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中医食养与食疗（第二版）
『简体书』 作者：屠燕捷 杨爱东 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书是一部介绍中医食养食疗理论与方法的著作，在继承和弘扬中医传统食养食疗文化的同时，结合现代营养学和植物化学理论，对食养食疗内容进行了科学系统的整理与分析，以期 ... |
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明清饮食：厨师 .食贩 .美食家
『简体书』 作者：伊永文 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品. 2.殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 ... |
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爆笑虫子在中国.图画故事书：艺术文化
『简体书』 作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-04-01 1.精选主题，让小朋友通过阅读故事了解中国传统文化。 2.图文结合，丰富有趣。精选视频原画，画风趣味十足，提高小朋友阅读兴趣。 3.全套共224个词语和成语 ... |
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奈飞文化手册
『简体书』 作者：帕蒂·麦考德[Patty McCord]，范珂 出版：浙江教育出版社 日期：2018-10-01 ●奈飞前CHO帕蒂麦考德颠覆之作，对下载超过1500万次的硅谷重要文件进行的深度解读。 ●这本书适合各类型的企业。无论是初创企业还是成熟企业，都可以在书中找到 ... |
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珠宝起源与文化
『简体书』 作者：张月萍 出版：人民日报出版社 日期：2019-04-01 一本关于珠宝玉石的百科全书。每一件珠宝都见证了时光，伴随着一个故事，陪你看遍繁华落尽，走过细水长流。珠宝能看见的是颜值，看不见的是文化底蕴。 1.珠宝是人类文 ... |
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文化启蒙 薪火相传
『简体书』 作者：马明方 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 《文化传承 薪火相传》是一部珍贵而深刻的纪念文集，它不仅记录了中国文化书院自1984年成立以来的辉煌历程，更是一份对中国传统文化和现代文化研究者的献礼。本书由马 ... |
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俄罗斯大众传媒与文化
『简体书』 作者：谢飞 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 本书从历时的角度系统梳理了俄罗斯大众传媒从沙俄时期至当代俄罗斯的发展历程，其中着重分析了俄罗斯大众传媒产生的历史背景、转型时期传媒业的变化特点、当代传媒业的格局、新媒体发展以及国际传播体系的特征和传播策略，并对不同时期的文化政策加以解读，突 ... |
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药食同源手绘本草
『简体书』 作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插图，一物一图，同时根据中医理论及作者的临床经验，系统介绍药食的植物形态、故事趣谈 ... |
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药食同源中药鉴别图典
『简体书』 作者：程卫东、王彩霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.脉络清晰：药典和标准出处、品种变迁及重要历史文献的脉络清晰，可使药食同源中药的学习者和研究者快速得到重点突出、层次分明的基础资料。2.图文并茂：收载了国家卫 ... |
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食虫植物繁殖与栽培手册
『简体书』 作者：宁国贵、张润花 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界，揭示其独特的生态习性，掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ... |
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希腊思想与文化
『简体书』 作者：吴晓群 出版：中信出版社 日期：2021-09-01 ★复旦大学历史教授的通识之作，全方位解读古希腊人的文化成就。用清晰流畅的语言，再现古希腊世界政治、经济、文化全景。 ★纵览两千年古希腊历史图景。从神话与历史暧 ... |
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浙江旅游文化
『简体书』 作者：丁春文主编 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书是校企合作编写的“双元”教材，旨在帮助学生在掌握和积累浙江旅游文化知识的同时，提高自身的专业技能水平和综合文化素养。本书紧扣职业教育特点和旅游岗位人才培养目标，更加注重产教融合和课岗结合，凸显课程的思政、德育作用。本书采用“模块-项目- ... |
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社会主义文化论
『简体书』 作者：古斯塔夫·拉德布鲁赫 出版：商务印书馆 日期：2024-03-01 《社会主义文化论》是二十世纪上半叶德国哲学家、法学家、政治思想家拉德布鲁赫的一部政论文集，是他站在社会主义世界观立场，对社会主义若干基本问题所作的思考和探讨。其中，有些问题是今天正在中国发生、我们必须面对和思考的。二十世纪以来，在西方社会对 ... |
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为食物辩护：食者的宣言
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
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公共文化服务高质量发展研究报告
『简体书』 作者：中央文化和旅游管理干部学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书以“公共文化服务高质量发展”为主题，以实践创新为线索，力图呈现我国公共文化服务发展的新情况、新做法和新经验。全书由总报告、理论思考、研究报告和实践案例四部分组成。总报告展现了近年来我国公共文化服务体系建设的重大成就，研判了下阶段的发展方 ... |
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轻断食. 戒糖篇
『简体书』 作者：麦克尔?莫斯利 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 1、百万册畅销书《轻断食》作者的第二本神奇减肥书，横扫全球的轻断食理念创始人麦克尔莫斯利博士，携新书归来！ 2、轻断食的概念一直火爆，本书在*本《轻断食》基础 ... |
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好食光：超简单下饭菜
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱！ 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道，一本食谱全收纳。 一步一图，附带烹饪秘籍经验，跟着做不出 ... |
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一道菜：家人的食愈时刻
『简体书』 作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪 ... |
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药食同源话中药
『简体书』 作者：王宪龄 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-04-01 本书由中药学及食疗专家王宪龄教授等撰写，根据中医药学“药食同源”的理论，从卫生部《既是食品又是药品的物品名单》中选取食疗中药介绍，体例简明，以传说趣事引人入胜，并详细介绍每种中药的来源、别名、性味功效、应用、现代研究、食疗方、营养成分、注意 ... |
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饶宗颐的学术文化
『简体书』 作者：[中国]郭伟川 出版：花城出版社 日期：2017-01-01 国学大师饶宗颐先生弟子从师问学二十八载，书中不少成果为作者经过多年探研后的首次披露。 ... |
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