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	熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	带着故乡去流浪（我们一生都在与故乡为敌！野夫、余秀华、李修文推荐） 『简体书』 作者：林东林　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-02-01 1.野夫、余秀华、李修文感动推荐！我们一生都在与故乡为敌！ 2.故乡不是一个地方、一段时间，而是它烙印在我们身上的感官记忆：每个人都是异乡人，故乡就是我们自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	食愈四季：餐桌上的应时养生计划 『简体书』 作者：郑雪梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 顺应传统食补理念，应时而食，选择当季食材，以食养生。 食材易得，做法家常，省时省力，适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	吃对了吗 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2022-08-01 ○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识，涉及知识面广； ○从柴米油盐讲到天南地北的美食，在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食； ○文中涉及古 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	笠原将弘的超·鸡料理事典 『简体书』 作者：[日]笠原将弘，葛婷婷　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	古人的餐桌·第三席——曲终人不散 『简体书』 作者：芮新林|责编　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	沙拉好食光 『简体书』 作者：依然七月　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	华严金师子章校释（中国佛教典籍选刊） 『简体书』 作者：[唐]法藏　　出版：中华书局　　日期：1983-09-01 《中国佛教典籍选刊：华严金师子章校释》是校注，佛教自汉代传入中国以后，对我国社会发生过广泛而深刻的影响，在我国古代宗教、哲学、文学和艺术等发展史上都占有重要的地 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	古文献研究（第十一辑） 『简体书』 作者：王锷　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-06-01 古文献研究的最新成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.8

	历代正统论百篇：饶宗颐《国史上之正统论》史料部分增补 『简体书』 作者：陈福康　　出版：商务印书馆　　日期：2020-08-01 读者对象：历史学研究者 编辑推荐： 1.阐述中国历史上的一个重要概念：正统论； 2.补充饶宗颐先生《国史上之正统论》史料部分增补。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	古文献整理与研究（第三辑） 『简体书』 作者：陝西省社會科學院古籍整理研究所，吴敏霞 主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2018-12-01 本书为论文合集，收集古籍整理与研究论文多篇，如《陕西存藏碑刻的书法艺术》《刊本校异》《（卷二）校注》、《校读举误》《覆巢之下岂有完卵？新见唐柳秀诚墓志考释》等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	中华大藏经（汉文部分）·续编：汉传注疏部（三）（全12册） 『简体书』 作者：《中华大藏经·续》委会　　出版：中华书局　　日期：2020-07-01 1．任继愈、杜继文先生主持修撰，当代佛教研究各领域学者通力协作。 2．继1997年出版《中华大藏经》之后，汉文佛教典籍的又一次大规模结集。网罗遗珍，新收佛典两 ...	詳情>>	售價：HK$ 6072.0

	《潮语十五音》整理及研究 『简体书』 作者：马重奇，陈伟达　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-04-01 《潮語十五音》，蔣儒林編，汕頭文明商務書館1911年發行。此書是在《潮聲十五音》的基礎上修訂而成。全書分為四卷。因該書為早期刻本，其中不乏謬誤之處，筆者進行勘誤 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	中餐常用酱汁 『简体书』 作者：钱蕾蕾　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：2017-07-01 中国大厨专业传媒的编辑在多年的探店过程中，搜集了数百款自制酱料、酱汁，现精选一百三十余款集结成册，并分凉菜酱汁和热菜酱汁两部分，分12大类分享给广大读者。酱汁配 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	粤厨宝典：味部篇 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：岭南美术出版社　　日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“ ...	詳情>>	售價：HK$ 112.0

	元宴 『简体书』 作者：徐鲤　　出版：中信出版社　　日期：2024-08-01 元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可·波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 “象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。” 伴随四司六局，食肆繁 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	简帛研究二〇二三（春夏卷） 『简体书』 作者：邬文玲 戴卫红 主编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-06-01 《简帛研究》主要登载学界最新研究成果，引介海外研究状况，内容主要包括：出土简帛的辨识、考证；根据出土简帛材料考辨史实，研究中国古代的各种制度、思想文化以及社会发 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.4

	简帛研究二〇二（秋冬卷） 『简体书』 作者：邬文玲，戴卫红 主编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-01-01 《简帛研究》主要登载学界新研究成果，引介海外研究状况，内容主要包括：出土简帛的辨识、考证；根据出土简帛材料考辨史实，研究中国古代的各种制度、思想文化以及社会发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	医古文（第4版） 『简体书』 作者：王兴伊，傅海燕　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-12-01 1.上编阅读文选，分为六个单元：医家传记、医籍序跋、医德典范、中医经典、医药针灸和提要杂记，共计34篇文选。 2.下编基础知识，共设十章：工具书与网络资源、汉 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	毛晋父子校刻佛典书录（全二册） 『简体书』 作者：胡艳杰著　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2019-11-01 明末清初，中国历史上伟大的藏书家、刻书家毛晋，既崇儒亦敬佛。本书以毛晋父子校刻佛典为主要收录范围，共计 313 条，其中《中阿含经》等，虽非毛晋父子直接刊刻佛典 ...	詳情>>	售價：HK$ 783.0

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