笑了。 “人世苍茫,终究还有一个魂牵梦绕的地方,我们叫它——故乡。哪怕回不去,也总在心底念想。对我,这点念想可能是咸的味道,是泪水的味道,是能生出气力 ... |
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传统文化中的STEAM:酿造坊
『简体书』 作者:郝京华、王伟群 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 传统文化 STEAM,所以很有趣! ... |
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校花的贴身高手7残图再现
『简体书』 作者:鱼人二代 出版:华龄出版社 日期:2016-06-01 《校花的贴身高手》网络剧热播,手游上线,原著小说同步推出。该书以现代都市校园为背景的修真奇幻文,融合了校园,修真,言情等多种时下备受欢迎的元素,在起点中文网和移动阅读基地人气稳居前十,超过40万的百度 ... |
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发酵食品生产技术(吴秋波)
『简体书』 作者:吴秋波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒(酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术)、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生 ... |
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山荣说酒
『简体书』 作者:周山荣 出版:文汇出版社 日期:2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集,贵州省仁怀市号称酒都,本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇,酒文化小品文23篇,白酒史及学术论文16篇。管中窥豹,可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
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汪侦探福尔摩斯:蒙大人的阴谋
『简体书』 作者:伊萨克·帕尔苗拉 出版:中信出版社 日期:2023-09-01 1.这里有孩子喜爱元素——侦探、冒险、推理、魔法、搞笑等,既冒险刺激又友善安全的侦探事件 环环相扣的案件,细腻缜密的推理过程。在故事中,小读者可以跟随主角团一起根据案件现场留下的各种或真、或假的线索 ... |
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茅台镇
『简体书』 作者:袁兰雁 出版:孔学堂书局 日期:2023-10-01 《茅台正》(全四册)全书约164万字,一部跨越一个半世纪的茅台酱酒发展史,层层揭开中国白酒第一品牌茅台酒不为人知的历史秘辛。作者历时12年潜心打磨的长篇力作,恢宏的架构、磅礴的叙事、波澜壮阔的历史进程 ... |
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九色定瓷
『简体书』 作者:沙力 出版:群言出版社 日期:2024-01-01 《九色定瓷》将目前所有知道的和能收集到的定窑颜色釉汇集于一册,全面介绍定窑除白釉外的所有釉色品种,其中有寻觅七十载未解的“绿定”;晚明著名收藏家项元汴《历代名瓷谱》里描述的“紫蒨若爤熟蒲桃”的玫瑰紫色,也有幸被我们找到;南宋邵伯温(1057 ... |
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美味轻食 罐沙拉
『简体书』 作者:[法]安娜?哈莱姆?巴克特,孙萍 出版:北京美术摄影出版社 日期:2017-06-01 *12款沙拉调味汁、7款生食菜单、21款小罐沙拉、23款大罐沙拉、6款甜品罐子,随时满足您的味蕾。 *罐装沙拉,易于携带,让您吃上健康、营养均衡的午餐。 *以生蔬菜、腌制蔬菜、烤蔬菜,含蛋白或不含 ... |
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减脂轻食沙拉
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 沙拉=吃不饱、没营养? 怎样搭配用沙拉搞定一餐? 怎样用家常食材做出美味沙拉? …… 如果你对沙拉还停留在“吃草”的印象,一定不能错过新浪超人气美食博主黄予的轻食沙拉食谱,定会打破你对沙拉的刻 ... |
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粤厨宝典 候镬篇(升级版)(致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛)
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2017-05-01 (1)粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册,将在2017年内陆续推出。 (2)设计上,本书*的特色是作者既能写书,又能画关于图书 ... |
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深见春夫幻想岛(精装四本套)
『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《迷路小孩列车(深见春夫幻想岛)》 ★影响日本两代人的幻想绘本大师深见春夫,为孩子编织的睡着后还能咯咯笑出来的甜甜的梦 ★一个总能挠到孩子痒痒肉的幻想作家,一直拉着孩子们的小手,带着他们走入无比奇 ... |
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实用肉制品加工技术
『简体书』 作者:刘骞、孔保华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 作者权威,主编之一孔保华在肉制品领域享有较高的声望;内容全面,涉及肉制品加工的原辅料、设备、单元操作,附有很多腌腊制品、酱卤制品、功能性肉制品等具体产品的配方、工艺流程和操作要点;语言精练,基本都是干 ... |
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