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果蔬加工技术(祝战斌) 蔬加工技术(祝战斌)
『简体书』 作者:祝战斌  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书共设十一章,各章以阐述不同蔬产品的加工工艺为主,明确介绍产品质量标准。内容涵盖蔬的基本化学组成、蔬加工的基础知识、蔬罐藏制品加工技术、蔬干制品加工 ...
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售價:HK$ 62.7

果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
『简体书』 作者:郭玉明,崔清亮,郝新生 等  出版:化学工业出版社  日期:2019-12-01
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,并处于相关新技术应用基础研究前沿,具有一定的先进性。 ...
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售價:HK$ 120.2

果蔬营养与健康(王仁才) 蔬营养与健康(王仁才)
『简体书』 作者:王仁才  出版:化学工业出版社  日期:2013-03-01
本书是结合当前众所关注的蔬营养与健康学知识而编写,主要内容包括:蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向,营养学的基本原理和基础知识,蔬的营养与功能, ...
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售價:HK$ 119.3

果蔬花卉提取技术与应用 蔬花卉提取技术与应用
『简体书』 作者:李建颖 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
1.对蔬花卉提取物质的种类和特点、提取技术进行了全面、深入的介绍; 2.详细讲述了从不同植物中了提取色素、胶、多糖、油类物质和功能性物质等天然产物的方法, ...
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售價:HK$ 64.8

果果与果爸(凯叔倾情推荐,中国版《父与子》!)229张幽默温馨的父女漫画!有爱、有戏 ,搞笑胖老爹和 爸(凯叔倾情推荐,中国版《父与子》!)229张幽默温馨的父女漫画!有爱、有戏 ,搞笑胖老爹和
『简体书』 作者:高强高岱 绘  出版:长江文艺出版社  日期:2023-02-01
提到“好爸爸”,每个人心中都会浮现出一个形象。理想的父亲,高大、伟岸、帅气、知识渊博、能保护家庭。初为人父之时,每一位“新手爸爸”是否在感动之余有过担心,自己能 ...
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售價:HK$ 40.3

黑果枸杞栽培及病虫害防治技术 枸杞栽培及病虫害防治技术
『简体书』 作者:郭剑兵 主编  出版:世界图书出版公司  日期:2021-06-01
本书详细介绍了有关黑枸杞的栽培及病虫害监测、预报、防控技术,主要内容有黑枸杞的栽培历史、黑枸杞的品种、黑枸杞的生物学、黑枸杞栽培技术、黑枸杞修剪技术 ...
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售價:HK$ 49.8

聪颖宝贝科普馆·营养果蔬 聪颖宝贝科普馆·营养
『简体书』 作者:段依萍  出版:辽宁美术出版社  日期:2020-08-01
蔬包括水和蔬菜,其含有大量有益于人体的无机盐,维生素及植物纤维。绝大多数蔬含有少量的脂肪和蛋白质,是人类必不可少的食物。 ...
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售價:HK$ 63.4

野菜轻图鉴+常见果蔬轻图鉴(全两册) 野菜轻图鉴+常见蔬轻图鉴(全两册)
『简体书』 作者:于雅婷、付彦荣 主编 含章新实用编辑部著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2023-06-01
1. 收录约80种常见水、约60种家常蔬菜,是家庭常备的水蔬菜知识手册。 2. 蔬知识科普,全方位鉴别与分析,让您精准辨识、吃出健康。 3. 海量高清 ...
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售價:HK$ 119.6

养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书 养生豆浆米糊五谷汁蔬汁速查全书
『简体书』 作者:宁微言  出版:北京联合出版公司  日期:2024-01-01
本书出300多道豆浆、米糊、五谷汁和近300款蔬汁的制作方法,口味多样、搭配合理、营养全面。 ...
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售價:HK$ 78.2

北方果蔬保鲜加工技术 北方蔬保鲜加工技术
『简体书』 作者:王丽琼  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-11-01
我国北方地区水和蔬菜资源丰富、产销量大,产后损失比例高。本书全面分析了北方地区蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题,北方蔬保鲜加工发展对策,重点围绕北方地 ...
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售價:HK$ 42.7

春华秋实 写意花鸟画果蔬画法解析 春华秋实 写意花鸟画蔬画法解析
『简体书』 作者:翟俊峰  出版:机械工业出版社  日期:2020-09-01
说起蔬大家想起的应该就是香甜的瓜桃李、新鲜的田园蔬菜,这些都是我们生活中不可缺少的食物,不 仅如此蔬还是古往今来画家们的笔下常客,如近代名家八大山人、张 ...
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售價:HK$ 77.9

牛油果的疑问(魔法象·图画书王国) 牛油的疑问(魔法象·图画书王国)
『简体书』 作者:[日]阿部桃子,著·绘,柳漾,译  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-11-01
★2019年英国世界插画大奖入围画家阿部桃子的图画书作品。 ★一部轻松幽默的小故事,也可以成为思考自我的开始。 ★本书借牛油的视角,讨论了身份认同的话题, ...
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售價:HK$ 64.4

传统中国画基础入门:果蔬篇 传统中国画基础入门:蔬篇
『简体书』 作者:飞乐鸟  出版:电子工业出版社  日期:2022-07-01
五大蔬画基本技法:笔法、设色、质感、形状、构图 十一种蔬概型练习:西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等 八个由简入繁的实例详解:红泥小火炉、水篮等 两幅名 ...
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甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和果蔗 甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和
『简体书』 作者:蔡青,刘洪博,范源洪  出版:科学出版社  日期:2024-02-01
《甘蔗种质资源图谱 : 栽培原种、地方品种和蔗》根据甘蔗种质资源描述规范和鉴定技术规程,以彩色图片的形式展现了甘蔗植株的形态特征。《甘蔗种质资源图谱 : 栽培 ...
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售價:HK$ 227.7

采果集 渡口集(泰戈尔英文诗集全译) 集 渡口集(泰戈尔英文诗集全译)
『简体书』 作者:泰戈尔,李家真  出版:中华书局  日期:2024-08-01
世界文豪泰戈尔英文诗集首次一人全译 全面收录泰翁1130首诗,带来美的享受 1. 世界文豪泰戈尔九部英文诗集,首次由一位译者完整翻译,风格统一。 1 ...
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售價:HK$ 43.7

小糊涂神藏在学校里的秘密2.吃颗安静果 小糊涂神藏在学校里的秘密2.吃颗安静
『简体书』 作者:葛冰 葛竞  出版:中国和平出版社  日期:2023-05-01
这是一套逗趣、幽默,带有童话色彩的校园趣味故事。作者将童话与校园小说进行了很好的结合,以具有魔法的小糊涂神和小怪物为纽带,串联起真实的小学生和他们的生活。 故 ...
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野生沙棘果及其发酵研究 野生沙棘及其发酵研究
『简体书』 作者:田瑞华  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-06-01
本书由内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目NDYB2018-61、内蒙古自治区科技计划项目“乡土树种的收集、组学解析及其优异种质资源挖掘利用2019G ...
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售價:HK$ 68.3

什么都能画:果蔬铅笔素描 什么都能画:蔬铅笔素描
『简体书』 作者:张恒国,邹晨  出版:清华大学出版社  日期:2020-11-01
还在为开启画画之旅却步不前吗?还在寻找便捷的素描入门诀窍吗?什么都能画用简单易上手的方法,配上生动详实的案例,教你轻松拿起笔,走进素描的世界,感受绘画的乐趣。 ...
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售價:HK$ 39.5

周毅食品雕刻——果蔬雕(上册) 周毅食品雕刻——蔬雕(上册)
『简体书』 作者:周毅 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2015-08-01
周毅食品雕刻——蔬雕(上册), 是周毅大师又一力作, 不但有上千张步骤图, 更有高清视频免费观看, 只需手机扫一扫, 43个视频1700多分钟, ...
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售價:HK$ 70.3

周毅食品雕刻——果蔬雕(下册) 周毅食品雕刻——蔬雕(下册)
『简体书』 作者:周毅  出版:中国纺织出版社  日期:2015-08-01
周毅食品雕刻——蔬雕(下册), 是周毅大师又一力作, 不但有上千张步骤图, 更有高清视频免费观看, 只需手机扫一扫, 49个视频1700多分钟, ...
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售價:HK$ 70.3

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