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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具 面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具
『简体书』 作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-06-01
编辑推荐: ●系统归纳面包制作的常用原料、工具及用途 ●呈现100多款面包的制作技法 ●温馨提示擀面和揉搓妙招 ●保证面团筋度恰到好处 ●馅料制作的诀 ...
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售價:HK$ 98.6

食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装 食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装
『简体书』 作者:思逸  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-04-01
思逸编著的《食雕技艺》按照不同的主题,将食 雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物 、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类,全面展示了不 同类型的食雕技艺,对 ...
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售價:HK$ 79.8

给孩子的史记(套装全四册,全彩注音版,中华优秀出版物奖获奖作家专为十岁以下儿童编著的《史记》读本) 给孩子的史记(套装全四册,全彩注音版,中华优秀出版物奖获奖作家专为十岁以下儿童编著的《史记》读本)
『简体书』 作者:张嘉骅  出版:青岛出版社  日期:2019-05-01
百万畅销书《少年读史记》姊妹作! 中华优秀出版物奖获奖作家张嘉骅专为10岁以下儿童编著! 配套广播剧同步上线,声临其境,初识国学意蕴! 现代独立的视角,碰 ...
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售價:HK$ 186.3

2018尚读超级课件2.0场景速写半命题创作与默写完全解析 彭殷伟编著考题示范分析 精品范画示范临摹 2018尚读超级课件2.0场景速写半命题创作与默写完全解析 彭殷伟编著考题示范分析 精品范画示范临摹
『简体书』 作者:彭殷伟,李贺  出版:黑龙江美术出版社  日期:2019-07-01
有人曾说,凡是能让人变好的事做起来都不会太轻松。如果你想要拥有漂亮的字体,就要坚持练笔,一个字一个字地好好写下去。如果你想要描绘出神入化的作品,就要耐住寂寞,一 ...
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售價:HK$ 145.8

未解迷案探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著 未解迷案探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著
『简体书』 作者:张康,郑方圆著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
l人类起源:我们究竟来自何方? l羊皮纸地图:这是穿越时空的产物吗? l贝加尔湖:海洋居民为何来到淡水湖中? l植物传信:植物也会说话吗? 古人类进化到 ...
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售價:HK$ 40.2

失落世界探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著 失落世界探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著
『简体书』 作者:张康,郑方圆著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
l人类古时候的文明是什么样的? l这些古文明是如何存在又是如何消亡的? l智慧的犹太民族为什么在2000多年的时光里四处流浪? l罗马帝国如何从一个小村庄 ...
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售價:HK$ 40.2

惊世奇迹探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著 惊世奇迹探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著
『简体书』 作者:张康,郑方圆著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
在我们的地球上,散布着无数的奇迹,有些是大自然的杰作,有些是人类文明的产物,这些奇迹历经千年,见证了地球变换,记载了历史变迁。由于奇迹本身的不可复制性和神秘感, ...
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售價:HK$ 40.2

神秘宝藏探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著 神秘宝藏探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著
『简体书』 作者:张康,郑方圆著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
l让探险家疯狂的宝藏,却有真假藏宝图? l沉没的宝藏,谁能得到海神的眷顾,成功打捞它? l美仑美奂的宝藏,多灾多难的宝藏,哪种宝藏更让你心动? 这是一本关 ...
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恐龙世界探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著 恐龙世界探险日记/神奇科学探险之旅/青少年科普读物/写给儿童的小百科故事/张康/郑方圆/编著
『简体书』 作者:张康,郑方圆著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2019-04-01
l恐龙大家族里有哪些著名的恐龙? l恐龙们生活在怎样的时代? l恐龙家族里的小精灵和大块头都有谁? l你知道每种恐龙所独有的特征吗? 恐龙是由距今2亿多 ...
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西安鼓乐演奏教程 有声版 扫码开启音乐之旅 程天建 张亚楠编著 “十三五”国家重点图书出版规划项目 西安鼓乐演奏教程 有声版 扫码开启音乐之旅 程天建 张亚楠编著 “十三五”国家重点图书出版规划项目
『简体书』 作者:程天建,张亚楠  出版:上海音乐出版社  日期:2019-09-01
国家十三五计划重点图书出版规划项目,是西安鼓乐系列丛书之一,西安鼓乐是中国古代汉族音乐的重要遗存,被国际音乐界和史学界誉为中国古代音乐活化石,具有重要的历史文化 ...
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经方妙用:纯中医辨治肿瘤五十年·中医师承学堂(全国带徒中医药专家、纯中医治疗肿瘤代表人物刘亚娴编著) 经方妙用:纯中医辨治肿瘤五十年·中医师承学堂(全国带徒中医药专家、纯中医治疗肿瘤代表人物刘亚娴编著
『简体书』 作者:刘亚娴  出版:中国中医药出版社  日期:2019-12-01
河北医科大学四院(河北省肿瘤医院)主任医师,博士生导师刘亚娴教授 纯中医辨治肿瘤五十年经验和盘托出、毫无保留 经方妙用、 时方活用、 新方创用纯中医辨治肿瘤 ...
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售價:HK$ 66.2

肯肯数独:数独里的数学之王——一本数独初学者轻松入门的宝典。数独权威人士编著,读本通俗易懂,习题难易 肯肯数独:数独里的数学之王——一本数独初学者轻松入门的宝典。数独权威人士编著,读本通俗易懂,习题难易
『简体书』 作者:李永新  出版:北京出版社  日期:2019-07-01
肯肯数独是集逻辑思维和数学技能于一体的数独。 编著者为数独权威人士,对数独颇有建树,是中国数独运动开创者之一。 一本数独初学者轻松入门的宝典。如果你喜欢数独,但 ...
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何占豪少儿小提琴曲精选 扫码赠送配套视频 何占豪编著小提琴轻松入门 上海音乐出版社 何占豪少儿小提琴曲精选 扫码赠送配套视频 何占豪编著小提琴轻松入门 上海音乐出版社
『简体书』 作者:何占豪,王佳靖  出版:上海音乐出版社  日期:2020-01-01
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小提琴常用技巧性乐曲演奏指导 经典系列重磅升级 文谱结合 实用宝典 蒋雄达编著 上海音乐出版社 小提琴常用技巧性乐曲演奏指导 经典系列重磅升级 文谱结合 实用宝典 蒋雄达编著 上海音乐出版社
『简体书』 作者:蒋雄达  出版:上海音乐出版社  日期:2020-03-01
《小提琴常用技巧性乐曲演奏指导》属于小提琴考级必备。图文谱并茂,对于普及小提琴教育具有长远意义。与同系列的前三本相比,更具有技巧辅导的意义,满足了广大青少年学琴 ...
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中医经典背诵手册(“中医经典背诵大赛”必考内容,“十三五”规划教材《推拿学》主编刘明军编著) 中医经典背诵手册(“中医经典背诵大赛”必考内容,“十三五”规划教材《推拿学》主编刘明军编著
『简体书』 作者:刘明军,张欣  出版:中国中医药出版社  日期:2020-04-01
针灸推拿学专业学生,需要有牢固的中医学相关理论基础,熟悉、掌握中医经典内容,有助于将来在从业过程中能够更好地发挥临床技能,《针灸推拿学经典背诵手册》一书,汇集了 ...
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售價:HK$ 47.9

图画见闻志  画继(子海精华编) 图画见闻志 画继(子海精华编)
『简体书』 作者:[宋]郭若虚 撰,淑麗 整理 [宋]鄧椿 撰,項永琴,趙偉  出版:凤凰出版社  日期:2018-12-01
感受古代绘画技法,了解古代书画家的艺术人生。 ...
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售價:HK$ 54.0

松江丛书:魏晋南北朝将军制与都督制论稿 松江丛书:魏晋南北朝将军制与都督制论稿
『简体书』 作者:张鹤泉  出版:长春出版社  日期:2023-01-01
本书稿主要研究魏晋南北朝时期的将军制与都督制。主要考察了军号将军与州剌史、都督诸州军事、征讨都督的关系。 由于军号将军重号可以“开府置佐”, 所以州刺史领兵 ...
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售價:HK$ 147.2

天一閣藏清代珍稀稿本提要 天一閣藏清代珍稀稿本提要
『简体书』 作者:周慧惠 雲 袁慧  出版:国家图书馆出版社  日期:2019-11-01
本书为2013年国家社科基金重大项目“天一阁所藏文献分类整理与研究”的子课题“天一阁藏清代稿本整理与研究”成果之一。本书择取天一阁藏清代稿本中最具有历史性、文献 ...
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售價:HK$ 378.0

中国山水画的透视 中国山水画的透视
『简体书』 作者:王伯敏,童中焘编著;袁金荣  出版:天津人民美术出版社  日期:2017-09-01
王伯敏、童中焘编著的《中国山水画的透视》首次出版为上世纪80年代,印数达到几万册,是美术工作者人手一本的经典读物。本次出版是对经典图书的重新编辑与修订。书中列举 ...
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售價:HK$ 43.5

食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用 食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用
『简体书』 作者:杨杏芬,吴永宁,贾旭东,黄俊明 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-11-01
本书为国家科学技术学术著作出版基金资助项目,由国内食品安全领域一线专家撰写,陈君石院士作序。内容描述系统而实用,涵盖食品安全风险分析、毒理学原理、各种毒理学方法 ...
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