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在民国谋生:民国人是如何生存的(良友里的民国生活)
『简体书』 作者:《在民国谋生:民国人是如何生存的》编写组编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-05-01 《良友》画报自1926年创刊,发行20年,zui高发行量达40000余份,刊载珍贵的历史照片达32000余张,代售处遍及“南洋群岛及世界各埠”。蒋介石题赠“文化 ... |
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玩味上海
『简体书』 作者:林贞标 出版:东华大学出版社 日期:2021-05-01 ★简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作!从味道里窥见不一样的上海之美! ★一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴,语言风趣,内容丰富! ... |
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邦臣小红花·身边的科学:东西是如何制造的
『简体书』 作者:北京小红花图书工作室 出版:海豚出版社 日期:2021-06-01 幽默漫画,直观生动 将抽象的知识以漫画形式进行展示,色彩亮丽,生动传神,不用死记硬背就能轻松记住 贴近生活,化繁为简.从孩子熟悉的事物入手,将复杂的生产流程 ... |
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肉制品生产技术(第二版)
『简体书』 作者:高翔,王蕊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 “十二五“江苏省高等学校重点教材 第二届中国轻工业优秀教材一等奖 ... |
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小熊帕丁顿系列:医院大冒险
『简体书』 作者:[英]迈克尔·邦德 出版:接力出版社 日期:2021-10-01 ★英国儿童文学形象,风靡全球50多年,被译成40多种语言出版。 ★作者凭借小熊帕丁顿荣获大英帝国爵级司令勋章。 ★1956年诞生于英国伦敦的小熊帕丁顿,和小 ... |
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小熊帕丁顿系列:海边侦探
『简体书』 作者:[英]迈克尔·邦德 出版:接力出版社 日期:2021-10-01 ★英国儿童文学形象,风靡全球50多年,被译成40多种语言出版。 ★作者凭借小熊帕丁顿荣获大英帝国爵级司令勋章。 ★1956年诞生于英国伦敦的小熊帕丁顿,和小 ... |
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超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙)
『简体书』 作者:吴育娟 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍,以白面团为基底,搭配多款抹酱,做成三明治或吐司,或直接作为下午茶的点心面包,如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃 ... |
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休闲食品生产工艺与配方
『简体书』 作者:高海燕,孙晶 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香 ... |
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爱吃的女巫
『简体书』 作者:任小霞 出版:东方出版社 日期:2019-05-01 ★培养想象力和创造力。小熊和奇妙女巫的有趣故事,满足了孩子的各种奇思妙想,极富创意,引发思考,启迪智慧。 ★培养情商,获得成长的力量。故事构思精巧,温暖有趣, ... |
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广西植物志(第四卷 种子植物)
『简体书』 作者:广西壮族自治区,中国科学院广西植物研究所 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-10-01 《广西植物志》是广西植物的户口薄,《广西植物志(第四卷 种子植物)》是《广西植物志》中*后出版的一卷,此卷的出版标志着耗费广西几代植物学家36年的心血之作《广西 ... |
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大众凉拌菜
『简体书』 作者:罗岚著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。 ... |
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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀!
『简体书』 作者:[日]日沼纪子 出版:中国纺织出版社 日期:2021-08-01 150种香料香草知识,110道异国风味食谱,16种综合香料配方。以图解方式,彻底搞懂香料与香草的完整潜力,堪称一本超详尽的香草香料知识库:收录150种香草与辛香 ... |
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饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
『简体书』 作者:杨荫深编著 出版:上海辞书出版社 日期:2021-10-01 《饮料食品》(“事物掌故丛谈”之一) ——油盐酱醋酒茶的博大精深 1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能 ... |
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安房直子月光童话:风的旱冰鞋
『简体书』 作者:安房直子 出版:接力出版社 日期:2021-10-01 ●本书是安房直子月光童话系列中的代表作 ●安房直子被称为“文学大奖常胜军”,曾获日本儿童文学者协会新人奖、产经儿童出版文化奖、小学馆文学奖、野间儿童文艺奖、新 ... |
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城市书:上海生活 散文集
『简体书』 作者:罗海 出版:中国言实出版社 日期:2023-01-01 《城市书:上海生活》为作家罗海“城市书”四部曲散文集——《城市书:马鞍山生活》《城市书:广州生活》《城市书:柳州生活》中的一部,主要追忆自己幼年时期寄居上海外祖 ... |
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南方草木状新编
『简体书』 作者:[晋]嵇含著,陈莹莹编译,耿雪绘图 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-08-01 本书以晋代嵇含所著《南方草木状》为底本,加上译文和注释,并对每种植物的药用功效和使用方法等略作介绍,每种植物配以水彩绘图。《南方草木状》是我国现存最早的植物学专 ... |
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你的来电
『简体书』 作者:叶非夜 出版:百花洲文艺出版社 日期:2023-03-01 ★畅销书作家叶非夜浪漫电竞新作,阅文高人气作品:9.1评分,43万 收藏,421万 赞赏。 ★傲娇电竞天才vs元气灵魂画师,与偶像在同一屋檐下,甜到爆的双向暗 ... |
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请君入席(全国骏马文学奖、百花文学奖获奖作家红日《驻村笔记》之后最新作品,一部真实反映扫黑除恶的长篇
『简体书』 作者:红日 出版:作家出版社 日期:2023-03-01 红日作为现实主义作家,“接地气”是他创作坚持的主要原则,不管是《述职报告》,还是《驻村笔记》,他都严格遵守这一原则不动摇。这让他的作品成为记录时代发展的缩影。 ... |
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看视频!零基础学做中国名菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2020-06-01 中国菜肴源远流长,众多风味佳肴琳琅满目,让人爱不释手,其中有瑰丽多姿的八大名菜,还有散发着夺目光彩的地方菜色,共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了 ... |
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远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
『简体书』 作者:Farland远方之地编辑部 出版:云南美术出版社 日期:2023-05-01 聚焦于地方文化与都市生活的系列读物。 每期探访一个特色鲜明的他方,一面体验当地的传统与日常,一面探索地方文化在都市生活中的可能性。 讲述地方文化及与之相关的 ... |
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