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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 水口菜穗子 ”共有 5371 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
川味六绝之菜谱(共3册)
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《川味六绝:汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府,为四季餐桌带来更多健康,各色汤煲菜巴蜀风味,让人齿颊留香 《川味六绝:炒煎菜》收录218道美味炒煎菜川菜的特色,融会贯通,美味带回自家餐,各 ... |
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餐桌上的意大利:土地、美食与人情的一瞬相遇
『简体书』 作者:[意]杨馥如 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-06-01 作家美食家 虹影、巫昂寻味推荐 远嫁靴子国的台湾女孩 十余年的味觉生涯 走遍舌尖上的意大利 探索美食的神秘讯息 美食的学问,不是吃好的与找好吃的, 而是对好好吃饭的执着和用心 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
『简体书』 作者:卜路霞著 出版:化学工业出版社 日期:2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作,经验非常丰富; 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品,内容浅显易懂、易于操作; 3.文前附彩图,可更直观的了解产品的形态、色泽。 ... |
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川菜食经
『简体书』 作者:兰明路 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 川菜之所以为人们喜爱,在于其丰富多彩的菜式结构;川菜之所以为人们喜爱,在于其琳琅满目的食材组合;川菜之所以为人们喜爱,更在于川菜回味无穷,又具鲜明个性的味型特点;川菜之所以为人们喜爱,则是川菜清鲜为底 ... |
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全球美食发现之旅:纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
『简体书』 作者:[法]马克·格罗斯曼 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 1.思乡客魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年,搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食:美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋,通过亲手制作美食聊表思乡之情 2.大杂烩式纽约菜 ... |
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海藻栽培学
『简体书』 作者:何培民 等 出版:科学出版社 日期:2018-11-01 主要系统介绍了海带、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻、条斑紫菜、坛紫菜、龙须菜、麒麟菜、石花菜、红毛菜、礁膜、浒苔等大型海藻栽培技术。每个章节包括概述(含经济价值、营养价值、药用价值、发展历史、生态环境改善等)、生物学基础(包括分类地位和生活史等)、 ... |
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文学少女:见习生的伤心
『简体书』 作者:[日] 野村美月 , [日]竹冈美穗 绘,哈娜 出版:人民文学出版社 日期:2019-01-01 我讨厌你!心叶对菜乃说了这句话,从此不再显露真心,只以伪装的笑容对待她。 菜乃心想不能再这样下去,所以在暑假采取了某种行动 伤心的夏天过去后,秋天来临了,菜乃在热闹校园迎接文化祭时又有了新的邂逅一位背负着不祥阴影的少女。和少女来往后,菜 ... |
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粤菜烹调技术(粤菜粤点系列)
『简体书』 作者:谭炳强,吴子彪,罗桂文 出版:暨南大学出版社 日期:2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一,不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述,而且列举了许多当今流行的菜式,通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等重要环节演绎了100多个典型的菜品实例,大量的粤菜品 ... |
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大自然博物馆·百科珍藏图鉴系列--野菜
『简体书』 作者:组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2014-06-01 中国第一套自然珍藏图鉴图书 ·以最生动、最有趣、最实用的方式普及自然科学知识 ·以最精美的图片触动读者; ·以最值得收藏的形式来装帧图书 你,值得珍藏! ... |
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学画画识百科.海洋绘2:神奇的动植物
『简体书』 作者:乐绘joy 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 小朋友通过画画表达自己对世界的感知,也通过画画加深对世界的理解。 因此有人说,绘画是认识并理解世界的最好方式。 给孩子看的科普书应该传递自然无与伦比的美,应该洋溢艺术性, 给孩子看的绘画书应该充 ... |
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一眼挑出好食材
『简体书』 作者:脇坂 真史 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 在超市里,通常都会摆放着许许多多的食材,仅蔬菜就有数百种之多。当然,我们都希望自己能买到既美味又新鲜的食材。那么,怎么做才能一眼挑出好食材呢? 如果是在菜市场,会有人告诉我们“看,你应该这样挑西红柿 ... |
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植物图鉴
『简体书』 作者:有川浩 出版:百花洲文艺出版社 日期:2016-02-01 在现今这个浮躁的社会中,人们都被高楼大夏所困,每天过着快节奏的生活,接触大自然等健康的休闲生活成了人们的一种美好愿望。因此本作轻松且温馨的氛围,能给人一种清新之感,借以释放压力和松弛神经。通过阿树与彩 ... |
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餐厅营养汤煲家常做(把餐厅搬回家,精选300道餐厅营养汤煲,大厨手把手教你烹制美味菜肴)
『简体书』 作者:董国成 出版:中国纺织出版社 日期:2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味 ... |
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城市野花草
『简体书』 作者:舒志刚 出版:机械工业出版社 日期:2013-05-01 作为热爱自然却忙碌的都市人,您可能还没注意到,许多美丽的野花草其实就在您身旁、路边、脚下。《城市野花草》以彩图为主,简要介绍了300多种常见城市野花草的形态、生长地点及花果期。以它为引导,找到和欣赏那些在城市各个角落里悄悄绽放的野花草,能使 ... |
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餐厅流行小炒家常做(把餐厅搬回家,精选300道餐厅流行小炒,大厨手把手教你烹制美味菜肴)
『简体书』 作者:董国成 出版:中国纺织出版社 日期:2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味 ... |
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阅微草堂笔记译注(中国古典文化大系第三辑)
『简体书』 作者:[清]纪昀 出版:上海三联书店 日期:2014-01-01 “中国古典文化大系”丛书 七十部精选经典文存 全七辑囊括经史子集 儒释道独领诸子百家 汇聚青年学子才力 萃取中华文化精华 ... |
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好吃家常菜分步详解全集
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-01-01 分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食、花式豆浆、米糊、果蔬汁……还有100种常见、常用的食材营养分析、配膳指导、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您 ... |
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第一厨娘家常小炒(比君之、文怡更具人气的美食大师,新浪美食名博@YOYO食色空间的非常美食,快手家常
『简体书』 作者:孙晓鹏 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-04-01 新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难,就是没时间、我没 ... |
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雕爷牛腩 你也可以学得会—看孟醒如何用互联网思维经营餐厅
『简体书』 作者:徐端著 出版:人民邮电出版社 日期:2014-11-01 《雕爷牛腩,你也可以学得会——看孟醒如何用互联网思维经营餐厅》一书对孟醒的经营理念进行了全景展现,对雕爷牛腩的产品打造理念、营销理念、经营理念、管理理念、品牌建设、O2O营销模式等做出了全方位的描述, ... |
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耕馀话蔬
『简体书』 作者:谭耀文 出版:广东科技出版社 日期:2015-08-15 这是一部充满人文温情的博物科普读本。作者以自身三十多年的专业积淀,用严谨而渊博的知识,温暖而简洁的文字,精美而细腻的图片,对我们日常生活中*熟悉的蔬菜,从市场的“熙熙攘攘,利来利往”、人们餐桌的“五菜 ... |
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