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材料成型加工安全与职业防护 材料成型加工安全与职业防护
『简体书』 作者：　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：
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售價：HK$ 35.8

中式面点加工工艺与配方 中式面点加工工艺与配方
『简体书』 作者：陈洪华，李祥睿著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01
1.作者多年经验的积累 2.面点品种多 3.面点制作过程详细 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

畜产品加工技术及实训教程 畜产品加工技术及实训教程
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 74.2

新型食用菌食品加工技术与配方 新型食用菌食品加工技术与配方
『简体书』 作者：杜连启　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-11-01
《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标准。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

汽车板件加工与结合工艺 汽车板件加工与结合工艺
『简体书』 作者：云南交通技师学院　　出版：人民交通出版社　　日期：2018-08-01
主要内容包括金属材料基础知识、划线下料、板材弯曲工艺、收边与放边工艺、手工矫正工艺、展开放样基础、拔缘、咬缝、制筋、卷边工艺、样板规制作工艺、车身连接方式、电弧焊工艺、电阻点焊工艺、塑料焊接工艺、等离子切割工艺、气焊基础知识、气焊工艺、气保 ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.4

马铃薯食品加工技术与质量控制 马铃薯食品加工技术与质量控制
『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.6

特色发酵型果酒加工实用技术 特色发酵型果酒加工实用技术
『简体书』 作者：　　出版：四川科技出版社　　日期：
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售價：HK$ 35.8

腌腊猪肉制品加工实用技术 腌腊猪肉制品加工实用技术
『简体书』 作者：　　出版：四川科技出版社　　日期：
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售價：HK$ 35.8

家蚕食用品质评价与加工技术 家蚕食用品质评价与加工技术
『简体书』 作者：廖森泰　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-12-01
该书主要介绍不同品种家蚕活性成分比较分析、家蚕发育过程中活性成分的变化规律、蚕蛹蛋白的高效制备及特性研究、蚕蛹的抗氧化性研究、蚕蛹蛋白抑制肿瘤细胞增殖的活性研究、蚕蛹油的精制工艺和降血糖和降血脂机制、蚕蛹健康食品研究与开发、蚕蛾资源食药用开 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.2

水蛭高效养殖与药材加工 水蛭高效养殖与药材加工
『简体书』 作者：李典友，高本刚　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-02-01
水蛭为我国传统名贵药用动物，《本草纲目》等医学典著中记载：水蛭治疗中风，高血压有很好的功效，水蛭唾腺中含特有的水蛭素是防治癌症的专用特效药物，水蛭药用广泛，干品价格稳步上升，2014年已涨至每公斤850～950元，纯干清水水蛭价更高达每公斤 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.0

马铃薯规模生产与加工技术 马铃薯规模生产与加工技术
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 33.3

数控机床加工实训 数控机床加工实训
『简体书』 作者：李德富，徐家斌　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-03-01
本书是根据《职业院校专业教学标准试行》的技能要求，结合职业院校的教学特点，在广泛吸取了一线教师的教学经验以及企业对人才培养的要求组织编写。 本书主要内容包括：数控车床系统操作、华中HNC21T系统数控车床操作、FANUC系统数控车床操作、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.0

普通车削加工项目教程 普通车削加工项目教程
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 38.4

矿物加工生产实习指导 矿物加工生产实习指导
『简体书』 作者：晏全香　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2019-04-01
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售價：HK$ 51.3

机械加工技术与应用实例 机械加工技术与应用实例
『简体书』 作者：于辉　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-05-01
本书以原劳动和社会保障部《国家职业标准——车工》和《国家职业标准——铣工》为依据组织编写，涵盖金属切削原理与刀具、机床夹具、金属切削机床概论和机械制造工艺学等内容。全书由车工篇和铣工篇两大部分共十五章内容组成，主要包括车床、铣床操作的基本知 ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.1

精密和超精密加工技术 精密和超精密加工技术
『简体书』 作者：　　出版：机械工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 44.5

矿产资源高效加工与综合利用（下册） 矿产资源高效加工与综合利用（下册）
『简体书』 作者：孙传尧　　出版：冶金工业出版社　　日期：2019-11-01
第十一届选矿年评总结了2006-2014年近十年来国内外选矿理论、选矿工艺技术、选矿设备、选矿药剂、选矿过程控制、选矿厂节能与环保、矿业经济以及选矿厂经营管理等领域的新成果，对其现状、新动态和发展趋势做了系统全面的评述。 《矿产资源高效加 ...		 詳情>>
售價：HK$ 317.3

矿产资源高效加工与综合利用（上册） 矿产资源高效加工与综合利用（上册）
『简体书』 作者：孙传尧　　出版：冶金工业出版社　　日期：2019-11-01
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售價：HK$ 344.3

草产品加工与贮藏学 草产品加工与贮藏学
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 99.8

水体颗粒物的特性与加工工艺 水体颗粒物的特性与加工工艺
『简体书』 作者：　　出版：冶金工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.6

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