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王先福
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现代厨房管理实务
『简体书』 作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合 ... |
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历史综合法（中国近代史学文献丛刊）
『简体书』 作者：[俄罗斯]噶邦福，马少甫 出版：上海古籍出版社 日期：2020-12-01 ... |
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健身气功图解：八段锦、五禽戏、易筋经、六字诀
『简体书』 作者：双福，李政初 等 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 1.本书由国家一级武术裁判、国家一级健身气功裁判、专业健身气功社会体育指导员等编写，拥有多年健身气功习练经验和体悟，也有丰富的授课经验。 2.图文并茂、分步详解：全书图文并茂、对每一式详细步骤图解 ... |
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国之重器出版工程 活性毁伤材料冲击响应
『简体书』 作者：王海福 葛超 郑元枫 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-04-01 本书系统阐述活性毁伤材料及其冲击响应研究进展及成果，共分6章内容。章主要阐述活性毁伤材料技术背景、优势、应用及发展等内容。第二章主要阐述活性毁伤材料热力学基础理论、体系设计方法、反应动力学模型等内容。第三章主要阐述活性毁伤材料体系多组分混合 ... |
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国之重器出版工程 活性毁伤材料终点效应
『简体书』 作者：王海福，郑元枫，余庆波 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-04-01 本书系统阐述活性毁伤材料终点效应研究进展及成果，共分5章内容。章主要阐述活性毁伤材料冲击引发非自持化学能释放测试表征方法、化学能释放规律及超压效应模型等内容。第二章主要阐述弹道侵彻基础理论、惰性弹丸侵彻行为、活性弹丸侵彻行为及理论模型等内容 ... |
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国之重器出版工程 活性毁伤增强聚能战斗部技术
『简体书』 作者：王海福，郑元枫，余庆波 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-04-01 本书系统阐述活性毁伤增强聚能战斗部技术研究进展及成果，共分6章内容。章主要阐述射流、杆流、爆炸成型弹丸等聚能侵彻体成形和侵彻基础理论、活性聚能毁伤技术特点和应用优势等内容。第二章主要阐述类射流、类杆流和类弹丸活性聚能侵彻体成形行为数值模拟方 ... |
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脑水肿机制与多模态磁共振成像
『简体书』 作者：鲁宏 ， 刘衡 ， 战跃福 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-04-01 全书共 9 章，收录了数量众多的图片，内容丰富、层次分明，为读者详尽介绍了科研思路、技术方法及临床应用，集基础性、实用性、科学性及可读性为一体，是鲁宏主任带领其团队长期研究工作的阶段性总结。 ... |
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鲁滨孙漂流记（英文版）
『简体书』 作者：[英]丹尼尔·笛福 出版：中央编译出版社 日期：2021-05-01 1719年，英国小说之父笛福写出了他的代表作《鲁滨逊漂流记》，该书主要讲述了一位不听父母劝告，执意出海经商的英国年轻人不幸发生船难后，凭借自己地勇敢和坚毅成功在新土地上生活下来的故事。表面上看，《鲁宾 ... |
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DK彩绘经典名著 鲁滨孙漂流记
『简体书』 作者：[英]丹尼尔.笛福 出版：科学普及出版社 日期：2020-01-01 世界名著是人类文明中璀璨的明珠，在千百年间的时光流逝中却历久弥新。DK彩绘经典名著系列正是精选全世界对儿童具影响力的文学名著，配以富有DK精美风格的照片和手绘插图，而具特色的地方就在于，名著的凝练文字 ... |
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冷菜与冷拼制作技术
『简体书』 作者：文歧福 韦昔奇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
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大学生职业生涯规划与就业创业指导（微课版）
『简体书』 作者：吴兴惠 许芳 白军福 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 1. 内容涵盖大学生职业生涯规划、就业与创新创业 2. 知识课堂 实践课堂，引导大学生从理论走向实践 3. 以思维导图呈现章节脉络，梳理重点知识 4. 以二维码提供微课视频、拓展资料等丰富的学习 ... |
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食品雕刻与菜肴盘饰设计
『简体书』 作者：文歧福 邓超 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业精品课程《食品雕刻应用技术》课程教学改革建设成果的基础上，集中了各兄弟院校一线教学的经验和各著名培训专家及在花王岗位一线工作的技术员的成长模式，在继承和发扬中华传统食雕糖艺文化的基础上，加以创新，改 ... |
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高光谱遥感信息处理
『简体书』 作者：张立福 张霞 黄长平 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-07-01 《高光谱遥感信息处理》围绕高光谱遥感原始数据如何转化为高光谱遥感信息的难题，紧密结合应用需求，着重介绍了研究团队近年来在高光谱遥感数据处理与信息提取算法模型及创新应用研究方面取得的成果，能够在高光谱遥 ... |
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汉日成语惯用语词典
『简体书』 作者：王永全 许昌福 主编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 本词典是以解决汉语成语、惯用语的汉日对译问题为主要目的的实用型词典。收录现代汉语常用成语、惯用语、俗语等6000余条。每个词条都配以鲜活例句，例句数约为 9000余条。例句突出实用性和口语化，力求意义完整与贴切。 本词典是国内日语专业学生 ... |
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中式烹调工艺：烹调技法训练
『简体书』 作者：鲁煊 文歧福 沈培奇 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化； ... |
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鲁滨逊漂流记
『简体书』 作者：[英]丹尼尔·笛福 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 《鲁滨逊漂流记》是18世纪英国著名小说家丹尼尔?笛福的代表作，主要讲述了热衷航海的鲁滨逊因海难流落到无人小岛，在荒岛上艰难求生28年后，终于得以回归文明社会的故事。本书宣扬了面对未知时勇于探索、面对困难时勇于担当，靠智慧、勇气、勤劳和坚毅走 ... |
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鲁滨孙漂流记
『简体书』 作者：[英]丹尼尔.笛福 出版：海洋出版社 日期：2022-02-01 1.无障碍阅读：由院士把关，对书中出现的岛屿、海洋生物、海洋现象、历史人物、历史事件、地名等做科普注释。 2.名师导读：对书中的重点词语、段落进行解读。 3.名家翻译：经验丰富、文风颇佳的知名作者 ... |
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强脉冲光在医学美容中的应用
『简体书』 作者：[罗]卢西安·福 多[Lucian Fodor]，[以]耶胡 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-07-01 该书共19章，包含了大量的临床照片和病例，以文字配合图片的方式进行论述，清楚直观地介绍了强脉冲光在不同临床适应证中的应用，如用于面部、胸部和手部皮肤年轻化，治疗毛发过多、寻常痤疮、玫瑰痤疮、毛细血管扩张和网状静脉、鲜红斑痣、瘢痕，对注意事项 ... |
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设计商业与管理
『简体书』 作者：萨宾娜·永宁格[Sabine?Junginger]、尤根·福 出版：同济大学出版社 日期：2022-08-01 本书作为“一点设计”的丛书之一，收录了世界各国知名设计学和管理学学者的观点，明确了在商业环境中的设计的相关性和影响。总体来看，各个篇章都论及当商业目的转变为提升人类生活时的重要事宜、概念和原则。此外，本书提供了针对设计和管理及两者共性与区别 ... |
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毛姆短篇小说选II
『简体书』 作者：[英]威廉·萨默塞特·毛姆，辛红娟 鄢宏福，张柏然 出版：人民文学出版社 日期：2023-06-01 毛姆是二十世纪会讲故事的作家之一，被誉为“英国的莫泊桑”。他的短篇小说文笔质朴、脉络清晰，人物栩栩如生，情节跌宕起伏。本书精选毛姆秀的短篇小说，呈现一个世纪前英国海外殖民地的风土人情，描绘英国和欧洲大 ... |
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