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苏式糕点制作技法
『简体书』 作者:钱建林,汪成 出版:古吴轩出版社 日期:2022-03-01 《苏式糕点制作技法》以“苏式糕点”为主题,通过中国烹饪大师、苏点非遗代表性传承人汪成大师的技艺教授演绎,钱建林老师的专业理论知识,展现出具有特色与代表性的近百余种传统苏式时令糕点,以背景典故展示引领,制作技艺主导课程,制定教学书标准。透过此 ... |
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元素与人类健康
『简体书』 作者:徐格林 出版:商务印书馆 日期:2022-05-01 碳是构成人体的框架元素;钠是调节血容量的元素;钙是维持骨骼健康的元素;碘缺乏可引起呆小症;铊,投毒者的选择…… “知其所以然”与“知其然”同样重要。以碳元素为例,碳是人类自古就认识的元素之一,被称为 ... |
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中国农业绿色发展理论与实践
『简体书』 作者:张福锁 申建波 朱齐超 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-05-01 本书稿共包含3大部分14个章节,系统总结我国农业绿色发展的理论与实践。部分包含七个章节,从理论角度剖析农业绿色发展的内涵和外延、研究思路、理论框架和实现途径。从绿色种植、绿色种养一体化、绿色农产品与产业、绿色生态环境、人类营养与健康五个板块 ... |
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数据挖掘算法导论
『简体书』 作者:高延增 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2022-05-01 本书结合典型的数据挖掘案例,详细介绍了若干种重要的数据挖掘算法的实现原理和应用方法。其中,第1、2章介绍了回归、 分类、聚类的概念及其实现的主要方法,如线性回归、逻辑回归、K近邻和K均值;第3~5章介绍了数据挖掘的主要策略,如决策树、提升算 ... |
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黄金海岸
『简体书』 作者:李师江 出版:北京十月文艺出版社 日期:2022-05-01 在滩涂资源的绿色开发利用日益重要而迫切的新形势下,《黄金海岸》以如椽巨笔艺术性地描摹、塑造了滩涂上的众生群像,塑造出世代生存在滩涂上的人民群众的不同命运。《黄金海岸》的时间背景分为三个阶段,即上世纪八 ... |
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歌谣
『简体书』 作者:[法]Blexbolex 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-06-01 1. “世界ZUI美的书”金奖得主Blexbolex代表作。优雅的复古设计与先锋的实验叙事融为一体,令人耳目一新的绚烂装饰风。 2.《纽约时报》年度十佳绘本。版权出售中国、美国、英国、法国、德国、意 ... |
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现代实用养鸭技术大全
『简体书』 作者:郑嫩珠,程龙飞,辛清武 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-06-01 1.从入门知识讲起,逐步深入,囊括了养鸭过程中所有关键技术环节(引种、饲养、管理、疾病防治和鸭场经营),实现一书在手,养鸭不愁;2.全书彩色印刷,包含数百幅图片和27个视频,非常直观,便于读者快速学习 ... |
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中国气象灾害年鉴(2020)
『简体书』 作者:中国气象局 出版:气象出版社 日期:2021-11-01 《中国气象灾害年鉴(2020)》是中国气象局主要业务产品之一。 《中国气象灾害年鉴(2020)》共分为六章,首章重点描述和分析2019年重大气象灾害和异常气候事件;第二章按灾种分析年内对我国国民经济产生较大影响的干旱、暴雨洪涝、台风、冰 ... |
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装甲车辆
『简体书』 作者:张学亮 出版:辽宁美术出版社 日期:2022-03-01 本书图文并茂地介绍了各国研制的百余种装甲车辆,语言简明且。装甲车辆是具有装甲防护的各种履带或轮式军用车辆,是装有装甲的军用或警用车辆的统称。作者系统梳理了装甲车辆的发展历程,通过数据说明各类装甲车的性能,使读者一目了然。除此之外,书中不乏关 ... |
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关于德国国家经济状况的认识(汉译名著本)
『简体书』 作者:卡.洛贝尔图斯 出版:商务印书馆 日期:1980-09-01 《关于□□国家经济状况的认识:五大原理》介绍的是从五十年代起,更致力于翻译出版马克思主义诞生以前的古典学术著作,同时适当介绍当代具有定评的各派代表作品。幸赖著译界鼎力襄助,三十年来印行不下三百余种。我们确信只有用人类创造的全部知识财富来丰富 ... |
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世界王牌武器入门(套装5册)
『简体书』 作者:军情视点 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 本系列书是一套主要针对青少年读者了解现代军事武器的科普读物。本系列书不仅能够开阔青少年读者的眼界,还能丰富他们的军事知识储备。本系列书以大量精美的图片及通俗易懂的文字,由浅及深,从激发想象力到提升认知 ... |
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全国名中医丁樱儿科讲座实录
『简体书』 作者:丁樱 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书是丁樱教授弟子汇总其近年来在全国各地进行讲座、授课、培训的视频,并将其转录梳理成文字形成的一本图书。书中不仅对高端前沿的疑难问题进行专业分析,如专科建设与优势病种分析、民族医疗与信息化发展;也包括对临床常见问题的科普讲课,如肾病风湿免疫 ... |
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中国过渡带油菜种植
『简体书』 作者:李英,白桂萍,刘道敏 等 出版:气象出版社 日期:2022-02-01 中国过渡带在农业生产上是由二熟制向多熟制的过渡地带。本书以河南省南部的信阳地区、安徽省的六安地区、湖北省的襄阳地区、陕西省的安康地区以及汉中地区为代表,全面论述了过渡带油菜种植的理论与技术。全书由5章组成。□□章全面论述了油菜的生产布□和种 ... |
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篆字印汇(修订本)(上下册)
『简体书』 作者:傅嘉仪,傅巍 出版:上海书店出版社 日期:2022-03-01 出土古印玺多被文博单位收藏,广大印人无缘一见,傅嘉仪先生因工作之故,常有古印过目,鉴赏之余钤拓留底,并记录情况。《篆字印汇》共选印章两万余枚,包括古玺、秦汉印、封泥、唐宋元押、明清流派以及现代印人作品 ... |
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古希腊埃琉息斯秘仪研究
『简体书』 作者:梁小平著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-04-01 埃琉息斯秘仪是盛行于古希腊的一种神秘宗教,强调个人与神灵的沟通,因其具体细节和启示对未入会者一概保密而得名。它向所有会说希腊语和未犯杀戮罪的人广开门户,拥有为数众多的、来自不同阶层和不同地区的入会者,逐渐从一种地方性祭仪发展成为泛希腊性的仪 ... |
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乐乐趣揭秘翻翻书 揭秘时间 第9辑
『简体书』 作者:[英]鲁思·马丁 文, [克罗]曼努埃尔·松贝拉 图,祝鸿洁 出版:未来出版社 日期:2022-05-01 时钟的嘀嗒声、季节的色彩变换等似乎都在告诉我们,时间是一个容易理解的概念。但事实上,关于时间的科学远比我们日常所见的要深奥得多。《揭秘时间》通过精心设计的翻翻页带领小读者走进关于时间的世界,古今计时器 ... |
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无限和我
『简体书』 作者:[美]凯特·霍斯福特,[美]嘉比·斯维亚科夫斯卡 绘 出版:新蕾出版社 日期:2022-05-01 ★我有两个儿子。 在他俩一个四岁一个六岁的时候, 我们会在家里讨论 “无限” 这个概念。后来,我走进教室里去问了幼儿园、二年级孩子们对这个概念的看法,收到了各种各样的回答,发现大家都对”无限“ 充满兴 ... |
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新编办公室文书写作要领与范本全书(第2版)
『简体书』 作者:付传 林爽 出版:中国纺织出版社 日期:2022-05-01 本书凝练概括地介绍了各种机关团体、企事业单位普遍使用的通用公文基本文种的写法,为每一文种选配了不同类型的例文并逐一进行了简评,还对各文种的写作规律作了言简意赅的小结。本书严格按照《党政机关公文处理工作条例》、《党政机关公文格式》等规范文件进 ... |
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种子营销学徒岗位手册
『简体书』 作者:刘心雨 朱淘 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-05-01 本书包括三个部分:步入种子企业、认识种子营销员岗位、种子营销学徒工作学习任务。其具体内容有:我国种业现状、种子企业文化、种子企业人力资源开发和个人职业生涯发展、种子企业财务管理、认识种子营销学徒岗位、岗位业务能力要求和培养目标、种子营销学徒 ... |
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临床路径释义·皮肤病及性病学分册
『简体书』 作者:郑捷,晋红中 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2022-05-01 本书内容覆盖十多余种皮肤病与性病临床路径释义,均为临床常见病、多发病。临床路径原表单拆分为医师表单、护士表单和患者表单,职责分明、内容明确,极具操作性。依据临床路径,释义针对每一疾病的住院流程中“适用对象”、“诊断依据”、“治疗方案的选择” ... |
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