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	日日轻食：低油少糖的减脂家常菜『简体书』作者：沙小囡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。原料易于采买，用 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷『简体书』作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷墨子时代的饼是怎么做的？汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？烙 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	藏在饮食里的养生智慧：药食同源疗百疾『简体书』作者：玄婷蓓　　出版：中国人口出版社　　日期：2025-03-01 ?1.传承千年的智慧?：本书深入挖掘药食同源的理念，传承古人养生智慧，为读者提供科学的饮食指导。 ?2.实用性与趣味性并重?：书中不仅详细介绍了各种药食同源食 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食药道德教育『简体书』作者：陆晓莉　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	吃法决定活法：二十四节气顺时养命食方（全新修订典藏版）『简体书』作者：陈允斌　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合，已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书：首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：韩艳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）『简体书』作者：蒋杭城，王爱明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	吃饭真开心幼儿食育绘本丛书全3册『简体书』作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜『简体书』作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	和食之魂『简体书』作者：［日］村田吉弘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	食而无惧『简体书』作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏　　出版：华龄出版社　　日期：2022-09-01 你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。更 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食见生活『简体书』作者：李继强　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	和食的飨宴『简体书』作者：徐静波　　出版：上海人民出版社　　日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	寒食帖书法之意苏东坡行书精讲教程『简体书』作者：贾存真　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-06-01 ● 关于苏东坡和《寒食帖》 “一蓑烟雨任平生”，苏东坡把别人认为的苟且活成了自己的潇洒。《寒食帖》正是在苏东坡濒临绝境极其苦闷的心境下完成的，是无意佳而佳的 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.9

	中国丛帖综录『简体书』作者：杨璐，杨宇著　　出版：北京出版社　　日期：2019-12-01 历代刊刻的丛帖对整理古籍文献、研究古代历史有重要价值。《中国丛帖综录》的出版，能够为古籍整理工作带来新的动力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 8073.0

	食鹤拳『简体书』作者：释空性　　出版：人民体育出版社　　日期：2024-06-01 少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产，它的产生和发展是佛教中国化的产物，也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地，曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林寺遥相呼应，世称“南北少林”。为深度挖掘、抢救中华非物质文化遗产，传承与弘扬正统 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

	海上食韵『简体书』作者：祝淳翔，徐凡　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 在历史的长河中，有些味道被岁月封存，而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书，由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰，他们不仅善于检索和利用一手文献资源，更以其 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	广东食语『简体书』作者：周松芳　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 《广东食语》不仅是一部饮食文化著作，更是一次穿越时空的味蕾之旅。从海鲜到点心，从腊味到鱼生，每一道菜都承载着广东饮食的深厚历史与文化底蕴。展卷阅读，读者将收获到 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	八闽食记『简体书』作者：许晓春，杨炜峰　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 闽菜，以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点，在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中，都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华，以及华侨文化的包容。闽菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	轻断食『简体书』作者：刘青竹主编　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

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