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	烹饪科学原理 『简体书』 作者：邓力　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 《烹饪科学原理》以火候这一烹饪核心问题为切入点展开研究。从心理物理学、感官评价、动力学、热质传递等原理出发，通过数理逻辑推演出烹饪成熟的定量公式和测定方法，构建了烹饪过程的数学模型，从而提出了火候的品质优化原理—烹饪成熟值理论，并通过试验研 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	景区旅游经济价值评估理论与实践 『简体书』 作者：林璧属　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-05-01 《景区旅游经济价值评估理论与实践》为国家自然科学基金面上项目“基于实物期权理论的景区经营权价值评估模型与方法研究”的结题成果和在研国家自然科学基金面上项目“基于多维复合方法的景区虚实共生资产评估研究”的第一年研究成果。前一研究给出了景区专营 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	科学化：中共概念史的多重阐释 『简体书』 作者：郭若平　　出版：福建教育出版社　　日期：2024-05-01 开辟党史研究新的学术场域，拓宽党史研究的分析视野。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	游于艺：风物雕塑作品集 风物雕塑 当代艺术 精装彩色 『简体书』 作者：柴鑫萌　　出版：光明日报出版社　　日期：2024-06-01 本书为精装四色印刷，设计精美。作者是清华大学美术学院博士，通过独特视角对“物质、物性、物体”进行深入研究，将本土风物形态转化成当代雕塑的语言表达，作品极具个性与特性，形成系列化的艺术风貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	钱穆先生全集----中国思想史（繁体竖排版） 『简体书』 作者：钱穆　　出版：九州出版社　　日期：2011-05-01 一、本书所叙述之古代思想由春秋中晚开始，且所述只涉及主要的几家和这几家的思想的要点，其余均略去。 二、以简括透辟的语句概括各家思想之内在精义。 三、作者自言，“本书旨在指示出中国思想之深远的渊源， ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	消费者心理学（第4版） 『简体书』 作者：罗子明　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-04-01 《消费者心理学（第4版）》分析消费者获得消费信息、形成消费态度、产生消费需要与动机、作出购买决策、享受消费价值、得到消费体验的过程，介绍消费者个性、消费群体的心理特点，分析网络平台、营业环境、社会因素、商品品牌与消费者心理之间的关系，介绍研 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	薪酬管理（第六版） 『简体书』 作者：严伟　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2024-01-01 本书作为高等职业教育人力资源管理专业的系列教材之一，立足于满足高等职业教育教学所需。本书附录中包含大量常用的薪酬管理政策法规，既是学生自学时不可或缺的辅助资料，也可供从事人力资源管理工作的在职人员参考与使用。 本书充分反映当代薪酬管理理论研 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	非对称情境下的企业基于行为定价策略研究 『简体书』 作者：滕文波　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2024-04-01 本书将重点关注三种 非对称情境下的企业BBP 策略。 部分，在竞争 性企业数字化能力存在差 异的情况下，研究了BBP 策略会如何影响各企业的 均衡价格、收益以及策略 选择。第二部分，本书研 究探讨了在有质量差异的 体验产品市场中，企业 BB ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	画境中州：金元之际华北行政建置考 『简体书』 作者：温海清　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 金元之际华北行政建置研究力作 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	海上文人陆澹安（普通款） 『简体书』 作者：陆康　　出版：上海辞书出版社　　日期：2024-05-01 ☆陆澹安一生交谊的侧写，艺术创作的浓缩写照 ☆民国文人研究的活体样本 ☆弹词研究的重要文献 ...	詳情>>	售價：HK$ 920.0

	马克思增进人民幸福的财富伦理思想研究（国家社科基金丛书—马克思主义） 『简体书』 作者：贺汉魂　　出版：人民出版社　　日期：2024-05-01 马克思对财富问题的关注贯通着浓厚的道德情怀，彰显了增进人民幸福的伦理光芒。本书以马克思财富伦理思想为研究对象，充分应用语义阐释、情景回顾与文本研读法深入研究了增进人民幸福是推动马克思财富伦理思想形成、发展的根本动因，扬弃财富异化、增进人民幸 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	帛书老子（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本） 『简体书』 作者：张松辉注　　出版：中华书局　　日期：2024-06-01 1．包含《老子》三种版本。正文以马王堆帛书《老子》甲本、乙本及王弼本相互校订的方式，将帛书的残缺文字补齐，补充文字以[ ]号标出。统一注释，阐明老子思想，比较三者的文字与内容上的异同。统一翻译，对原文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	农田地面不平度测试与应用 『简体书』 作者：闫建国，王利娟，侯占峰　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-06-01 本书以农田地面不平度为研究对象，采用理论分析与试验研究相结合的方式，对农田地面原始不平度特征、软地面有效不平度特征、不平度参数与拖拉机振动特性关系、地面不平激励的拖拉机振动特性等方面进行了研究。全书共6章，第1章绪论，包括农田地面不平度的研 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	一路繁花 『简体书』 作者：冯萍　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2024-06-01 小说讲述了一个当代中国青年追梦的故事：主人公凌萱刚刚大学毕业，却放弃了父母眼中的好工作，飞往波兰深造。她做此决定的原因，一方面是怀着走出去看看、丰富人生经历的梦想，另一方面是对邻家男孩吴建怀有暗恋情愫，追随着吴建来到华沙大学读研。在华沙学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	夏王朝都城文明研究 『简体书』 作者：张国硕 等　　出版：人民出版社　　日期：2024-06-01 本书在全面梳理研究历史和现状的基础上，利用多重证据法和多学科相结合的研究方法，对河洛地区夏代都城文明的孕育、形成与发展，夏代都城的建立与变迁，夏代都城文明的内涵及其所体现的社会变革，夏代都城文明在中国古代文明化进程中的地位等进行全面、系统研 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	道德经+帛书老子（共2册）三全本精装无删减中华经典名著全本全注全译中华书局出版 『简体书』 作者：张松辉 　　出版：中华书局　　日期：2024-06-01 《老子》是我国古代最重要的哲学著作之一，问世以来产生了极其深远的影响。1973年长沙马王堆汉墓出土帛书《老子》甲、乙本，较多地保存了《老子》的原貌。此次出版，约请潜心研治老庄哲学几十年的张松辉先生，将《老子》甲本、乙本与通行的王弼本相对照， ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	唐代北庭文书整理与研究（全二册） 『简体书』 作者：刘子凡　　出版：中西书局　　日期：2024-06-01 ☆提出并落实“北庭文书”概念 ☆首次系统整理与唐代北庭文书相关的文书 ☆全书分为上、下2册，收录文书189件（组）、图片360余幅，图、文可对照阅读 ...	詳情>>	售價：HK$ 526.7

	机械制图 夏源 张艳 张显 『简体书』 作者：夏源 张艳 张显　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	新高考背景下高中生创新力评价 『简体书』 作者：张红霞　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 高中阶段教育是学生个性形成、自主发展的关键时期，在高中阶段探索发现和培养创新人才途径至关重要。本书基于新高考背景，遵循”政策梳理-国别比较-现状调查-体系构建-模型设计-案例分析”的研究逻辑，对普通高中学生创新力评价问题做了系统思考和深入研 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	吕氏春秋集释（新编诸子集成 全2册） 『简体书』 作者：许维遹 撰，梁运华 整理　　出版：中华书局　　日期：2024-06-01 《吕氏春秋》是战国末年秦相吕不韦召集门客编纂的一部大书，分为十二纪、八览、六论，是研究先秦思想史重要的参考资料。许维遹先生曾任西南联大教授，学养深厚。他的这部《集释》，汇集了民国初年以前历代学者研治《吕氏春秋》的成果，资料丰富，体例严谨，繁 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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