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吃素养生:舌尖上的素食珍味 吃素养生:舌尖上的素食珍味
『简体书』 作者:宋瑞,田静茹 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-01-01
本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写,按照谷物、薯类、豆类、蔬、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材,涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法;提供了营养主食、凉、热、 ...
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售價:HK$ 42.3

三步轻松做西餐 三步轻松做西餐
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
烹饪技法 美味佳肴,轻松搞定西餐。 琳琅满目的美味西式肴,让人忍不住想亲自下厨,做出这些好吃又不复杂的料理。 挽起袖子,3步骤端上桌,跟着本书学做经典的西式佳肴吧! ...
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售價:HK$ 49.7

张学良口述历史(精装,附赠原声现场光盘)——张学良口述 唐德刚整理,试看晚年张学良如何让看待西安事变 张学良口述历史(精装,附赠原声现场光盘)——张学良口述 唐德刚整理,试看晚年张学良如何让看待西安事变
『简体书』 作者:[美]唐德刚  出版:山西人民出版社发行部  日期:2013-02-01
口述历史权威唐德刚先生国内**授权 附赠原声现场光盘 晚年张学良如何让看待西安事变? 花花公子究竟有多少女人? 东北易帜是在什么背景下发生的? 张作霖与日本的关系如何? 唐德刚说张学良: ...
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售價:HK$ 153.7

厨房知道你爱谁 厨房知道你爱谁
『简体书』 作者:徐逢  出版:广东人民出版社  日期:2017-12-01
这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入谱的典故中,娓娓道来,文化气息浓厚,且见解独到,在每篇文章末尾贴心地准备 ...
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售價:HK$ 62.4

开店必备家常菜200款(上、下册) 开店必备家常200款(上、下册)
『简体书』 作者:陈长芳  出版:山东省地图出版社  日期:2018-08-01
近年来,中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅,精选200款南北适宜、口味地道的家常汇编此书。京酱肉丝、老厨白、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些品选料家常、手法爽利,是客人一吃再吃的必 ...
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售價:HK$ 193.1

在阳台上种菜(纪念版)(入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子) 在阳台上种(纪念版)(入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子)
『简体书』 作者:[日]藤田智  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
编辑推荐: ★ 买书送种子,种子全是有机的 ★ 几个容器就可搭建属于自己的绿色小园。 ★ 详解每个种步骤,教你有趣的种方式。 ★ 畅销园艺书 ★ 获新闻出版总署:2011年大众喜爱的5 ...
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售價:HK$ 53.7

烧腊大王 烧腊大王
『简体书』 作者:曾韶东  出版:广东人民出版社  日期:2017-08-01
民间素有秋风起,食腊味的说法。街街巷巷都有烧腊店,大小市场、大型超市家家都有烧腊档,星级酒店或是大排档、快餐店也少不了腊味肴、腊味饭。 《烧腊大王》分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌等类别,既有传统例,又有创新品种,由 ...
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售價:HK$ 84.1

法式料理酱汁宝典 法式料理酱汁宝典
『简体书』 作者:[日]上柿元胜,唐枫  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
酱汁是法式料理的灵魂,制作酱汁是门艺术,同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔(Alain Chapel),作者结合自己40多年丰富的料理经验 ...
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售價:HK$ 129.6

中式烹饪工艺实训(粤菜)第二版 中式烹饪工艺实训(粤)第二版
『简体书』 作者:谭小敏  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2020-04-01
1.主要内容:包括七个实训模块,每个模块按教学计划规定分配学时,又包括若干个实训项目,项目数量大于规定的学时数,每个实训项目都有实训时间规定。具体七个模块是基本功实训,初加工实训,刀工实训,干货涨发实训,半制品与预制品实训,烹调法与式实训 ...
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售價:HK$ 46.2

大董美食随笔 - 山水与心地 大董美食随笔 - 山水与心地
『简体书』 作者:大董  出版:广东人民出版社  日期:2021-05-01
厨艺与山水意境的结合,色香味之外的文人雅致,大董美食的精义所在; 做与十方行脚,厨事与人生百态,书写与行持,山水相逢,理事不隔。 ...
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售價:HK$ 85.0

百姓养生菜 百姓养生
『简体书』 作者:苦鸿著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
健康生活从饮食开始,只有身体健康,才能有完美的人生。 ...
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售價:HK$ 56.3

美味川菜 美味川菜
『简体书』 作者:孔阳著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
学做《美味川》,让您烹饪的不仅是肴,更是精彩的生活。 ...
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售價:HK$ 56.3

朱莉美味厨房 朱莉美味厨房
『简体书』 作者:朱莉  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2021-05-01
对我而言,美食和烹饪从我很小的时候开始,就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙,我常常需要自己照顾自己,机缘巧合之下,我学会了一些简单的式,从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来 ...
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售價:HK$ 72.5

超简单日式料理 超简单日式料理
『简体书』 作者:[日]山本百合,周洁如  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-05-01
这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人垂涎欲滴的精美图片,可爱的小插画使阅读版 ...
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售價:HK$ 62.3

中国人超会吃 中国人超会吃
『简体书』 作者:王恺,戴小蛮  出版:上海人民出版社  日期:2021-07-01
55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集采风,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写,拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人 ...
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售價:HK$ 197.5

零失败懒人做一餐 零失败懒人做一餐
『简体书』 作者:饥饿的灰熊  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-10-01
常见的食材和调味料,无须长时间制作,平底锅、微波炉、小烤箱都能搞定。 省略多余步骤,做法一目了然,没有“约、适量、少许”这种模棱两可的提示,新手也能百分百成功。 无须藏红花的海鲜饭、不用油炸的薯条 ...
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售價:HK$ 70.8

生命的故事·触摸生命:菜园的小秘密 生命的故事·触摸生命:园的小秘密
『简体书』 作者:朱惠芳  出版:江西高校出版社  日期:2022-07-01
《生命的故事·触摸生命》系列,以孩子喜闻乐见的图画书形式,从生命的诞生、成长、分离、逝去等不同的角度阐述生命的价值和意义,让孩子潜移默化地接受生命教育,感受生命的神奇和伟大。 ...
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售價:HK$ 24.4

很想很想你 很想很想你
『简体书』 作者:墨宝非宝  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-10-01
★《蜜汁炖鱿鱼》《一生一世美人骨》《十二年故人戏》作者墨宝非宝经典作品。一个关于声音与美食的温暖治愈故事。男主角锖青磁是配音大神,却热衷于给女主角顾声介绍美食,而顾声也在声音与美食的诱惑下,一步步沦陷 ...
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售價:HK$ 58.8

轻松减糖 轻松减糖
『简体书』 作者:卡卡  出版:陕西旅游出版社  日期:2022-10-01
◆一本更适合年轻人的减糖食谱。30天饮食方案,100 减糖食谱。吃得饱,口感好,健康瘦。 ◆食品科学博士陈小薇专业审订。减糖便当全图解,糖值热量有标注,减糖小白也能轻松上手。 ◆一本了解年轻人的冰箱的 ...
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售價:HK$ 74.8

颠覆与重构:所有生意都可以重新再做一遍 颠覆与重构:所有生意都可以重新再做一遍
『简体书』 作者:胡华成  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-11-01
1.为什么有的创业者能够轻松运营一家跨国上市公司,有的创业者却被一家社区小店拖累得焦头烂额?其区别在于是否拥有合适的商业模式!彼得·德鲁克说:“当今企业之间的竞争,不是产品之间的竞争,而是商业模式之间 ...
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售價:HK$ 86.3

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