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	不可不知的马铃薯休闲食品知识问答 『简体书』 作者：张雪 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-03-01 张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识，从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	食品添加剂（第四版）（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：彭珊珊，钟瑞敏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 本书已出版至第四版，本次修订按照zui新的国家标准GB 2760-2015和GB 14880-2012进行编写。读者可通过学习码登录食课堂教学平台，获取教学PP ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点 『简体书』 作者：陈涛　　出版：法律出版社　　日期：2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究，并对各地实践进行广泛调研，对危害食品安全犯罪的侦查与防 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	中华人民共和国食品安全法典：最新升级版（第三版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-01-01 编写本书的原则是：1.权*。选取的文本均为国家公布的正式文本。2.实用。按照食品安全法律体系的内在逻辑排序，相关法律文件排在基本法律后面，并且归纳了便与读者学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	上海市食品安全条例 『简体书』 作者：上海市人大常委会法制工作委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-05-01 便于读者了解《上海市食品安全条例》的具体内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.5

	食品感官评价（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：卫晓怡，白晨　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 本书为普通高等教育十三五规划教材，系食品感官评价经典教材，可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业本科生和研究生教材，也可供食品及日化产品生产企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	食品安全行刑衔接机制的理论与实践 『简体书』 作者：张伟珂　　出版：法律出版社　　日期：2017-11-01 《食品安全行刑衔接机制的理论与实践》以实践分析为出发点，围绕食品安全领域行刑衔接机制运行中存在的突出问题，从理论与实践两个层面展开探讨。本书上篇从执法实践、刑事 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	中国食品行业追溯体系发展报告（2016—2017） 『简体书』 作者：何继红　　出版：中国财富出版社　　日期：2017-09-01 *篇综合报告篇包括三个部分：*部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.5

	我国食品安全多元规制模式研究 『简体书』 作者：张锋　　出版：法律出版社　　日期：2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品生物化学（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：杜克生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-06-01 本教材作为中等职业技术教育食品类专业基础课教材，以食品及其原料的化学组成为主线，在有关化学和生物学基础上，安排了以下十章内容：*章到第七章，食品及其原料中的主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品安全中的化学危害物——检测与控制 『简体书』 作者：陈卫华，王凤忠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-03-01 1.涵盖面广。从众多影响食品安全危害物中的化学危害物方面进行详细阐述，包括加工过程中产生的危害物，包装材料中的危害物，环境污染物，兽药残留，生物毒素，农用化学品 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	中国食品安全网络舆情发展报告（2015） 『简体书』 作者：洪巍 等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2015-12-01 洪巍、吴林海等*的《中国食品安**络舆情发展报告2015》综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2014年我国食品行业主要食品安** ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	新《食品安全法》如何影响你我生活 『简体书』 作者：　　出版：人民出版社　　日期：2015-11-01 “民以食为天”。食品安全涉及人们的生命、健康、安全，并与日常生活息恩相关。2015年4月24日，第十二属**人民代表大会常务委员会第十四次会议对2009年颁布实 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版） 『简体书』 作者：王一凡　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 1.《食品检验综合技能实训》一书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致，让读者快速适应相关的工作岗位。2 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	食品营养健康产业创新发展战略研究 『简体书』 作者：中粮营养健康研究院　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-10-01 食品营养健康产业是传统食品产业转型升级的方向，本选题通过对美国、日本、欧洲、澳大利亚和新西兰等发达国家的食品营养健康产业发展历程的研究与介绍，提出了我国尤其是北 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	我国食品安全风险防控研究 『简体书』 作者：王硕 等著　　出版：经济科学出版社　　日期：2016-06-01 食品安全不仅直接关系群众身体健康和生命安全 ，也关系到经济社会发展的大局，对于我国参与国际 竞争、国内经济良性发展、改善民生、维护社会和谐 稳定产生较大的影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.0

	食品安全学概论（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：赵笑虹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 俗话说，国以民为本，民以食为天，食以安为先。随着科学的进步、社会的发展和生活水平的不断提高，人们不仅要求食品营养丰富，美味可口，更需要安全卫生。食源性疾病的发病 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.1

	基于压力视角的食品安全治理研究 『简体书』 作者：王常伟　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2016-07-01 本书正是基于我国食品安全现状与治理诉求，从压力构建视角对食品安全治理进行研究，即从市场对企业决策的影响、社会资源的调动以及供应链压力传导层面，分析食品安全治理压 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	食品安全国家标准使用指南 『简体书』 作者：焦阳，邹志飞　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 为了保障我国食品安全质量，加强进口食品的管理，促进我国农食产品出口，帮助监管人员和企业正确理解和应用我国食品安全基础标准，国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	媒体参与食品安全社会共治的作用研究 『简体书』 作者：郑风田　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，获得上海市新闻出版专项基金支持。适用于从事食品安全立法规制的研究人员及高校相关专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

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