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《桐桥倚棹录》菜点注释
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一汁一菜就好
『简体书』 作者:土井善晴 出版:辽宁人民出版社 日期:2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代,日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张,倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ... |
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健康大锅菜
『简体书』 作者:冯旭东,路正社 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-12-01 本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据,参考专业的营养膳食知识,结合食堂厨师的实际操作经验 ... |
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教学菜——豫菜
『简体书』 作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-01-01 ... |
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蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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说文解字系传(中国古代语言学基本典籍丛书)
『简体书』 作者:徐锴 撰,陶生魁 点校 出版:中华书局 日期:2024-05-01 ☆《说文解字》的首个注本 《说文解字》(以下简称《说文》)是中国语言文字学史上的经典,历代研究绵延不断,从而形成了专门之学——“说文学”。《说文》原本久已不传 ... |
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热菜制作
『简体书』 作者:朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 出版:旅游教育出版社 日期:2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必备知识和工具准备;准备原料部分,罗列了制作主辅料;技能训练部分,按操作流程进行讲 ... |
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杭氏易学七种(全二册)
『简体书』 作者:杭辛斋 撰 , 郑同 点校 出版:九州出版社 日期:2025-01-01 本书辑录清末民初著名易学家杭辛斋先生的七种易学著作, 包括《易楔》《学易笔谈初集》《学易笔谈二集》《易数偶得》《读易杂识》《愚一录易说订》《沈氏改正揲蓍法》,由研几学社初版于1919—1923年间。杭氏易学兼收并蓄前人成果,所论易象、易数, ... |
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髹饰录图说
『简体书』 作者:[明]黄成 [明]扬明 注 长北 校勘、注释、解说 出版:山东画报出版社 日期:2021-04-01 中国传统工艺经典,古图、古书、古物为证,全书四色彩印 ... |
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一日一菜(上、下)
『简体书』 作者:大董 出版:上海书店出版社 日期:2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事,也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作,读起来颇有趣 ... |
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儿童菜大全
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2022-06-01 ... |
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自贡地方菜
『简体书』 作者: 出版:四川科学技术出版社 日期: ... |
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家宴必上之菜
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
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百菜之王(白菜)你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
『简体书』 作者: 出版:北方妇女儿童出版社 日期: ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶(全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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“汇”园“食”单:幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者:上海市徐汇区学前教育指导中心著 出版:上海三联书店 日期:2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点,不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ... |
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太平御览(精装全9册)谦德国学文库系列 全本点校
『简体书』 作者:李昉等编著,谦德书院点校 出版:团结出版社 日期:2024-03-01 《太平御览》是宋代一部zhu名的类书,为北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂,始于太平兴国二年(977)三月,成书于太平兴国八年(983)十月。《太平御览》采以群书类集之,凡分五十五部五百五十门而编为千卷,所以初名为《太平总类》;书成之后,宋 ... |
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唐宋传奇集:精装双封插图典藏版(鲁迅校录)
『简体书』 作者:鲁迅校录 出版:民主与建设出版社 日期:2023-11-01 1.几代人课本里的文学大师、网络时代的“金句王”鲁迅历时十五年编成,中国古典小说开山之作。马伯庸用《长安十二时辰》向它致敬,金庸武侠小说的创作灵感来源,王小波用 ... |
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续传灯录(上下)·中国禅宗典籍丛刊
『简体书』 作者:吕有祥 点校 出版:中州古籍出版社 日期:2022-11-01 《续传灯录》由中州古籍出版社于2022年11月出版,本书是“十四五”时期国家重点图书、音像、电子出版物出版专项规划。《续传灯录》在编排体例上不同于以前的灯录,只 ... |
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王秋野:独自倚楼
『简体书』 作者:李兴无、周钟鸣编 出版:同济大学出版社 日期:2017-07-01 李兴无、周钟鸣编著的《王秋野独自倚楼精 》是为纪念同济大学建校110周年、同济大学书画协会成立30周年而出版的《同济大学文人书画家作品集》四种画册之一,收入同济大学教授王秋野先生在传统诗书画印创作方面的代表性作品。王秋野先生为人正直,问渊 ... |
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章太炎诗集 注释
『简体书』 作者:马强才 校注?校对,马强才?注释 出版:上海人民出版社 日期:2020-11-01 本书的章太炎诗作主要从《太炎文录初编》《太炎文录续编》中辑出,另补以汤志钧《章太炎年谱长编》、马勇《太炎文录补编》中辑录的章太炎诗作。章太炎诗作诗章太炎思想文化 ... |
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