登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 广西壮族自治区食品药品监督管理局 ”共有 20735 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	化学物理觉——饮食中味觉和嗅觉之外的感觉（现代食品科学学术著作丛书） 『简体书』 作者：[美]沙恩·T.麦克唐纳，[美]戴维·A.博利特，[美]约翰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 第yi本完全综述化学物理觉（chemesthesis）的学术专著； 汇聚了全球多位相关领域资深专家的研究成果； 中国标准化研究院食品所感官分析研究团队权威翻译； 现代食品科学学术著作精装巨制，再 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	陪你食尽人间烟火 『简体书』 作者：茅道　　出版：北京时代华文书局　　日期：2017-03-01 1. 本书是一部饮食随笔文集。作者 以食物为载体，融合各种生活情感体悟。不仅写美食，也讲述美食背后的故事：爱情、亲情、友情，带给读者的不仅是美食所带来的味觉感受，更是带领读者体验人生百味：感伤、孤独、 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.4

	热点食品安全问题的案例解析 『简体书』 作者：白新鹏 等　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 内容主要是针对国内外热带食品安全热点案例进行分析研究，主要系统的介绍了国内外外热点案例的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、进展及趋势等。通过本书内容，读者可以对各种食品热点问题进行深入了解，掌握控制原理及方法。本书除理论分析外 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	农业发展、农商管理与食品安全 『简体书』 作者：施晟　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2017-07-01 中国现代农业、农产品供应链和食品安全问题涉及面广、影响因素众多，随着时间推移又出现许多新变化，施晟*的《农业发展农商管理与食品安全》对此进行了深入探讨。内容共分三个部分。第一部分是关于中国现代农业发展的阶段定位及区域聚类的分析；第二部分是关 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	营养师带你远离食品安全危机 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-02-01 生活水平的逐步提高，人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻，如何吃得健康、吃得安全，如何避开商家的陷阱，是消费者切实关心的重点。因此，我们策划了这本《营养师带你远离食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品酶技术及其实践应用研究 『简体书』 作者：魏涛　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-03-01 本书在论述食品酶技术基本理论的基础上，较为全面地阐述了酶技术在食品工业各领域中的广泛应用，主要内容包括：酶学基础理论、酶的合成与发酵生产技术、酶的提取与分离纯化技术、酶固定化技术、酶分子改造和修饰、食品工业中常见酶及其应用、酶技术在食品领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.7

	食品安全风险分析理论与应用 『简体书』 作者：张鸿雁　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01 《食品安全风险分析理论与应用》共五章，主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义，以及由风险评估、风险管理和风险交流三部分构成的理论框架等内容。分别就化学性危害和生物性危害重点介绍了风险评估的四个步骤：危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	食品监督管理典型案例及其评析 『简体书』 作者：刘作翔　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-05-01 1本书收录了食品监管领域发生的典型案例54例。每个案例分3部分：【案情简介】、【处罚依据】【案例评析】。通过对这些典型案例的剖析，用以指导基层监管人员的日常工作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	食品雕刻图解（中职、高职） 『简体书』 作者：赵洪猛　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2017-09-01 　本书为中等职业学校烹饪专业配套教材。 全书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单易学的品种入手，使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书根据作者多年的教学及实训经验，选取实用价值高的雕刻品种， ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	食品酒水双定位战略 『简体书』 作者：韩志辉,于润洁,郭婷　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-11-01 本书是运用双定位理论创新布局食品酒水战略的实战书籍。互联网技术、新经济环境引发消费大变局、竞争大变局，传统的定位理论已经难以定位变动的市场。新经济环境下，品牌不再是抢占消费者原有的心智，而是不断创新，用全新的属类和价值再造消费者心智。我们已 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	新型食用菌食品加工技术与配方 『简体书』 作者：杜连启　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-11-01 《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标准。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	素食真味 『简体书』 作者：食在好吃辑部 主编，凤凰含章　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-06-01 1.各国美食随您挑选，涵盖中、日、意、法、美、柬埔寨六国料理，全面满足您的口味！ 2.星级大厨现身说法，从做菜理念、食材选择到做法与摆盘，事无巨细，统统告诉您！一次尽享各大素食名店精华！ 3.清楚 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	水利风景资源开发利用模式研究——以广西壮族自治区为例 『简体书』 作者：《水利风景资源开发利用模式研究》编辑委员会　　出版：水利水电出版社　　日期：2018-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	广义城市生态创新研究——以广西壮族自治区钦州市为例 『简体书』 作者：宋雅杰，陈锦山，胡宝清　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01 在城市人居新纪元来临之际，以生态学的视角分析、管理和发展城市成为一项重要的议题。本书基于包含社会、经济和资源环境三大生态系统的广义生态学视角，从城市生态、发展生态和教育生态三个方面出发，在联系实际的基础上创新理论，构建广义城市生态创新相关理 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	食品工程原理 『简体书』 作者：　　出版：黑龙江大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品生物化学（第二版） 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	畜产食品工艺学 『简体书』 作者：潘道东，孟岳成　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 本书由三个部分组成。第Ⅰ部分肉与肉制品介绍了畜禽的屠宰及分割，肉的组成、理化特性与保鲜，肉制品加工中常用辅料，腌腊、酱卤、干肉制品、西式火腿和肠类的加工原理与工艺以及畜禽副产品的综合利用；第Ⅱ部分乳与乳制品介绍了乳的化学组成及性质、质量控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	食品微生物基础 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.9

	食品毒理学（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	食品病原微生物学 『简体书』 作者：柳增善　　出版：科学出版社　　日期：2020-02-01 本书为高等数学课程辅助教材，与目前较为通用的《高等数学》（同济大学数学系编，第七版，上、下册）等教材相配套，全书共分十二章，每章由内容提要框图、学习目的和要求、疑难解析、例题选讲、综合与提高、练习与测试六部分组成，书末附有练习和测试题的答案 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”